Рогалики

0,5 литра пива
0,5 литра растительного масла
мука
густое сладкое варенье
сахарная пудра

1. Смешать масло и пиво.
2. Добавить муку, сколько возьмет, приблизительно 1 килограмм. Тесто должно быть тугое, но не сильно.
3. Тесто разделить на несколько частей, завернуть в пленку, поставить на 1-2 часа в холодильник.
4. Из каждой части теста, раскатать круг и разделить на 8 сегментов.
5. На широкую часть кладем начинку и заворачиваем рогаликом.
6. Выкладываем рогалики на противень, противень не смазывать. Я использовала пергаментную бумагу.
7. Жарить 15-20 минут.
8. Вынимаем и сразу горячие рогалики обмакиваем с двух сторон в сахарную пудру, раскладываем рогалики для остывания.
Также можно сделать не рогалики, а конвертики, их делать быстрее.
Тесто режим на квадраты, на середину каждого квадрата кладем начинку и защипываем противоположные уголки квадрата.


(на этом фото изображен последний экземпляр, который доблестно погиб 10 минут назад :oops:)
Эти рогалики оказались настолько вкусными, что мне почти ничего не осталось :acute: …

Ксения Киев
Вкуснятина какая!!!! :good: :good: :good:

Отличный рецептик :verygood: :verygood: :verygood: :Rose: :Rose: :Rose:

Ксения Киев
Рогалики просто красивушечки!!! :verygood: :verygood: :verygood:
Спасибо за рецепт!!! :romashki: :romashki: :romashki:

Ксения Киев КСЕНИЧКА, подтверждаю-В К У С Н О!!! Уже несколько лет делаю в постные дни такие рогалики или печенюшки. Теперь ещё конвертики сделаю,спасибо за подсказку :friends: Тесто - класс, рогалики получаются мягкие и на другой день,т.к. тесто слоённое :romashki: