«Абрикос»(пирог творожный)

Я не люблю творог и творожные пироги, но этот стал очень приятным исключением!!!


Ингредиенты:

Корж
4 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды
Начинка
500г.творога
150г.сахара
3 желтка
1 ст.л. манки
щепотка соли
300 мл. молока
60 г. раст. масла
2-3 ст.л. сухого молока
ванильный сахар или ванилин
абрикосы
желатин для заливки


Для основы все взбить и выпечь при 180 градусах 25-30 минут. В чашу выкладываем творог (у меня были коробочки мягкого творога)





Добавляем желтки

Всыпаем сахар

далее молоко

И сухое молоко

Все смешиваем до однородного состояния. Начинку выложить на готовый корж и поставить в разогретую духовку на 40-50минут(в зависимости от духовки)


Вынуть и остудить

Выложить кусочки абрикоса и покрыть желе. Приятного аппетита!!!

D@$ha писал(а):

Я не люблю творог и творожные пироги

Даша, а я наоборот обожаю и твой шикарный пирог не станет исключением

D@$ha писал(а):

Корж 4 яйца 2-3 ст.л. сахара 1 ч.л. соды

Даша, а муку не надо в корж?
И какого диаметра твоя форма?

Спасибо, Мариночка, за твою высокую оценку пирога !

Муку, обязательно надо, я уже подправила .1 стакан муки.
И Форма у меня все такая же маленькая на 16.Но я брала опять таки половину нормы теста, и где -то 2/3 нормы начинки.Обязательно попробуй, если ты любишь творожные пироги.
Единственное, что я в первый раз готовила на обычном твороге, а вот в этот раз взяла мягкий творог в упаковочках 4 %, у нас на таких пишут "Творог мягкий".
Легкой готовки(очень легко готовится) и вкусного результата !!!!

Красиво!!! Творожно!!!

корделия писал(а):

Красиво!!! Творожно!!!

Спасибо!!!

Марина0909 писал(а):

Даша, а я наоборот обожаю и твой шикарный пирог не станет исключением

и я обожаю! тоже очень хочу попробовать спасибо за рецептик

devo4ka_anton писал(а):

и я обожаю! тоже очень хочу попробовать спасибо за рецептик

На здоровье!!!Настюш, обязательно попробуй!!!

Здорово!Хороший пирог!!!
Ведь можно разные фрукты выкладывать!!!
Дашенька вот только один вопрос сколько градусов должно быть,когда выпекаешь творожную массу?

Safina писал(а):

Здорово!Хороший пирог!!! Ведь можно разные фрукты выкладывать!!! Дашенька вот только один вопрос сколько градусов должно быть,когда выпекаешь творожную массу?

Спасибо за отзыв!!!

Конечно, любые фрукты - на ваш вкус!!!Я пробовала с консервированными персиками и со свежими домашними абрикосами - ОЧЕНЬ вкусно !!!Говорю это как человек, который не любит творог!


И по поводу температуры - я оставляю такую же как при выпечке основы(т.е. 180).
Попробуйте обязательно!!!

Спасибо,спасибо за такой быстрый ответ!Бывает спросишь что нибудь и ждешь несколько дней.

Я тоже не люблю творог,так ем если это сырники или где есть в выпечки.
Спасибо!!!

Safina писал(а):

Спасибо,спасибо за такой быстрый ответ!Бывает спросишь что нибудь и ждешь несколько дней. Я тоже не люблю творог,так ем если это сырники или где есть в выпечки. Спасибо!!!

Пожалуйста, я всегда стараюсь сразу отвечать, т..к бываю здесь очень часто.

Надеюсь и Вам понравится этот пирог.Моя мама(она как раз очень любит творог) от этого пирога вообще в восторге и взяла рецепт у меня( самая высшая похвала с ее стороны!!!!).
Обязательно его стоит попробовать!!!

какая красота! хочу попробовать сделать

а можно сухое молоко не класть? или чем-то заменить?

konichua писал(а):

какая красота! хочу попробовать сделать а можно сухое молоко не класть? или чем-то заменить?

Спасибо! Обязательно попробуйте!

Можно заменить пачкой пудинга, а можно и вообще не добавлять....В любом случае ,пока не попробуете приготовить не узнаете!