Куриное филе в соусе «аля Карбонара»))))

Простой и быстрый, невероятно вкусный!

Ингридиенты:
3 ломтика колбасной ветчины (2 полосочки бекона-с ним лучше)
Лук-порей — 1 Штук (большой)
Куриная грудка — 1 Штук
Соль - щепотку
Перец — чуть-чуть
Чили — на кончике ножа
Чеснок — 2 Зубчик
Сметана — 100 Миллилитр (+1 ложка майонеза)
Петрушка-пучек
сахар- щепотку
Поехали:

Все режем заранее, т.к. готовится ну очень быстро!)))

В сковородку выливаем масло и пластиночки 1 збчика чеснока, обжариваем до золотистого цвета, броваем туда бекон или ветчину и обжариваем! Вы почуствуете потрясающий чесночно-копченый аромат!)) Это буквально 1 минута)

выкладываем все из сковороды и в наш чесночно-масляно-копченый сок отправляем лук порей, обжариваем его минуту, закидываем курицу и петрушку жарим минут 5-7)

Соус:
Сметана (я добавила ложку майонеза еще. Папа не представляет свою жизнь без майонеза) Чеснок через пресс, перец, соль, чили, каплю приправы для курицы, ветчина. перемешиваем и в курицу.

Перемешиваем, тушим буквально 1 минут и внмание! Сахарим, перемешиваем и выключаем!)))
Вкус....я не ожидала, что так получится! просто песня сладкого, острого и соленого!)))

приятного вам творчества!
P.S. Самые внимательные наверняка заметили, что я сменила название, после вчерашнего ужина это стало просто необходимо, потому что сказали, что ЭТО даже отдаленно не похоже на строганов, а вот на карбонара и по вкусу и по скорости поедания

Настюша очень аппетитно

Спасибо, Наталья, рада что понравилось

вчера готовила, вкусно и главное быстро!! спасибо!

Лилиана, очень рада, что тебе понравилось!

Спасибо за рецепт!! Аж слюнки потекли, очень аппетитно!! Интересный рецепт, обязательно в закладки! Наверно, получается очень нежно и сочно! Потрясающее сочетание, представляю, какой аромат и вкус придает зелень, чесночок и ветчина с беконом! И майонез я тоже обожаю! Еще раз спасибо!

Лидия, получается сочно и пикантно))) спасибо за внимание)))

Спасибо, за рецептик только что приготовила вместе со спагетти, дети в восторге съели и попросили добавки. Очень нежный сливочный вкус с чесночно-копченым ароматом. Объеденье.

Настенька,приготовила филе индейки по вашему рецепту,ОЧЕНЬ вкусно.Со дня рождения остался кусочек копченого карбоната,купила филе индейки и стала искать Ваш рецепт,помню хотела приготовить,почему-то помнила что из индейки,нашла и вот- оно!СПАСИБО,СПАСИБО! Майонез и сметану не клала,муж не любит.

Спасибо)))

Настя, большое спасибо за рецепт! Подтвенждаю - это очень вкусно. Капелька бекона придает диетическому куриному филе недиетическую вкусноту.

НастюшкаПусеночек
Настя,частенько пользуюсь этим твоим рецептом. Это очень вкусно и быстро. И продукты всегда под рукой. Спасибо за рецепт!