Теплый салат из мяса птицы и груши

Сообщение Автор
Теплый салат из мяса птицы и груши
17 Сен 2011 16:11

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
Фото

Фото

салатные листья - 100г
мясо птицы - 150г (перепелка, куропатка, утка или курица)
груша - 1шт
растительное масло - 1ч.ложка
цедра лимона - 1/3 ч.ложки
специи (сушеный тимьян и орегано, розмарин)
сливочное масло
соль, перец - по вкусу

Мясо птицы отварить (у меня была дикая утка, готовлю ее всегда без кожи (кожа сдирается всегда до приготовления) , при варке дичи первую воду после закипания обязательно сливаю, наливаю новую и варю долго с большим количеством перца-горошком и лаврового листа, можно добавить целую очищенную луковицу и небольшую морковку.
Фото

Фото

Готовое мясо птицы отделить от костей и разобрать на волокна или нарезать
Фото


Грушу нарезать дольками.
Фото

На сковороде разогреть небольшое количество сливочного масла, слегка обжарить грушу, 1-2 мин. с одной стороны, перевернуть и еще 1 мин. с другой стороны.
Фото

Обжаренную грушу выложить на тарелку
Фото

в сковороде, в которой жарилась груша, быстро обжарить ранее отваренное мясо птицы в течении 2-3 минут.
Фото

Салатные листья посолить, поперчить и добавить 1 ч.л. растительного масла (не больше!) и 1/3 ч.ложки цедры лимона, перемешать с обжаренным мясом
Фото

и выложить на тарелку поверх груш
Фото

и можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита.
Фото

Фото
 
17 Сен 2011 16:24

Распечатать сообщение
Романна

Аня




РоманнаМои рецепты
girl_claping Yahoo! я первая на салатик...вкусно как girl_wacko
 
17 Сен 2011 16:29

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
Романна писал(а):
я первая на салатик...вкусно как

Аня, спасибо Rose , надеюсь этот простой рецепт как-нибудь Вам пригодится. dance2 sharik
 
17 Сен 2011 16:36

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
escada
Лен, сразу из названия поняла, что салатик твой! Wink Забираю без разговоров! dance2 dance2 dance2 Красота! girl_claping girl_claping girl_claping СПАСИБО! Romashki
 
17 Сен 2011 16:40

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
Имбирь писал(а):
Лен, сразу из названия поняла, что салатик твой! Забираю без разговоров! Красота! СПАСИБО!

Оленька, спасибо! Rose Rose Rose
 
17 Сен 2011 19:18

Распечатать сообщение
корделия

елена

55 лет
Ростов

корделияМои рецепты
Суперский салат!!! nyam2 good2Очень нравится набор продуктов!!! good2 good nyam2 Спасибо!!! Wink Yahoo!
 
17 Сен 2011 19:58

Распечатать сообщение
дочь президента

Таня

49 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
Какая вкуснятина! nyam2 Дичь - моя слабость. Спасибо, Леночка, за рецептик! Romashki
 
17 Сен 2011 21:21

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
корделия писал(а):
Суперский салат!!! Очень нравится набор продуктов!!! Спасибо!!!

Лена, тебе спасибо за внимание к рецепту! Romashki Romashki Romashki

дочь президента писал(а):
Какая вкуснятина! Дичь - моя слабость. Спасибо, Леночка, за рецептик!

Таня, спасибо большое Rose , надеюсь рецепт пригодится. sharik
 
18 Сен 2011 0:45

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Очень красивая подача! good good good
Такой легкий и нежный салатик обязательно будет востребован! nyam2
Спасибо, Леночка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
18 Сен 2011 1:26

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
Малгося писал(а):
Очень красивая подача!
Такой легкий и нежный салатик обязательно будет востребован!
Спасибо, Леночка!

Малгося, спасибо большое! Romashki
 
19 Сен 2011 10:39

Распечатать сообщение
LeDi WaDa

Валерия

53 года
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
Такую красоту звбираю с удовольствием girl_in_love
Спасибо, Леночка Rose
 
19 Сен 2011 22:38

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
LeDi WaDa писал(а):
Такую красоту звбираю с удовольствием
Спасибо, Леночка

Лера, спасибо большое Romashki , пользуйся на доброе здоровье. sharik
 
20 Сен 2011 8:32

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ

Марина

57 лет
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
Это точно мой салатик,я такое люблю !!!Спасибо ,лена Rose Забрала,в закладки Smile
 
20 Сен 2011 16:43

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a

Света

45 лет
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
Леночка, салат превосходный: легкий в приготовлении и очень вкусный.
Фото
 
21 Сен 2011 23:44

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
S-v-e-t-a писал(а):
Леночка, салат превосходный: легкий в приготовлении и очень вкусный.

Cвета girl_in_love girl_in_love girl_in_love , спасибо тебе огромное, мне очень-очень приятно получить от тебя такой замечательный отзыв good nyam2 ! Фотография good girl_claping ! А с каким мясом ты готовила? Спасибо тебе большое-пребольшое за доверие, добрые слова и особенно за красивую и аппетитную фотографию Romashki Romashki Romashki !
 
21 Сен 2011 23:57

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a

Света

45 лет
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
escada писал(а):
Цитата:
А с каким мясом ты готовила?

Лена,я готовила из мяса гуся и использовала руколу.

escada писал(а):
Цитата:
спасибо тебе огромное

Лена, это тебе спасибо за такой замечательный рецепт.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064666919.html][/URL]
 
22 Сен 2011 0:46

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
S-v-e-t-a писал(а):
Лена, это тебе спасибо за такой замечательный рецепт.

friends friends friends
 
08 Дек 2011 10:22

Распечатать сообщение
Lisichka.1985

Лина




Lisichka.1985Мои рецепты
Спасибо за рецепт, Елена. Салат наивкуснейший!!! Готовила его с курицей и заворачивала в пьядины по этому рецепту http://forum.say7.info/topic44154.html. Было очень вкусно good
 
10 Дек 2011 1:18

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
Lisichka.1985 писал(а):
Спасибо за рецепт, Елена. Салат наивкуснейший!!! Готовила его с курицей и заворачивала в пьядины

Лина, спасибо большое, мне очень приятно, что Вы воспользовались рецептом и результат не разочаровал, готовьте на здоровье. Romashki Romashki Romashki
 
22 Дек 2011 10:28

Распечатать сообщение
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
escada
Леночка!Забыла совсем отчитаться girl_in_dreams
Фото,к сожаленью нет,но салат я готовила!Немного его изменила,но в основе именно твой салат.
Я салатные листья сбрызгивала лимонным соком с раст маслом,и сверху посыпала грецкими орешками и кубиками сыра камамбер!
Получился дивно вкусный,праздничный салат!Спасибо тебе огромное!!! Romashki Romashki Romashki
 
22 Дек 2011 11:50

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
СЬюзан писал(а):
Леночка!Забыла совсем отчитаться
Фото,к сожаленью нет,но салат я готовила!Немного его изменила,но в основе именно твой салат.
Я салатные листья сбрызгивала лимонным соком с раст маслом,и сверху посыпала грецкими орешками и кубиками сыра камамбер!
Получился дивно вкусный,праздничный салат!Спасибо тебе огромное!!!

Сюзанна, я очень рада, что ты воспользовалась рецептом, и он не подвел, спасибо большое за доверие и отзыв Romashki Romashki Romashki
СПАСИБО!!!
 
26 Апр 2012 9:28

Распечатать сообщение
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
Елена! Превосходное салатное решение! Спасибо! good2 good2 good2
Беру на заметку. Обязательно отчитаюсь как приготовлю))) girl_bye girl_in_love girl_bye girl_in_love girl_bye
 
08 Май 2012 13:25

Распечатать сообщение
Э_л_л_о_ч_к_а

Надежда

42 года
Рязань

Э_л_л_о_ч_к_аМои рецепты
сделала , оооочень оооочень понравилось , спасибо большое !!!

Фото


Фото
 
08 Май 2012 13:52

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
Э_л_л_о_ч_к_а писал(а):
сделала , оооочень оооочень понравилось , спасибо большое !!!

Надя, спасибо огромное за отчет и фотографии, украсившие рецепт, очень рада, что рецепт Вам понравился, пользуйтесь на здоровье. Romashki Romashki Romashki
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!
 
25 Янв 2017 21:53

Распечатать сообщение
Эстали

Ирина

38 лет
Москва

ЭсталиМои рецепты
Готовила и не раз этот салатик, всегда уходит на ура!!! Сочетание утки с грушей-просто обалденное!!! Всем советую приготовить!!!!!!

Страница 1 из 1

Наверх