Куриные отбивные в «шубке»

Вот и мой дебют






Это блюдо довольно давно использую в своей еще маленькой, но семье
Итак, начнем пожалуй я если честно точно не помню откуда взяла этот рецептик, может позаимствовала тут, может из кулинарной книги, но точно позаимствовала
Что нам понадобится: (на 20 кусочков)



филе куриное, крупненькое - 4 филешки
большие и мясистые помидорки - 4 штуки (если мелкие, то сообветственно больше)
сыр - примерно грамм 400 (твердые сорта я не использую, не люблю)
зелень (укропчик и петрушка) - хорошенькие пучочки
соль, перец молотый - по вкусу
майонез
Начнем
Для начала промоем филешки и нарежем их как показано на картинке, получается из одной филешки 5 кусочков (в последствие они не будут такими маленькими, поэтому 5 кусочков по размеру хватает хорошо, не мало) и отставляем в сторонку








Затем нарезаем помидоры на кубики, складываем в глубокую посудину, сок не сливаем, в нем вся вкуснятина




Сыр трем на терке, крупной, и тоже в посудинку к помидоркам


Зелень тоже режем, да помельче , и так же отправляем к сыру и помидоркам


Все это дело перемешиваем с майонезом (соль и перец НЕ добавляем)




Смазываем противень немного маслом растительным


Теперь беремся за наши кусочки и начинаем хорошо, но бережно отбивать молоточком...
Складываем кусочки на противень




Когда кусочки заполнили противень (так как кусочков много, а духовка моя малипуська, то у меня 2 противня)
посыпаем их (только без фанатизма) солькой и перчиком


И самое интересное, выкладываем нашу "Шубку" хорошо, не жалея на кусочки
Шубка должна сказать вам уже вкусная, муж вечно таскает ложкой, когда готовлю, поэтому частенько не хватает чтоб положить прям хорошо на мяско
Вот что у нас получается




Всю эту красоту ставим в разогретую духовку, градусов там примерно 170-180С минут на 25-30
Время для каждой духовки разное, вы легко поймете что блюдо готово, сыр начинает плавиться, и румяниться, а то что мы так хорошо отбили курочку, готовится она очень быстро


А вот что получилось на выходе, не правда ли красота, а вкусняшка-то какая

все выкладываю на блюдо и можно наслаждаться, Приятного всем аппетита

PS. Муж не греет это блюдо, а любит кушать накладывая на хлеб, с чаем, бутер получается, надо сказать, знатный

Спасибо, Юлечка, мне очень понравилось!!!
Очень ярко, вкусно и нежно!


С красивым дебютом тебя!!

Юлечка bibigi
Спасибо за рецептик

Потрясающе и обалденно вкусно!!!
Спасибо что поделились!!!

Красота! А что вкусно, даже не сомневаюсь, все мои любимые продукты!
Беру!

Красота- это мягко сказано!!!!Красотище!!!!! Тоже люблю все куриное .Уже в закладках.Спасибо!!!

Приготовила - ну очень вкусно! Правда я еще смешала яйцо со специями и подержала в этой смеси филе пока готовила шубку - очень нежно получилось. А как красиво и аппетитно выглядит!

Yeva64
спасибо большое!!!! это еще и вкуснятинка
kralj
не за что, приятного аппетита
Alena76
на здоровье
Сантима
да, все оригинальное-просто

NBW писал(а):

Красота- это мягко сказано!!!!Красотище!!!!! Тоже люблю все куриное .Уже в закладках.Спасибо!!!

приятного аппетита

DreamDi писал(а):

Приготовила - ну очень вкусно! Правда я еще смешала яйцо со специями и подержала в этой смеси филе пока готовила шубку - очень нежно получилось. А как красиво и аппетитно выглядит!

интересненько, надо попробовать

Обалдеть! Представляю как вкусно! Юличка, спасибо за рецептик, забираю в копилочку!

Такой интересный вариант с моей любимой курицей,
думала,что всё уже "названо"
Спасибо , Юлечка , беру рецепт
Успехов тебе

Юлечка bibigi
Юляша, отчитываюсь. правда свежей зелени у меня не оказалось (пришлось сухой добавить). всё равно вкусно!!! в следующий раз и "шубки" не пожадничаю

Анчатай писал(а):

Юличка, спасибо за рецептик, забираю в копилочку!

пожалуйста, приятного аппетита

Татьяна Смирнова писал(а):

думала,что всё уже "названо"

видимо еще не все

ТОЧКА писал(а):

в следующий раз и "шубки" не пожадничаю

отлично просто получилось, умничка! а шубки надо и правда прям побольше, тогда грудка будет очень сочная в шубке все дело

Вкуснятина - нет слов! Семья за один присест целый противень съела Завтра буду ещё делать
А вот мой фотоотчёт:

Юля, принимай отчет. Наконец-то сделала.
очень вкусно и не заморочно.


Я делала из филе грудок и филе бедрышек.
Из бедрышек понравилось больше.
Смазала филе соевым соусом и горчицей( я всегда так делаю)
Помидорки зимние очень водянистые, посоветую все-таки лишний сок слить, а летом можно класть полностью.

Юля огромное спасибо за рецепт!!!!!!

очень красиво выглядит,сегодня буду делать

в духовке красота))) По готовности сделаю фото и выложу)))

сделала, спасибо за рецепт!

Playmari
отлично получилось!
Сантима
да заморочек совсем нету, все легко и быстро делается
отчетик красивенький молодец

Сантима писал(а):

Смазала филе соевым соусом и горчицей( я всегда так делаю) Помидорки зимние очень водянистые, посоветую все-таки лишний сок слить, а летом можно класть полностью.

я не сливаю сок, он с майонезом хорошо перемешивается ну кому как боле нравится а из бедрышек наверное и правда нежней получится, но я не люблю с ними замарачиваться
Ольга_Ефименко
всегда пожалуйста, приятного аппетита

кикаку писал(а):

очень красиво выглядит,сегодня буду делать

удачи

MAB Mel писал(а):

в духовке красота))) По готовности сделаю фото и выложу)))

ждем отчетик

ледвглазах писал(а):

сделала, спасибо за рецепт!

а фоточку

Девочки, рецепт просто бесподобный, БОМБА!!! . Вчера вечером приготовила, мои мужики просто в восторге. Младший так и не смог понять что это такое

Huliganochka
спасибо большое, видать сфоткать и не успела?

Сейчас приготовила Ваши отбивнушки. Жду своих .Запах- класс ! Я в шубку добавила белок из одного яйца.
Не знаю как на вкус будет, но выглядит очень аппетитно!!!
Спасибо за легкий рецептик

Юленька,мне очень понравились твои "отбивнушки"!
Забираю!
Спасибо большое,что поделилась!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-884272551.html][/url]

зима09
думаю будет очень вкусно
irosd
большое ПОЖАЛУЙСТА вкуснятина та еще!

Юлечка bibigi
Приготовила отбивные по вашему рецепту!!!Я предполагала что это вкусно,но что так!!!!!!!!! вкусно я не ожидала Мои мужчины в величайшем восторге!!!!Спасибо вам за этот рецепт Рецепт в закладках на первом месте!!! Спасибо вам еще раз