Салат «Гнездышко» с груздями

Это мой "фирменный" салатик, делаю его на все застолья уже лет десять. Подмечено, что мужчинам он особенно нравится , причем под крепкие напитки .Очень надеюсь, что вам он тоже придется по вкусу!
Продукты:
300 гр. соленых груздей (также подходят волнушки и рыжики - главное, чтоб хрустели)
300 гр. отварной говядины (можно нежирной свинины или курогрудь, но с говядиной на мой взгляд вкуснее всего)
3 вареных яйца
2 средних луковицы
1 зубчик чеснока
150-200гр. сметаны
1 ст.ложка горчицы
Грузди промываем от рассола, режем тонкой длинной соломкой, такой же соломкой нарезаем мяско и белки яиц. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости. Сметану смешиваем с горчицой, добавляем выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Все ингридиенты хорошо перемешиваем,салат выкладываем на плоское блюдо в форме "гнездышка", в углубление посерединке кладем целые желтки, посыпаем зеленью. Салатику желательно дать настояться 1,5-2часа. Получается очень вкусно, съедается всегда одним из первых. Приятного вам аппетита!

Людмила, отличный салатик!!!!

Ирочка
Спасибо! Очень надеюсь, что понравится!

Счастливая белка
Людочка!!!! Салатик обалденный!!! Красивый! И несоменно вкусный!!! Спасибо!

Олечка, спасибо! А я "Сэмом" сижу зачитываюсь, планирую, когда эту вкуснятину сготовить, очень он мне симпатичен!

Счастливая белка писал(а):

А я "Сэмом" сижу зачитываюсь, планирую, когда эту вкуснятину сготовить, очень он мне симпатичен!

Меня это очень радует!!!! А приготовить надо, чем быстрее - тем лучше!!!

Отличный салатик! Главное, что без майонеза!!!
Спасибо большое за рецепт!!!

Vera_77
Верочка, спасибо!
Мне очень приятно!

Счастливая белка-Людмила, оригинальный салат !!!! рецепт переписан Спасибо тебе

Оксана К
Оксаночка, спасибо! Салат очень вкусный, не разочарует!

Здоровский салатик! Такой... русский-русский! Ну как не выпить под него рюмочку нашей родимой?

Люси писал(а):

Здоровский салатик!

Люси, спасибо!

Люси писал(а):

Ну как не выпить под него рюмочку нашей родимой?