Чернично-яблочный пирог

Хочу угостить вас вкуснейшим пирогом!!! Большой, мягкий, с нежной прослойкой из крема- просто восторг! пекла уже 3 раза и только сейчас смогла сфотографировать очень рекомендую!! рецепт из журнала "Лиза" с моими небольшими изменениями!!


Для теста:
130гр. сливочного масла
150 гр. сахара
2 яйца
225 гр.муки
100гр. молотого миндаля
1ч.л. разрыхлителя
125 мл. молока
Для начинки:
1 уп. ванильного пудинга
(порошок)
3ст.л. сахара
250мл. молока
20гр. сливочного масла
2 яблока
200гр. черники.

2 столовые ложки порошка для пудинга (остальное оставляем для теста) перемешиваем с сахаром, заливаем молоком и варим на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая. Как только крем загустел, снимаем с плиты и добавляем масло. Накрываем крышкой или пищевой пленкой и даем остыть.
Для теста взбиваем мягкое масло с сахаром. Добавляем по одному яйца. Затем миндаль, оставшийся порошок для пудинга, муку и разрыхлитель. Постепенно вливаем молоко и тщательно перемешиваем. Тесто готово

Яблоки нарезаем тонкими дольками.Половину теста выкладываем в разъемную форму. 2/3 яблок и черники выкладываем на тесто

сверху распределяем весть крем

затем выкладываем вторую половину теста и оставшиеся ягоды и яблоки. Выпекаем пирог 45-50 минут при температуре 180 С.

Приятного аппетита!!!!

Катюша, чудесный пирожок !!! В закладки и в очередь !!!

Ааа, Катюша,какой шикарный пирожок и весь мне! Шучу , я поделюсь со всеми, конечно! Черника - ягода-бриллиант, на мой взгляд. Она такая вкусная, достойна самых лучших десертов и самой изысканной выпечки Поэтому я непременно такой пирожок испеку!!! Катюша, я так рада твоему новому рецепту!!! Я уже всё приобрела для тортика с фундуком от Джейми, хоть и "не прошло полгода" Спасибо, Катюшечка, за восхитителный пирог!
Ой, Ирочка, быстрее. Тогда делим пополам

blirise писал(а):

Катюша, чудесный пирожок !!! В закладки и в очередь !!!

рада что приглянулся пирог!!!! я уверена что понарвится, иначе и быть не может!!!!

loranas писал(а):

Ой, Ирочка, быстрее. Тогда делим пополам

Ларочка, забирайте у меня еще есть

loranas писал(а):

Черника - ягода-бриллиант, на мой взгляд. Она такая вкусная, достойна самых лучших десертов и самой изысканной выпечки

полностью согласна!!! в этом году огромный урожай черники!!! крупная,сладкая сначала ела просто так, а теперь пироги пеку!!! а мама на даче 5 кг черники сушила на солнце!!! правда получилось всего 700гр. сушеной

loranas писал(а):

уже всё приобрела для тортика с фундуком от Джейми, хоть и "не прошло полгода"

буду с нетерпением ждать!!!

loranas писал(а):

Ой, Ирочка, быстрее. Тогда делим пополам

Да уж, придется поделиться !!! Я своим немногословием чуть-чуть опередила тебя, Ларочка !!!

Ой какой красивый!!! Да с черничкой!!!Ммммммммммм!!!

корделия писал(а):

Ой какой красивый!!! Да с черничкой!!!Ммммммммммм!!!

угощайтесь на здоровье!!!

Джанго

Катя, какой красивый забрала себе в закладочки!! Спасибо огромное!

Joolasja писал(а):

Джанго Катя, какой красивый забрала себе в закладочки!! Спасибо огромное!

мне очень приятно что пирог понравился!! пеките на здоровье!!!

Катюша, мне тоже оооочень нравится твой новый пирог
Спасибо, будем печь

Катюша, а мне еще останется кусочек? Какое роскошество, вкуснота, обалденный пирог!!! Как тут устоять!?!
Катюша, спасибо тебе огромное, что поделилась рецептом!!! С удовольствием его забираю с собой!!!

