Оладьи со шпинатом

Хочу угостить вас, дорогие форумчане, нежными, полезными и очень-очень вкусными оладушками! give_heart

Рецепт взят с финских сайтов(на всех он одинаковый girl_haha

) с моими изменениями Wink

1 яйцо
1,5 стакана кефира (или молока)
1 стакан муки
150гр измельченного шпината (замороженного)
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
по желанию сахар

Предварительно размораживаем шпинат (я это делала в микроволновке), сливаем лишнюю жидкость.
Для теста смешиваем яйцо, кефир. Просеиваем муку с разрыхлителем и соль. Я немного взбивала венчиком. Добавить шпинат. Жарить на небольшом кол-ве масла с двух сторон.
У меня они жарились очень быстро, так что будьте внимательны Wink

Вот, собственно, и всё Congratulate

Подавать можно как с вареньем (лучше всего из кислой ягоды, например, брусника, клюква, красная смородина), так и со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус good

Приятного аппетита! give_heart

Отличный рецептик - забираю! good

Как раз в морозилке шпинат лежит, так что приготовление сиих оладий не за горами! girl_in_love

Dellamisa писал(а):

Отличный рецептик - забираю! Как раз в морозилке шпинат лежит, так что приготовление сиих оладий не за горами!

Любочка, рада, что ты ко мне заглянула girl_bye

вот и у меня шпинат пол года лежал, не знала, куда его деть Embarassed

надеюсь, что оладьи дождутся своей очереди и понравятся тебе girl_in_love

спасибо за внимание к рецепту! Rose

Jessica
Дашенька, огромное спасибо за рецепт, шпинат я обожаю!!! Но сделать с ним оладьи в голову не приходило - а тут увидела такой прекрасный рецепт. nyam2

Princese писал(а):

Дашенька, огромное спасибо за рецепт, шпинат я обожаю!!! Но сделать с ним оладьи в голову не приходило - а тут увидела такой прекрасный рецепт.

Юленька, спасибо, что обратила свое внимание на рецепт! give_heart

как любителю шпината, уверена, оладьи тебе понравятся friends

поэтому готовь на здоровье! give_heart

Вот мой отчетик!

Использовала свежий шпинат! good