Курочка в яблочном соке

Долго думала попробовать или нет,смущало сочетание,но всё-таки решилась и результат меня порадовал Вкусно и просто.
Я делала половину нормы,в следующий раз уже не буду бояться


Нам понадобится:

куриные голени или другие части курицы - 700-800 г,
сок яблочный - 1 стакан,
вода - 1 стакан,
масло сливочное - 1 ст. ложка,
мука - 1 ст. ложка (без горки),
чеснок - 2-3 дольки,
соль,
перец,
зелень

Готовим:

Ножки вымыть, обсушить и натереть солью и перцем.Оставить минут на 10.
В утятнице растопить сливочное масло и обжарить куриные голени со всех сторон до румяной корочки

(я делала в мультиварке на режиме выпечка по 20 минут с двух сторон)
Посыпать курицу мукой, добавить пропущенный через пресс чеснок, рубленую зелень(у меня сушёная), влить яблочный сок и воду, и хорошо перемешать.
Довести до кипения, посолить и поперчить(если потребуется)
Поставить утятницу с курицей в духовку и тушить при температуре 190-200 градусов 30-40 минут.

(я поставила в мультиварке режим тушения 1 час),курочка получается сочная и необыкновенно ароматная

Марина, а яблочный сок ты брала свежевыжатый?

Julia & Ko писал(а):

Марина, а яблочный сок ты брала свежевыжатый?

я брала детский в пачке

Марина!!!!
Такой вкуснющий рецептик!!!!!
Покорила так же простота приготовления!!!!
Так что забрала, не раздумывая!!!!

Малгося писал(а):

Так что забрала, не раздумывая!!!!

спасибо за внимание к рецепту,надеюсь понравится

Knopa88
Мариночка, спасибо за интересную курочку! Обязательно сделаю и тоже в мульте!

Марин, опять вкуснятина!!! Спасибо!!!
Забрала в закладки.

Имбирь
Олечка,спасибо за отзыв

DenLana
Светлана,надеюсь пригодится рецептик,мои все гадали с чем это курица,никто правильно не догадался

Незаслуженно забытый рецепт!!! Знаю его уже давно, мне очень нравится! Вкусно!