Освежающий коктейль

Рецепт взят из книги Н.Н. Пучеров "Всё о кофе" изд. 1977г.

0,5 литра кефира
0,5 - 1 стакан черного кофе (холодного)
3 - 4 чайных ложки сахара
Все взбить миксером до появления пены и сразу пить.
Все пропорции приблизительные и могут варьироваться по вкусу.
Наверное многим такое сочетание - кофе+кефир покажется странным, но попробуйте, получается очень вкусный освежающий напиток.

Лизонька, обязательно попробую!
Спасибо!

Лиза, какое неожиданное сочетание! Попробую!

Люблю кофе, люблю кефир, но вместе не пробовала! Лизонька, спасибо, попробую. А кофе заварной или растворимый?

Да Сейчас самое время для коктейлей! Причем для самых разных.

КОКТЕЙЛЬ С КИВИ
Очистить одно киви, измельчить его в блендере. Добавить стакан молока и 200 грамм мороженого. Все взбить до образования однородной массы (за исключением семечек от киви... они все равно не перетираются). И самы смак в этом коктейле, по-моему, как раз эти семечки)))

Тетя Таня, я использую заваренный кофе. Можно взять и растворимый, но не просто порошок добавить в кефир - получится слишком густой напиток - а сначала приготовить растворимый кофе, и потом уже смешивать коктейль.

Фея, ты права, молочные коктейли летом - это классно! Можно не только с киви делать, но и с клубникой, малиной или, если нет под рукой подходящих фруктов, просто с фруктовым сиропом.

КАКОЙ НЕОБЫЧНЫЙ КОКТЕЛЬ. В ЖАРКИЕ ДНИ ПОПРОБУЮ!

Зая, надеюсь понравится

ЛИЗА,ТО ЧТО НАДО....
ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ КОКТЕЛЬЧИК.....
СПАСИБО-ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ...

Inna_29, на здоровье!

Лиза
По-моему отличное сочетание! Я пила когда-то подобный коктейль. правда в него еще какой-то ликер добавляли!

Пламя писал(а):

правда в него еще какой-то ликер добавляли!

Пламя, наверное можно вместо сахара добавить ликёр. Может подлучиться интересный вкус

Такого я еще не пробовпла! Эх, только что допила кефир!Тогда до завтра.Спасибо, Лиза!Обязательно сделаю!

СветаФорчик писал(а):

!Обязательно сделаю!

СветаФорчик, приятного аппетита!

Жаль кефира нет под рукой... А может попробовать молоко? А для пенки добавить 1 белок. Я такие коктейльчики делала, правда в составе ещё было немного творога, сахар и варенье.
Попробую завтра сделать молоко+кофе+1 белок+сахар.Как думаете, не испорчу?

A-la-xandrett, такой коктейль,как ты предлагаешь, можно сделать, но это будет совсем другой вкус. Кефир даёт кислинку, это важно. Можно попробовать заменить его несладким йогуртом. И ещё я никогда не использую сырой белок.

Лиза писал(а):

Кефир даёт кислинку, это важно.

Лиза писал(а):

получается очень вкусный освежающий напиток

Мммм, как вкуснооо! Я не буду ждать жары, а завтра обязательно сделаю. Уже хочу!

kiska-bantik писал(а):

Я не буду ждать жары, а завтра обязательно сделаю.

Инна, и это правильно! Я и зимой часто этот коктейль делаю

кефир и кофе люблю,но вместе их не пробовала большое спасибо за идею

anastasy писал(а):

кефир и кофе люблю

anastasy, значит тебе должно понравиться.

очень понравился только из-за поломки комбайна получилось без пены тк вручную

anastasy писал(а):

очень понравился

anastasy, я очень рада!

anastasy писал(а):

только из-за поломки комбайна получилось без пены тк вручную

Не беда! Когда-нибудь и с пеной получится!

Лиза, заинтриговал рецепт, хорошо кефир был, сразу сделала и уже выпила
коктейль замечательный!!!!!!!!!!! буду теперь почаще кефир покупать
пока пила думала, может ещё чего добавить...? но пришла к выводу, что ничего ненадо, он самодостаточен
спасибо тебе за отличную идейку!!!

Наташа, пей на здоровье! Мне тоже кажется, что сюда ничего добавлять не стоит. А в качестве разнообразия можно с кефиром фруктовый коктейль сделать - кефир, немного фруктового мороженого, ягоды(по сезону) с сахаром или пару ложек варенья (например клубничного). Всё взбить миксером и пить с удовольствием

Очень вкусно, спасибо