Марина0909 писал(а):

Катюша, мне тоже оооочень нравится твой новый пирог Спасибо, будем печь

надеюсь и вкус не разочарует!!!!

Miuda писал(а):

Катюша, а мне еще останется кусочек?

Катюшенька,золотце, конечно!!!! тебе самый сладкий кусочек

Miuda писал(а):

Катюша, спасибо тебе огромное, что поделилась рецептом!!! С удовольствием его забираю с собой!!!

на здоровье!!!!! если есть черничка, обязательно пеки!!!

Катюша, дорогая! Неимоверно вкусный пирог ты нам принесла!!!! Спасибо большое за рецепт!!!

STAR*KA писал(а):

Неимоверно вкусный пирог ты нам принесла!!!!

да!!!! я сама от него в таком восторге!!!! пеку 3й раз и всё никак не могу насладиться!!!! слава богу черники еще очень много!!!

Катя, вот это пирог!!! Очень красивая подача и безумно аппетитный, так манящий себя попробовать, кусочек восхитительного пирога!!!
Черника и яблоки - по-настоящему классическое сочетание, обожаю такие вот бисквитные пироги с начинкой из фруктов!!! Спасибо огромное, Катя, за рецепт, забрала!!!

Molize писал(а):

Катя, вот это пирог!!! Очень красивая подача и безумно аппетитный, так манящий себя попробовать, кусочек восхитительного пирога!!! Черника и яблоки - по-настоящему классическое сочетание, обожаю такие вот бисквитные пироги с начинкой из фруктов!!! Спасибо огромное, Катя, за рецепт, забрала!!!

Оля, спасибо! очень рада что рецепт приглянулся!!! надеюсь пирог понравится!!

Катюша, очень рада твоему новенькому рецептику!
Обязательно воспользуюсь им!

Малгося писал(а):

Катюша, очень рада твоему новенькому рецептику!

а я так рада что вы рады так хотелось удивить чем-нибудь вкусненьким!!! надеюсь удалось

Катюша, как мне нравятся твои рецепты! И этот не исключение! Забираю!

еще как удалось удивить, Катюшик! мы скучали по твоим рецептам
пирог потрясающий! сочетание черники и яблока в нежном тесте под ванильным кремом это что-то невероятно вкусное! и как всегда у тебя, превосходные аппетитные фотографии!
спасибо тебе, солнышко, за этот чудный рецепт!

escada писал(а):

Катюша, как мне нравятся твои рецепты! И этот не исключение! Забираю!

спасибо, так приятно читать такие слова

Jessica писал(а):

мы скучали по твоим рецептам

а я скучала по вам

Jessica писал(а):

пирог потрясающий! сочетание черники и яблока в нежном тесте под ванильным кремом это что-то невероятно вкусное!

пирог и правда заслуживает особого внимания!!! а в Финляндии наверянка черники много ))

Jessica писал(а):

и как всегда у тебя, превосходные аппетитные фотографии!

спасибо, Дашулечка

Джанго писал(а):

полностью согласна!!! в этом году огромный урожай черники!!! крупная,сладкая сначала ела просто так, а теперь пироги пеку!!! а мама на даче 5 кг черники сушила на солнце!!! правда получилось всего 700гр. сушеной

Да-да, Катюша, у нас тоже черники в лесу много в этом году! Ого, никогда бы не подумала, что вес так "улетучивается" Вот бы так же с кг на талии после рецептов нашего замечательного сайта - вышел на солнышко, позагорал и стал стройным Я бы тогда пекла не останавливаясь

loranas писал(а):

Вот бы так же с кг на талии после рецептов нашего замечательного сайта - вышел на солнышко, позагорал и стал стройным Я бы тогда пекла не останавливаясь

ох мечты, мечты

Irina Haas писал(а):