Шампиньоны в сливках

Дорогие мальчики и девочки, хочу предложить вам рецепт простой и очень вкусной закуски. Её обычно готовит мой муж с большим удовольствием - минимум хлопот и неизменно превосходный результат.

Ингредиенты:

шампиньоны свежие - 0,5кг;
сливки 20% - 200г;
соль, перец.

Рецепт приготовления:

Шампиньоны порезать пополам или, в крайнем случае, на четвертинки, мельчить не надо. В идеале надо брать мелкие - их готовим целыми.

Выложить грибы на сковороду, залить сливками (можно использовать более жирные сливки, но меньшее количество), обжаривать их, помешивая, минут 10 - 15 до загустения. В конце посолить, поперчить, можно добавить любимые приправы. И всё Лучше употреблять в горячем (теплом) виде.

Приятного аппетита!
http://s004.radikal.ru/i206/1107/f3/b2f95475a95a.jpg

какая должно быть вкуснятина - спасибо за рецептик!!!

Наташка-ромашка
Наташенька, при минимуме усилий действительно получается вкусная закусочка Спасибо, что заглянула

Keily

Интересный рецепт.

Я правильно поняла сырые грибы на сковороду без масла и залить сливками?

Надо попробовать.

Клири1
Да, ты все правильно поняла, сливки "растают"и превратятся в масло. Вообще эту закуску готовит знакомый кореец, он добавляет какие-то свои специи, но туда входит глютамат натрия, а мы стараемся его употреблять по минимуму. Поэтому клади любимые приправы - будет вкусно, порой мы обходимся одним перцем, главное чтобы грибы были мелкими.

Спасибо за рецепт-беру в закладки-хотя грибы только я одна и ем-муж не любит-зато я люблю

наташулик писал(а):

муж не любит-зато я люблю

Себя любимых надо баловать У меня муж не ест холодец, но я его готовлю. Думаю, что тебе грибочки понравятся.

Леди Нюточка

спасибо за рецепт!

York
Аллочка, на доброе здоровье!