Marmorierte Brownies

Девочки, пирог очень вкусный !
Продукты:

Для теста:
180 гр. сливочн. масла
100 гр. шоколада (70% какао)
250 гр. сахара
3 яйца
1 п. ванилин
щеп. соли
135 гр. муки

Крем:
360 гр. Филадельфия
60 гр. сахара
1 желток
0,5 п. ванилин

Духовку разогреть t-175°C, в форму 25x25 выложить пек. бумагу, и смазать маслом.

Сливочн. масло и шоколад растопить в кастрюльке на медленном огне, помешивая. Горячо сильно не нагревать. Снять с огня и добавить сахар, ванилин, яйца - взбить хорошо.
Добавить муку, и осторожно перемешать ! Не взбивать !
Вылить в форму.

Приготовить крем:
Филадельфию, сахар, ванилин и желток - взбить. Выложить ложкой на шоколаднное тесто, и вилкой хорошо спирально-круговыми движениями вмешать крем.

Выпекать до готовности, 40-50 минут.

Можно посыпать сахарн. пудрой.

Приятного аппетита !

Очень интересный! А он не сухой?

Irina Haas
Ух ты, какой пирог шикарный получается!!!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

здорово

Какой интересный пирожок! И готовится не очень сложно!
Мне всегда очень нравится что-то новое и необычное. Спасибо огромное!

Зая, пирог получается не сухой ! Тесто очень вкуснное и с кремом получается очень вкусное сочeтание ! Я этот пирог первый раз вчера испекла, на вид получился не очень привлекательнный, но мои этот пирог сразу же весь съели ! Другие торты и пироги они так быстро ещё не съедали !


Оксаночка
Инночка
Ириш

Ирочка ! Ну как тут удержаться ? Спасибо за рецепт, я себе скопировала

Ира, ты-волшебница!!! жила бы ты по соседству...а?

Анель писал(а):

Ира, ты-волшебница!!! жила бы ты по соседству...а?

И у меня!!!! Я бы каждый день
Ирочка!!! Пирог - супер! Спасибо!

Девочки, а что такое филадельфия ?

Классный пирог!!!
Молодец Ирина
Тоже хочу узнать, что такое Филадельфия?

Ира
Ты просто кудесница!!!
Мне понравилось, еще один рецептик для коллеции т.к. часто пеку пироги!!!

Кстати и мне интересно, что такое "Филадельфия"?

maka701 писал(а):

Кстати и мне интересно, что такое "Филадельфия"? sharik

Пока Ирочки нет, можно я отвечу ? Это мягкий сыр

Ольга К. писал(а):

Пока Ирочки нет, можно я отвечу ? Это мягкий сыр

я смотрю он в баночках, это что то вроде виолы?

Я в продаже только Маскарпоне видела. Он подойдет вместо Филадельфии?

Ольга К.
Ольга спасибо за просвещение

Оленька

Леночка, Оленька - я бы с удовольствием таких соседей как Вы хотела бы иметь !!!
Спасибо большое !!!

Эля
Аннюта
Жанна


Оленька, спасибо за поддержку !

Ириш, я даже незнаю подойдёт маскарпоне, или нет !

Ирина я испекла сегодня.

Irina Haas писал(а):

Выложить ложкой на шоколаднное тесто, и вилкой хорошо спирально-круговыми движениями вмешать крем.

Я сначала не правильно поняла и покрыла всё тесто кремом а потом вилкой размазюкала.Только когда испекла и разрезала до меня дошло как это правильно .делается.Поэтому завтра испеку правильно.Не смотря на внешний вид пирог очень сочный и потрясающе вкусный.Его испробовали мои соседки все трое списали рецепт .А самое главное такая вкуснотища готовится очень легко.Девчата пробуйте, я вам обещаю что не пожалеете. От пирога не осталось ни кусочка

Зая, ну ты даёшь не успела я рецепт написать, а ты уже с готовым пирогом !!!
Здорово у тебя получилось !
Пирог у тебя очень хорошо поднялся !
У меня он так не поднялся !
Какую ты размером форму брала ?
Или может быть ты добавила соду в тесто ?
Напиши пожалуйста, очень интересно !

Ирина я всё делала строго по рецепту

Irina Haas писал(а):

Или может быть ты добавила соду в тесто ?

А я сегодня сомневалась, думала, что ты её забыла дописать, но всё же после недолгих раздумий решила придерживаться рецепта.А пирог действительно хорошо поднялся, и даже соды никакой не понадобилось

Irina Haas писал(а):

Какую ты размером форму брала ?

25Х25
Посмотрим какой он у меня завтра получится, понесу в среду на работу
Я обязательно выставлю фотку

Зая, спасибочки за информацию !
На завтра желаю удачи !!!

Ириш, так понравился твой рецепт, решила испечь. Только я наверно очень
увлеклась, когда взбивала тесто, оно получилось очень густое, пришлось ножом разравнивать. У тебя тесто жидкое было? Пирог в духовке и запах от
него такой облденный
Спасибо за рецепт

Сегодня уже посимпатичней

Наверно очень вкусно
Только стоит филадельфия не дешево (по-крайней мере у нас)
Такая вкусняшка (Ваш пирог) обойдется примерно в 400р.
На сайте столько замечательных рецептов с Филадельфией и Маскорпоне, придется мне ждать какого-нибудь праздника, чтобы приготовить что-нибудь

Зая, ну ты прям рукодельница !!!
Ты знаешь, у меня форма была больше, чем у тебя ! Поэтому он у меня не такой высокий получился !
У меня тесто не очень сильно густое было, я не так долго как ты взбивала ! Но мне кажется, смотря на твой пирог, чем больше это тесто взбиваешь, тем красивей и вкусней получается пирог !
Зая, спасибо тебе за улучшения рецепта !!!


Asya