Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)

Julia & Ko писал(а):

ейчас всё устаканится и вспомнится

Я надеюсь....

Julia & Ko писал(а):

главное будьте живы-здоровы! и доче успехов!

Спасибо, Юлечка!!!
А твои фасолевые заготовочки...
Все мои знакомые тоже довольны!!!
Муж шутя называет меня рекламным агентом... Если мне что-то понравилось, то после моей рекламы это будет у всех моих знакомых,друзей и даже у посторонних людей....Рецепты распечатываю ...и раздаю....С твоей авой...авторские права не нарушаю ...

iskrovaja
Таня

iskrovaja писал(а):

.С твоей авой...авторские права не нарушаю

дык все рецепты из народа что-то мамины еще (а ей в свое время сотрудники да знакомые давали, мама прекрасно всегда консервировала...), некоторые по ходу придумываются, чтоб остатки подобрать

У нас тоже всегда много консервировали! А вот с фасолью, которую муж и доча обожают,ничего не было! А твои рецепты- такая находка!!! Я разные пробовала и все получились!!! Спасибо еще раз!!! Надеюсь, что в этом году сделаю закатки и отчитаюсь в твоих темках!!!
Надеюсь, что с фото получится!!!

Таня

Татьяна.сделала сегодня клубнику по твоему рецептику,у меня только некоторые изменения,надеюсь ничего страшного?Я не перемалывала ягоды в кашу,а слегка,чтобы оставались кусочки и сахар не сыпала совсем.Ведь посластить можно и потом сколько нужно.Спасибо

Натуличка Сергеевна писал(а):

и сахар не сыпала совсем

вкус клубники без минимального кол-ва сахара после заморозки сильно меняется, она очень кислая становится

Здравствуйте, Татьяна! Сделала 2 кг клубники по Вашему рецепту, получилось просто замечательно! Фото, к сожалению, пока выложить не могу, интернет глючит, но я обязательно отчитаюсь. Спасибо большое за рецепт!
Татьяна, или может кто из девочек ответит, можно ли приготовить такую подливу из черной смородины? Не оставляйте мой вопрос без внимания, я пошла ягодки собирать

звездочка117 писал(а):

можно ли приготовить такую подливу из черной смородины? Не оставляйте мой вопрос без внимания, я пошла ягодки собирать

Марина, девочки выше писали, что черная смородина и вишня- кисловаты получаются, а вот Татьяна предложила идею смесь черной смородины:клубники и сахара 1:1:1 ...я вот жду не дождусь, когда у нас смородина появится, чтоб идею в жизнь воплотить

Юлечка, спасибо за оперативный ответ! Попробую сделать. У нас клубники своей совсем мало, почти всю покупали, а вот смородины в этом году много Приезжайте к нам в гости, поделимся!

звездочка117
Марина

Натуличка Сергеевна

Натуличка Сергеевна писал(а):

сахар не сыпала совсем.

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):

вкус клубники без минимального кол-ва сахара после заморозки сильно меняется, она очень кислая становится

Сахара можно добавить совсем чуть-чуть.Без него очееень кисло

звездочка117

звездочка117 писал(а):

получилось просто замечательно!

Рада, что понравилось!!!

Julia & Ko писал(а):

а вот Татьяна предложила идею смесь черной смородины:клубники и сахара 1:1:1

Сахара можно меньше! Тоже очень вкусно!
Еще сделала малину 800гр+ 200 гр смородины + сахар по вкусу. Мне понравилось сочетание!!!

Julia & Ko
Юлечка!!! Спасибо, что приходишь вовремя на помощь!!!

iskrovaja писал(а):

Обалденное сочетание!!!!

Только сегодня открыла! Это нечто!

Redo4ka
Рада, что понравилось!!!


А сочетание клубника+смородина+сахар родилось по рецепту:

http://forum.say7.info/topic57296.html

iskrovaja писал(а):

Еще сделала малину 800гр+ 200 гр смородины + сахар по вкусу. Мне понравилось сочетание!!!

а я сегодня малину прикупила, правда, пока на варенье- кислая и водянистая...у нас дожди, дожди, дожди не переставая....
iskrovaja
Танюш

Julia & Ko писал(а):

у нас дожди, дожди, дожди не переставая....

А у нас уже солнышко...

iskrovaja писал(а):

А у нас уже солнышко.

здорово!

Небольшая партия перед отправкой в морозильник

Спасибо за идею!

Я тоже сделала Спасибо большое,что поделились опытом

Сантима

Сантима писал(а):

Спасибо за идею!

Лисенок25

Лисенок25 писал(а):

Я тоже сделала Спасибо большое,что поделились опытом

Девочки!!!

Татьяна, я как и обещала, иду с отчетами
Это первая партия клубнички (делала еще в середине июня)


а это вторая - свеженькая


А это уже смесь клубники и черной смородины


И вторая партия вместе


Огромное преогромное Вам спасибо за такой потрясающий рецепт! У нас уже одна полка в морозильной камере полностью заставлена этой вкуснятиной

И еще раз благодарю Юлю Julia & Ko за помощь и оперативные ответы!

звездочка117

звездочка117 писал(а):

Огромное преогромное Вам спасибо за такой потрясающий рецепт! У нас уже одна полка в морозильной камере полностью заставлена этой вкуснятиной

Благодарю за чудесный отзыв и фото!!! Отличный запас на зиму!!!

звездочка117 писал(а):

И еще раз благодарю Юлю Julia & Ko за помощь и оперативные ответы!

Танюш, сделала малину, уменьшать фотки нет времени, но отчет за мной

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):

Танюш, сделала малину, уменьшать фотки нет времени, но отчет за мной

Верю!!!!
Юля, а ты с косточками делала или перетирала? А смородинку не добавляла? Мне так клубника со смородиной понравилась.... Спасибо Ларисе (из Минска) за такую классную идею!!!!

Таня, чё-то думала, что и контейнеры сфотала, ан нет...только в процессе

iskrovaja писал(а):

а ты с косточками делала или перетирала?

с косточками, мы любим ими похрустеть

iskrovaja писал(а):

А смородинку не добавляла? Мне так клубника со смородиной понравилась...

у нас еще не продают смородину клубнику заморозила целиком, не айс конечно, но в смеси может и ничего будет...свежая уже по 350 за кг (морозила когда была по 140\кг)

Нам запасов не хватило... Уже с нетерпением жду новый урожай клубнички! Скоро уже,наверное, будет свежая ягодка!!!