Торт «Пасхальный зайчик»

для бисквита:
4 яйца 4 ст. л.горячей воды
150 гр. сахара
4-5 капель рома
150 гр. муки
1ч.л. разрыхлителя
70 гр.кокосовой стружки
70 гр.растопленного охлаждённого масла


яйца взбивать с горячей водой 1 минуту,добавить сахар и разрыхлитель смешаный с мукой,кокосовую стружку,всё тщательно перемешать и вылить в форму ,выпекать при 180-200 градусах 30 мин.


пока печётся бисквит делаем крем:
250 мл.молока
80 гр.сахара
25 гр.крахмала

молоко,сахар,крахмал вылить в кастрюльку размешивая сварить Т.е до загустения,потом насыпать кокосовую стружку добавить ром и помешать крем,кастрюльку снять с плиты и остудить периодически помешивая.сливки взбить и осторожно ввести в крем (остывший).
30 гр. кокосовой стружки
2 ст.л.рома
1 пакетик закрепитель сливок
250 гр. сливок


остывший бисквит разрезать пополам,обрезать боковинки полумесяцем,смазать вареньем корж (чтобы бисквит не отсырел от крема),и промазать коржи кремом,затем весь торт и обсыпать кокосовой стружкой.Взбить 400 мл.сливок с 2 пакетиками закрепителя,и рисуем ушки,носик ,лапки, а наверх вырезанные из марципана детальки носика,ушки,лапки глазки я сделала из шоколадных сердечек ,травку из съедобной соломки она продаётся в Германии перед пасхой и называется (essbares Ostergras)

лаврушка
заяц- просто КРАСАВЕЦ!

Какой миленький зайчик

А ром можно заменить,например коньяком?А если для детей,то может вообще не добавлять или чем заменить,аромой или ?

лаврушка писал(а):

травку из сьедобной соломки она продаётся в Германии перед пасхой и называется (essbares Ostergras)

а в каком магазине,ни разу не видела

оленька можно вообще ром не добавлять ,заменить ванилином а травку я купила в магазине Extra ,есть она и в больших магазинах смотри где всё сладкое на остерн лежит

лаврушка
Спасибо за ответ и рецепт тоже

лаврушка писал(а):

оленька можно вообще ром не добавлять

Сейчаса только обратила внимание ,что ром ведь на фотографии не ром, а арома ромовая ,поэтому я запуталась

Олька писал(а):

арома ромовая ,

бывает я тоже иной раз перепутываю

лаврушка
Танечка!!! Зайка - лапочка!!!!! Молодец!!!

Имбирь писал(а):

Зайка - лапочка

это мы вчера с сынком стряпали ,спасибочки Оленька

Да здравствует заяц!!!Ура Танюша,ты молодчина Ето тебе

лаврушка
Танечка, какой зайчик замечательный!

tatakokaда скоро пасха вот начинаю тренироваться так что ура ура
Honeyспасибочки за цветочки

лаврушка
Ну такой слааадкий.....а лапки то какие лапистые.... Прикольно, правда!!!!

лаврушка
Не заяц, а игрушка плюшевая..... такой миленький!!!

Какой заяц пушистенький такого и резать жалко будет

Viktoria писал(а):

лапки то какие лапистые....

я пока лепила не знала какуие лапки сделать,а потом вылипила вот такие лапистые

Aromushka писал(а):

игрушка плюшевая..... такой миленький

спасибочки за тёплые слова

raisa писал(а):

Какой заяц пушистенький такого и резать жалко будет

уже разрезали и ухряпали не осталось не лапок ,ни травки

ИНТЕРЕСНО,СПАСИБО

ZINA