Тыквенный суп с фаршем и пореем

Тыквенный суп с фаршем и пореем.








Продукты:
1 маленькая тыква (600–650 г.)
200г. моркови
200г. картофеля
1 средняя луковица
4ст.ложки подсолнечного масла
соль,перец
1литр бульона
75г.порея
200–250г.фарша
сметана

Тыкву,картошку и морковь нарезать кубиками.Лук нарезать мелко.Разогреть две ложки масла,потушить в нем лук до прозрачности,добавить тыкву,картофель и морковь,посолить,поперчить,залить бульоном,довести до кипения,накрыть крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут. Взбить блендером до кремообразного состояния.





Отдельно разогреть еще две ложки масла,обжарить в нем фарш до изменения цвета,добавить нарезанный кольцами порей и обжаривать еще минуту,приправить солью и перцем.







Подавать суп,положив сверху немного поджарки из фарша и порея и сметану.
Приятного аппетита!

adelja
Аделечка, невероятно аппетитный суп! И фото очень красивые! Забираю! Спасибо, дорогая!

Ой, как раз думала, что же приготовить из тыквы легкого и жидкого
Как говорится... рецепт в руку
Аделечка, спасибо большое!!!

Аделечка, это ж не суп-а сказка!!!!!!! дождусь с дачи тыковку и сделаю обязательно

Вкусноооо...

Аделечка, да у тебя полностью тыквенный обед
Фотки красивые и супчик аппетитный Забираю, мерси

Svet-lana писал(а):

Ой, как раз думала, что же приготовить из тыквы легкого и жидкого Как говорится... рецепт в руку

Эт точно.
Аделечка, спасибо!

Супер-супер-супер суп!!!!!!!!!!!!!!!!! Аделечка, спасибо огромное, это такое удачное сочетание вкусного с полезным!!!

Отличный рецепт. Взяла на заметку. Спасибо.

Имбирь


Оля,спасибо,пробуй на здоровье

Svet-lana

Svet-lana писал(а):

Ой, как раз думала, что же приготовить из тыквы легкого и жидкого Как говорится... рецепт в руку

Света,суп готовится очень быстро,и вкусно получется,буду рада,если рецепт пригодится

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):

дождусь с дачи тыковку и сделаю обязательно

Делай,Юленька.надеюсь понравится,мое семейство оценило

natalj


Наташа,спасибо

LeDi WaDa

LeDi WaDa писал(а):

Аделечка, да у тебя полностью тыквенный обед

да Лерочка,открыли тыквенный сезон
Хотела еще и прог тыквенный,но разум меня остановил,оставила на потом...
Спасибо за отзыв

Утро


Наташенька,на доброе здоровье,запасайтесь витаминами!!!

Bastilda


Яночка,пожалуйста и вкусного супчика желаю!!!

sevinc
Спасибо за внимание к рецепту!!!

Имбирь писал(а):

Аделечка, невероятно аппетитный суп! И фото очень красивые!

Согласна на все 100!!!
Аделичка супец - весЧь!!!

adelja писал(а):

Хотела еще и прог тыквенный,но разум меня остановил,оставила на потом...

С нетерпением будем ждать

Очень полезный и аппетитный супчик!!!!!!!
Спасибо за рецептик, Аделия!

античная роза


Ирочка,спасибо!!!

LeDi WaDa

LeDi WaDa писал(а):

С нетерпением будем ждать

Сначала суп и гуляш

Малгося

Малгося писал(а):

Спасибо за рецептик, Аделия

Малгося,на здоровье,надеюсь пригодится рецептик!!!

Ух ты... какой супчик!!! Детки будут в восторге! А фото..бесподобно СУПЕР!!! Аделичка,спасибо за рецепт! и красивейший МК

Аделия я тоже обажаю тыквенные супчики!!!! но с фаршем ещё не пробывала обезательно попробую

Адель, а бульон обязательно? Можно его чем-то заменить?

Утро

Утро писал(а):

Адель, а бульон обязательно? Можно его чем-то заменить?

Натуль,можно воды и добавить кубик бульоный или просто на воде.

marina42

marina42 писал(а):

Ух ты... какой супчик!!! Детки будут в восторге!

Марина,буду очень рада,если понравится супчик!!!!

Ванамике

Ванамике писал(а):

Аделия я тоже обажаю тыквенные супчики!!!! но с фаршем ещё не пробывала обезательно попробую

Наташа,тогда пробуй обязательно,моим очень понравился
Спасибо за отзыв

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-576506631.html][/URL]

adelja писал(а):

Натуль,можно воды и добавить кубик бульоный или просто на воде.

Спасибо! Пока ждала ответ - дома были бурные дебаты Муж говорит - готовь только на бульоне , ну что тут поделаешь! Придётся завтра бульон варить У меня тут порей требует срочной утилизации - каждый день его куда-то пристраиваю

Утро писал(а):

Пока ждала ответ - дома были бурные дебаты Муж говорит - готовь только на бульоне , ну что тут поделаешь! Придётся завтра бульон варить У меня тут порей требует срочной утилизации - каждый день его куда-то пристраиваю

Наташа,здесь сваренный бульон совсем не обязателен,потом же еще поджарка мясная,просто в воду добавить порошковый бульон можно или кубик,вот и все
удачи и вкусненького супа

adelja писал(а):

Наташа,здесь сваренный бульон совсем не обязателен,потом же еще поджарка мясная,просто в воду добавить порошковый бульон можно или кубик,вот и все удачи и вкусненького супа

Вот я то же самое говорю, но разве его переспоришь. Пошел за косточками. Это в девять-то часов вечера по нашему

Утро писал(а):

Вот я то же самое говорю, но разве его переспоришь. Пошел за косточками. Это в девять-то часов вечера по нашему

Да....
ну если сам пошел,тогда вари так,как он хочет!!!!!

обязательно попробую такой супчик

чебосита

чебосита писал(а):

обязательно попробую такой супчик

На здоровье,Лолочка
и меня приходи угостить!!!


ArtFotki.Ru