Маффины-ватрушки
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
26 Сен 2011 22:53
 |
escada
 Елена   |
|||
 мягкое сливочное масло - 100г сахар - 160г яйца - 2шт сливки 10% (или сметана 10%) - 180г мука ~ 320г разрыхлитель теста - 1 ч.л. ванилин соль творог - 200г яйцо - 1 шт сахар - 60г манка - 2 ч.ложки ванилин Смешать муку с разрыхлителем, солью и ванилином. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, сливки, тщательно перемешать и добавить к сухой смеси. Для начинки смешать творог, яйцо, сахар, ванилин и манку. Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую на 1/2, сверху выложить примерно по 1 ст.ложке начинки, чтобы каждая формочка была заполнена на 2/3.  Выпекать в заранее разогретой духовке при t 180С, ~ 20-25мин, пока маффины не зарумянятся, аккуратно проверить на готовность деревянной палочкой.       |
||||
|
26 Сен 2011 23:39
|
Molize
 Ольга 27 лет |
|||
|
Лена, думаю любой бы позавидовал твоей большой и разнообразной колекции рецептов маффинов!!!
 И я в том числе, не перестаю удивляться сколько вариантов этого быстрого и вкусного лакомства существует!  Спасибо большое за еще один вариант этих чудеснейших маффинок, забираю!!!  |
||||
|
26 Сен 2011 23:43
|
escada
Елена |
|||
Оля, милая, спасибо... каждый мой рецепт маффинов - "я его слепила из того что было"   , в зависимости от того что есть в холодильнике.. ведь маффины самая быстроприготвляемая и незатейливая выпечка, порционная и можно не украшать, а получается вкусное дополнение к чаю или молоку..
Надеюсь рецепт тебе пригодится, спасибо тебе большое за внимание и добрые слова! |
||||
|
26 Сен 2011 23:47
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|||
|
Лена, супер
 |
||||
|
26 Сен 2011 23:55
|
escada
Елена |
|||
Катя, спасибо большое!  |
||||
|
27 Сен 2011 12:02
|
Bastilda
 Яна |
|||
|
Леночка, мне кажется, тебе уже давно пора выпускать свою книгу о маффинах, капкейках и кексиках!
У тебя что ни маффины, то просто чудо какое-то  Спасибо, отличная идея!!!! |
||||
|
27 Сен 2011 12:30
|
tetjasofi
 София Казахстан |
|||
Так она и у нас есть и всё больше разрастается  
Это тебе, принимай [URL=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html]  [/URL] |
||||
|
27 Сен 2011 20:59
|
escada
Елена |
|||
Спасибо большое, Яночка , все мои рецепты до неприличия простые, не хватает ни времени, ни сил на что то более временизатратное, порой даже размещу рецепт и сомневаюсь, а стоило ли такую простоту отдельным рецептом показывать.. ....а когда готовлю что то основательное и сложное мне никак уже тут не до фотоаппарата  , но я буду стараться, обещаю!  
София, спасибо большое , мне всегда приятна Ваша поддержка! |
||||
|
28 Сен 2011 11:30
|
Bastilda
Яна |
|||
Леночка, я уверена, что именно простота, доступность и легкость - это основа хороших рецептов, и у тебя это отлично получается преподносить!  |
||||
|
28 Сен 2011 21:31
|
escada
Елена |
|||
Яна, как приятно такое читать, спасибо тебе огромнейшее за твое внимание, поддержку и такие теплые слова!!!  |
||||
|
29 Сен 2011 0:20
|
корделия
 елена 55 лет Ростов |
|||
|
Леночка, опять порадовала вкуснотищей!!!
И опять я с превеликим удовольствием забираю рецепт в копилочку!!! Огромное тебе спасибо, уже столько всего я испекла по твоим рецептам- и не пересчитать! Весь коллектив угощаю, не говоря уже о родственниках и семье!!!  |
||||
|
29 Сен 2011 0:56
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||
|
Леночка, рецептик бесподобный!
А так как семья от творожных блюд фанатеет, то еще и очень необходимый!
Спасибо тебе большое!!!!!!!!!! |
||||
|
29 Сен 2011 21:35
|
escada
Елена |
|||
Леночка, как приятно! Спасибо тебе большое, пользуйся на большое здоровье и на радость!
На здоровье, дорогая Малгося, с огромным удовольствием делюсь рецептом!
 |
||||
|
07 Окт 2011 16:04
|
Оксана Оле
 Оксана 44 года Украина, Луганск |
|||
|
escada, Леночка, спасибо за рецепт, очень вкусные и нежные маффины получились, я половину сделала с вишенкой сверху.
 |
||||
|
08 Окт 2011 1:28
|
escada
Елена |
|||
Оксана, мне очень приятно получить Ваш отзыв, да еще с такой аппетитной фотографией, спасибо большое!
 |
||||
|
03 Дек 2011 5:02
|
Elita
 46 лет Dundee, Scotland |
|||
|
Думаю мой муж обрадуется таким мафинам, он очень любит творожную выпечку!
Спасибо за рецепт! |
||||
|
03 Дек 2011 17:53
|
escada
Елена |
|||
Elita, готовьте на здоровье и на радость себе и близким. |
||||
|
12 Дек 2011 19:49
|
oxakal
 Оксана 56 лет Чехия |
|||
|
escada
Леночка,очень вкусные маффинчики   
Мои чуть не слопали в один день  Еле успела припрятать себе на утро...  
   Творог у меня был с изюмом (покупной)... Спасибо тебе большое за вкусняшку!!!  |
||||
|
13 Дек 2011 0:51
|
escada
Елена |
|||
Ксюша, я очень рада! Мне очень приятно и ценно твое доверие! Так приятно получить от тебя отчетик, а два, как сегодня - вообще удовольствие! Мне очень приятно твое внимание. И уж очень нравится мне кексик на последнем фото, уж такой аппетитный, не поверишь, я на него несколько раз возвращалась посмотреть пока пишу это сообщение . Спасибо тебе огромное!
 |
||||
|
13 Дек 2011 1:44
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||
Тебе спасибо за твои рецептики - очень мне нравятся
простые без заморочек и все вкусные!! |
||||
|
13 Дек 2011 2:04
|
escada
Елена |
|||
Спасибо большое, я тебе всегда очень рада! |
||||
|
11 Фев 2012 13:07
|
Зверюшонок
 Оксана 52 года Крым |
|||
|
Леночка,
спасибо огромное за рецепт!!! Младшая дочка пекла.я на подхвате была. Получились нууу оооооочень вкусные.. Тебе большущий поклон от нашей семьи.Забираю в постоянные рецепты.Фотик разряжен.а мы уже почти все съели(хотя и много получилось)Поднялись в 2 раза .В следующий раз пришлю фотоотчет |
||||
|
17 Фев 2012 1:10
|
escada
Елена |
|||
Оксана, как приятно такое читать. Спасибо большое за доверие к рецепту и отзыв, готовьте на здоровье и на радость.
СПАСИБО!!!  |
||||
|
29 Июн 2012 0:16
|
Арина-13
 Арина 46 лет Мытищи МО |
|||
 Спасибо!!!  |
||||
|
29 Июн 2012 2:37
|
escada
Елена |
|||
Арина, спасибо Вам большое за отчет. Я рада, что рецепт Вам пригодился, надеюсь Вам было вкусно..маффины очень аппетитные на фото.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!  |