Королевская ватрушка

Начну с предыстории. В детстве бабушка и мама часто пекли обыкновенные ватрушки, а я очень плохо ела или выедала один только творог, поэтому мама придумала ватрушку, которую уже сама пеку более 25 лет и делюсь рецептом со всеми друзьями.
Тесто: стакан муки, 2 столовые ложки легкого масла, по щепотки соды, соли и сахара.
Начинка: 2 пачки творога (400 грамм), 3 яйца, сахар по вкусу (мне нравится сладкая), ванилин, можно добавить цукаты или изюм или порезанную курагу (кто что любит).

Муку перетереть с маслом на крошку добавить соду, сахар и соль.

Творог взбить с сахаром и яйцами, добавить ванилин и любую добавку.

В форму распределить мучную крошку, сделать бортики. Предварительно отложив на тарелку 2 столовые ложки мучной крошки.

В форму залить творожную массу.

И присыпать творог оставленной крошкой.
Поставить запекать в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов на пол часа.

Приятного аппетита!

ЛориВеликолепно Это что-то вроде запеканки, но очень оригинально.

NatalyS. Спасибо за отзыв.

Лори
замечательная ватрушечка!!!! люблю все что из творога!!!!

Лори
Лена, отличная идея

Лори
Леночка, это очень вкусный пирог, я пеку что-то подобное, но никогда не добавляла в творог изюм или курагу. Идея! Спасибо!!!!

Elita, Валентина,Оленька. Спасибо.

Лори
Леночка, супер! Обажаю всё творожное - особенно выпечку!

Марина.
Спасибо за оценку. Ватрушка делается в течение сорока минут, а съедается еще быстрее

Славная ватрушечка, и лёгкая в исполнении! Спасибо за рецепт

Лори
Ватрушечка просто ням-ням! Мы такую делаем с мамой только с чисто творожной массой. Она просто тает во рту!!!
Спасибо

Люси, Оксаночка.
Спасибо за отзывы.

Нашла рецептик ватрушки и завтра испеку, сегодня была русская автолавка и я купила русского творожку, мои любят просто с сахаром и сметаной, а я им сюрприз на утро сделаю! спасибо Леночка! прекрасный рецепт!

Лори
spasibo za recept,,obyazatelno ispeky!!!!

Лидочка, Наденька.
Это очень простой рецепт, его трудно испортить, а результат всегда положительный.Для тех, кто любит творог.
Желаю у спеха в приготовлении.
Спасибо, вам за внимание.

Я такую же делаю (вроде тоже рецепт выставляла), а вот изюм, цукаты, ванилин не кладу, а надо бы её так разнообразить. Спасибо!

Настенька, когда показывала этот рецепт, возможно, твой просмотрела.
И есть небольшое различие в приготовлении крошки, я ее растираю со сливочным маслом, не растапливая его.
А результат определенно будет одинаковый, попробую по твоему рецепту.
Спасибо.

А у меня не получилась. Делала всё по вашему рецепту. Мне кажется слив.масла малова-то (2 ст.лож.)Хотя..... Не знаю, но не получилась ватрушка

Лори, мне очень понравился рецепт вашей ватрушечки. Попробую сегодня ее испечь, творог я обожаю.

Леночка, это условное название "Ватрушка", так как никакого теста нет, а масляная крошка после выпекания дает тоненькую корочку для творожной начинки.
Посмотри на этом сайте очень много интересных ватрушек, может найдешь для себя что то получше.
Мариночка, спасибо за отзыв.

я эту Ватрушку готовила года 2 назад, попробовала впервые у сестры мужа, она ее с изюмом делала, мне очень понравилась, потом и я решила сделать, она у меня получилась такая же только ниже немного(форма была у меня больше), а потом я просто творога больше брала, и получалось выше, и я без изюма делала, он оставлял после себя черные пятна, вкусно с ним не спорю, но и без него тоже хорошо, давно ее не пекла, а щас зашла и вспомнила что есть такая вкуснятина.

Пеку очень часто! Никогда никто не отказывается. Съедается очень быстро! Даже малыш уплетает за обе щеки Спасибо за рецепт

Я испекла сегодня похожую ватрушку.
Тесто: 150 грамм маргарина сливочного замороженного порубить с 2 стаканами муки +1 стол.ложка сахара+сода+соль
Начинка: 500 грамм творога+3 яйца+полстакана сахара
Процесс приготовления такой же как в Вашем рецепте.

Очень вкусно!!





[/b]