Ленивый бризоль

2 яйца
70гр фарша (~2 cт.ложки)
2ст. ложки молока
соль, перец, растит масло
зелень

начинка
свежий огурец – 1-2 шт
зеленый лук, укроп
1 ст ложка сметаны
1/3 ч.ложки горчицы
соль


Смешать фарш,яйца,молоко,соль,перец, добавить 1 ч л растительного масла и еще раз тщательно перемещать.





Вылить смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой несколько минут на небольшом огне,



затем аккуратно перевернуть и жарить еще пару минут.
Для начинки смешать нарезанный соломкой свежий огурец, сметану, горчицу, соль и зелень.



На одну половину омлета выложить начинку, накрыть второй половинкой омлета и сразу снять с огня.

При подаче бризоль щедро посыпать зеленью.

Отлично!
Будем пробовать. Спасибо за рецепт.

Леночка, как вкусненько!!!!

Беляночка писал(а):

Отлично! Будем пробовать. Спасибо за рецепт.

Наталия, спасибо, надеюсь результат понравится!

nat@lk@ Спасибо!

Ириshа писал(а):

Леночка, как вкусненько!!!!

ага, а еще очень быстро, просто и очень сытно
Спасибо, Ириша, за внимание к рецепту!

Очень аппетитно!
Спасибо за рецепт,Лена!

СЬюзан писал(а):

Очень аппетитно! Спасибо за рецепт,Лена!

Сюзанна, спасибо!

Елена,несу Вам огромное спасибо!!!!
И мой отчетик!Очень вкусно получилось!!!!!

как красиво и очень кушать хочется ...фото как всегда выше всяких похвал в сотый раз жалею что ты далеко от меня

princesskina писал(а):

Елена,несу Вам огромное спасибо!!!! И мой отчетик!Очень вкусно получилось!!!!!

Танечка, как же приятно! Сначало удивилась, как Вы быстро , но этот бризоль, действительно, очень быстро готовится. Спасибо Вам огромное и за доверие и за фотоотчет, фотография очень аппетитная

ninaka писал(а):

как красиво

спасибо, Нинуль

ninaka писал(а):

...фото как всегда выше всяких похвал в сотый раз жалею что ты далеко от меня

Как необычно и вкусно!
Спасибо большое!

Разик писал(а):

Как необычно и вкусно! Спасибо большое!

Разия, спасибо , надеюсь рецепт тебе пригодится.

escada писал(а):

Ленивый бризоль

Елена ЗДОРОВО !!!!!!!!!!!!!!
Бризоль дышит ВЕСНОЙ !!!!!!!!!!!!!!!

Milairis Людмила
Irina Haas Ирина

Спасибо, девочки, за внимание к рецепту!

escada
Лен, очень аппетитно!!!! Забираю! СПАСИБО!

Леночка! Рецептик - отменный!!!
Давно пытаюсь приготовить бризоли, но что-то не удавалось...
Надеюсь, по твоему рецепту получится!
Спасибо за отличный мастер-класс!

Очень вкусненько Леночка, спасибо за рецепт

Имбирь писал(а):

Лен, очень аппетитно!!!! Забираю! СПАСИБО!

Оленька, на здоровье!

Малгося писал(а):

Леночка! Рецептик - отменный!!! Давно пытаюсь приготовить бризоли, но что-то не удавалось... Надеюсь, по твоему рецепту получится! Спасибо за отличный мастер-класс!

Обязательно получится , рецепт очень нехлопотный, вся готовка занимает не больше 10 минут, а в результате получается очень сытное и вкусное блюдо . Готовьте с удовольствием на радость себе и близким! Буду ждать отчетик.

Keily писал(а):

Очень вкусненько Леночка, спасибо за рецепт

Ольга, спасибо, готовьте на здоровье!

супер! беру в закладки.

Лен, я пришла тебя повеселить ..у тебя ленивый бризоль, а у меня суперленивый даже без начинки ...фарш разморозила совсем для другого блюда и вспомнила про бризоль твой, а огурцов нет...бежать в магазин некогда ..так что вот такой суперленивый получился



доча половину съела с соусом
завтра куплю огуцы и повторю

Елена1974 писал(а):

супер! беру в закладки.

Лена, готовьте на здоровье!

ninaka писал(а):

Лен, я пришла тебя повеселить ..у тебя ленивый бризоль, а у меня суперленивый даже без начинки

Нина , балуешь меня отчетиками, а мне приятно

ninaka писал(а):

..фарш разморозила совсем для другого блюда и вспомнила про бризоль твой

я когда фарш размораживаю или просто мясо прокручу и мне лениво жарить котлеты, фарш полежит-полежит.... и я начинаю его постепенно уменьшать при помощи этих бризолей

ninaka писал(а):

а огурцов нет...бежать в магазин некогда

Нинуль,
начинка любая может быть... и какой нибудь салатик, или соленые огурчики, помидоры, грибочки, а можно просто обжарить много лука и в начинку..... вообщем, все что душа пожелает...
но мне, конечно, больше всего здесь нравится начинка из свежих сочных огурчиков

ninaka писал(а):

доча половину съела с соусом

Ксюшка наш человек

ninaka писал(а):

завтра куплю огуцы и повторю

ждать завтра еще отчетик? ура!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо тебе, Нинуля, большое - пребольшое!!!!!!!!!!!!!!!

ну вот и настоящий бризоль принесла
этот съела сама на завтрак



этот сделала для сына...сейчас придёт со школы



вкуснота с таким удовольствием слопала

ninaka писал(а):

ну вот и настоящий бризоль принесла

Нина, как же я рада, что ты доверяешь моим рецептам

ninaka писал(а):

этот съела сама на завтрак

фотографии такие аппетитные, я тоже сейчас бы с огромным удовольствием съела

ninaka писал(а):

вкуснота с таким удовольствием слопала

Спасибо тебе, Нинуля! Не представляешь как мне приятно

Лен, я опять с бризолем
сделала мужу вчера, а сын говорит: и мне опять сделай

в общем всем понравился твой бризоль