Печенье «Глаголики»

Здравствуйте девочки и мальчики!
Попробуйте вкусное рассыпчатое печенье.

Рецепт печенья очень простой, давно записала, не помню откуда он.
Моя мама очень любит такое печенье и всегда покупает. А сегодня я вспомнила про рецепт. Получилось очень вкусное печенье! Теперь покупать не надо!
Состав:
1. 1 яйцо
2. 50 гр.сливочного масла
3. 75 гр.сахара
4. 150 гр. муки
ванильный сахар
Я делала двойную норму, (печенек получилось много):

Яйцо взбить с сахаром в пышный белый крем. В отдельной миске взбить размягченное сливочное масло. Смешать обе массы, получается кремовая масса, добавить ванильный сахар и муку, хорошо перемешать.

Положить тесто в кондитерский мешок с зубчатой насадкой и отсадить на смазанный противень печеньки в виде прописной буквы "г".

(На коврике очень удобно печь)
Печь в разогретой духовке при 220-230 град. 10 минут. Печенье зажаривать не надо, оно должно быть светлым:

Я еще покрыла шоколадной глазурью:


Угощайтесь! Очень вкусно, с чайком, кофейком, молочком!

оченьаппетитное печение получилось
обязательно воспользуюсь рецептом
спасибо

Анастасия, твои глаголики для нас - то, что надо! Выглядят потрясающе нежными, так и представляю, как они во рту тают...
Рецептик забираю!

Анастасия Сергеевна.
Настенька замечательные печеньки ,рецептик забираю с удовольствием

Обожаю такое печеньице)обязательно приготовлю.Спасибо вам большое

profEGO33
Алусик-мамусик
Анюточка-Цветочек
Спасибо, девочки, что заглянули! Угощайтесь!!!

Замечательные и аппетитные печеньки!!! Рецепт уже в закладочках, на днях обязательно попробую!!! Спасибо!!

Настя, отличное печенье, хрустящее!!! Обязательно сделаю!!!

...

Настюша классные печенюшки!!!!
Спасибо, забрала без разговора!!

Nafanja
sfinks
Спасибо!!!!

Тихоня Мэй писал(а):

Настя, а я уже опробовала твой рецепт Вкусная печенька, рассыпчатая, нежная...

Класс!!!!Так быстро!

Тихоня Мэй писал(а):

Только я одну отсебятинку допустила - добавила апельсиновую цедру, ну очень хотелось.

Интересно! Возьму на заметку, наверняка с цедрой ароматнее
Katrin03
Спасибо, Людмила!

я на днях пробовала,тесто по другому рецепту замешивала.у меня никак не хотело оно от шприца отделяться.как у тебя такие аккуратненькие получаются?

...

Светлана 1 писал(а):

как у тебя такие аккуратненькие получаются?

Тихоня Мэй писал(а):

Так ведь у тебя тесто другое Тесто по рецепту Анастасии получается маслянистое, послушное, я в руках легко шарик скатывала, ничем руки не смачивая и не присыпая.

Да-да! Если делать по рецепту, то тесто очень послушное и приятное получается!

спасибо за вкусные "Глаголики"

Azazzel
Ой, какая красота! Алена, замечательные печеньки получились!!! Спасибо за фотоотчет!

Ваш рецепт давно в закладках. сегодня приготовила вкусненькие рогалики от Инны, следующие в очереди ваши печенья. Вот мне интересно, а в форме маленьких зефирчиков они получатся? Ну просто если такой круглой зубчатой насадкой просто каплями выдавить. У нас такие продаются в магазине, сына от них в восторге. Хотелось бы своих домашних испечь. В общем буду пробовать. Спасибо большое за рецепт

Агема писал(а):

Вот мне интересно, а в форме маленьких зефирчиков они получатся? Ну просто если такой круглой зубчатой насадкой просто каплями выдавить.

Мне кажется, что получится!

Агема писал(а):

Спасибо большое за рецепт

Очень рада, что рецепт понравился!

Анастасия!
Ну не очень красивое печенье у меня получилось ....ну ничё, в следующий раз думаю будет по красивее!
ВКУСНО!
СПАСИБО!

lenka писал(а):

Ну не очень красивое печенье у меня получилось ....ну ничё, в следующий раз думаю будет по красивее!

lenka
Отличное печенье получилось!!! Домашнее!!!
Спасибо за фотоочет!!!

а сколько надо брать ванильного сахара?
Я взяла пачку 25 г.
P.S. У меня печенье получилось жёсткое .Оно вкусное,но вот смотрю по комментариям,у многих оно нежное,рассыпчатое.
Может быть это потому что я масло чтобы оно помягче было в микроволновке передержала и оно немного подтопилось,не подскажите из за чего оно такое у меня жёсткое?

cream писал(а):

а сколько надо брать ванильного сахара? Я взяла пачку 25 г.

Лена, давай на "ты"? Я брала на двойную порцию, примерно 25 г.

cream писал(а):

Может быть это потому что я масло чтобы оно помягче было в микроволновке передержала и оно немного подтопилось,не подскажите из за чего оно такое у меня жёсткое?

Да, это может быть из-за масла, я стараюсь держать его в микро не больше 10-15 сек., перемешиваю и смотрю, чтоб оно мягкое было, но не жидкое.
Или может быть слишком много муки положила.
А еще может передержала в духовке, печенье должно быль светлым, не зажаристым.

cream писал(а):

Оно вкусное

Я рада, что печенье все равно вкусное получилось!

Анастасия Сергеевна. писал(а):

А еще может передержала в духовке, печенье должно быль светлым, не зажаристым.

да нет,оно получилось светлое.
Скорее всего это из за муки
Спасибо за советы,Анастасия

cream писал(а):

Спасибо за советы,Анастасия

На здоровье, Лена!

cream писал(а):

У меня печенье получилось жёсткое

и у меня такая же проблема была