Салат «Римский» с куриными потрошками
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
08 Май 2011 19:42
 |
escada
 Елена   |
|
  салатные листья "айсберг" - 100г куриные сердечки - 150гг куриная печень - 75г лук - 1шт перец болгарский - 2шт (2 цвета) перепелиные яйца - 6-8шт (или 2 шт. куриных) картофель - 2-3шт. растительное масло - 3ст.ложки + на обжарку уксус - 1ч. ложка горчица 1/3 ч.ложки соевый соус - 1ч.ложка соль, перец - по вкусу Сердечки отварить в подсоленой воде. Перепелиные яйца отварить и нарезать половинками. Лук нарезать полукольцами. Картофель отварить, нарезать дольками и слегка обжарить. Приготовить заправку, для чего смешать растительное масло, уксус, горчицу, соль, перец. Болгарский перец нарезать соломкой, выложить в разогретую сковороду с маслом,и слегка обжарить, добавить куриную печень, сбрызнуть соевым соусом, тушить 3-5минут, добавить нарезанный лук, и через пару минут добавить отваренные куриные сердечки и потушить вместе минут 5, помешивая. Салатные листья смешать с половинками перепелиных яиц, полить заправкой, и добавить к потушенным овощам с сердечками, аккуратно перемешать,  выложить на блюдо, вокруг выложить обжаренные ломтики картофеля и можно подавать к столу. Приятного аппетита!     |
||
|
09 Май 2011 8:55
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
escada
Лен, шикарный салат!  Беру на заметку!  Спасибо!  |
||
|
09 Май 2011 12:20
|
escada
Елена |
|
Оля, спасибо!  Салатик, действительно, очень вкусный.  |
||
|
10 Май 2011 20:05
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
|
Леночка!
 И мне салатик ооочень понравился!
Интересный рецептик! |
||
|
11 Май 2011 0:05
|
escada
Елена |
|
|
Малгося спасибо
, попробуйте, салат очень вкусный! |
||
|
11 Ноя 2011 19:54
|
Озидея
 Анна 47 лет Волгоград |
|
 чудесный салатик!! мне на завтра вкусненькое перекусить  |
||
|
13 Ноя 2011 2:18
|
escada
Елена |
|
Анна, надеюсь салат по этому рецепту не раз Вас порадует, салат очень вкусный, готовьте на здоровье. |