Очень простой соус

Если этот рецепт есть, я удалю темку, но я не нашла. Это рецепт из детства, помните до зарплаты осталось неделя и нужно что-то сочинять. Сочиняла мамуля, как и тысячи других советских женщин. У нас этот соус назывался "Болтушка", у моей поружки "Весенний салат" ( )
Вот собственно рецепт:
- томатный сок, лучше домашний или как у меня в этот раз томатная паста разведенная водой
- соленые огурцы, можно добавить зеленый горошек
- лук
- чеснок
- соль,перец

В мисочку налить томатный сок, добавить порезанные огурцы, горошек, мелко нарезаный лук и чеснок, посолить и поперчить.

У меня получилось очень густое, но можно, добавить больше сока! Надеюсь рецепт понравится. Приятного аппетита!

А с чем его кушать?

Сегодня мы ели с ребрышками гриль, правда делали без горошка. Моя мала ест вприкуску со свежеиспеченным хлебушком....

Хороший сoус! Надо попробовать!

Мне мама рассказывала (я еще девчонкой была), что она когда в училище училась и деньги кончались-у них вся общага так питалась.И нам она летом часто так делала.Как супчик, только не варить и витаминов полно!Тем более, что жили мы на Кубани и всегда все было свеженькое и свое. И в него еще зелени побольше бы!

milo4ka писал(а):

И в него еще зелени побольше бы