Болталка о ЗОЖ - 4

Аллара писал(а):

А, еще вспомнила, к кальмарам и луку кольцами в кляре еще шампиньоны в кляре подают - тоже очень вкусно, всё это вместе "тарелка к пиву" называется!

А у нас пивная тарелка-это сухарики, крылышки, сырные шарики, куриные палочки, сыр какой то соленый и че то еще...

Чеширская писал(а):

Юлька! Объясни какую рыбу ты строганиной зовешь

Девочки, не ссорьтесь, согласно википедии строганиной может быть как рыба, так и мясо - дело, очевидно, в способе приготовления!
Строганина — свежезамороженная рыба (в основном сиговых пород, нельма, муксун, чир, северный омуль и др.) или мясо, одно из основных блюд северной кухни (популярна в северорусской, якутской кухне, кухне коми). Подаётся к столу в сыром замороженном виде. Нарезается стружкой, лучше небольшими порциями, во избежание преждевременного размораживания. Для вкуса строганину макают в «маканину» — соль, перемешанную с молотым чёрным перцем в соотношении 1:1.

Чеширская писал(а):

Юлька! Объясни какую рыбу ты строганиной зовешь

Аллара писал(а):

Девочки, не ссорьтесь

мы так то и не ссорились

Что интересно смотрю - никто сразу вспомнить не может чего с пивом ест постепенно все

САРАНЧА писал(а):

сырные шарики

О, кстати, еще сильно сыр жареный люблю! Он у нас в другую тарелку входит, называется "Пивная провокация", там еще свиные ушки, бастурма с суджуком, баварские колбаски жареные, косичка и соус!

Аллара писал(а):

Строганина — свежезамороженная рыба (в основном сиговых пород, нельма, муксун, чир, северный омуль и др.) или мясо, одно из основных блюд северной кухни (популярна в северорусской, якутской кухне, кухне коми). Подаётся к столу в сыром замороженном виде. Нарезается стружкой, лучше небольшими порциями, во избежание преждевременного размораживания. Для вкуса строганину макают в «маканину» — соль, перемешанную с молотым чёрным перцем в соотношении 1:1.

Мы со свекром до усёру спорили, что ну не нужен там уксус в маканину. Он еще со мной спорил....ХА!.....Интересно- вот ее прям так и едят- свежемороженной?САРАНЧАДа? И как на вкус?

Чеширская писал(а):

мы так то и не ссорились

Ну я кавычках, имею в виду, что обе правы!

Чеширская писал(а):

постепенно все

Ага! Мы просто много всего едим... и не упомнишь!

Ну что, Сибирь, оказывается стыдно НЕ знать про строганину!
http://www.sibrybalka.ru/?p=m_zam_21

Аллара писал(а):

еще сильно сыр жареный люблю!

А какмембер в посыпке запеченный с брусничным вареньем пробовала?????? От весчь

Мы к пиву еще берем свиные выжарки

САРАНЧА писал(а):

Ну что, Сибирь, оказывается стыдно НЕ знать про строганину

Сохранила

САРАНЧА писал(а):

Ну что, Сибирь, оказывается стыдно НЕ знать про строганину!

Ну было бы удивительно если б на сайте РЫБАЛКА про мясо писали

Nuss писал(а):

с брусничным вареньем пробовала?

Я, если честно, к соленым блюдам сладкие соусы не очень...
Нам в Берлине колбаски подавали с двумя соусами на выбор - клюквенным (а может, это был брусничный? красный по крайней мере! ) и горчичным. Так вот, я сладкий только для интереса попробовала - ну не моё оно с колбасой!

Чеширская писал(а):

Ну было бы удивительно если б на сайте РЫБАЛКА про мясо писали

Аллара писал(а):

там еще свиные ушки,

а я вот пива как то н очень

Nuss писал(а):

Интересно- вот ее прям так и едят- свежемороженной?САРАНЧАДа? И как на вкус?

Да, нарезают тонкими такими рулетиками как бы, сверху маринованный лук с солью и перцем и лимончик приносят, котрый ты сама выдавливаешь сверху и ....ммммммммм.........

Чеширская писал(а):

Ну было бы удивительно если б на сайте РЫБАЛКА про мясо писали

Так там написано, что это чисто сибирское блюдо!

Мур@шк@
Я тоже ушки не особо - там почти одни хрящи и есть толком нечего!

Мур@шк@ писал(а):

я вот пива как то н очень

а я вот очень
хотя еще шампанское люблю...
и винишко если вкусно потягивать тоже люблю...
летом наливку мою самодельную пили
а иногда тянет водки жахнуть...
В обсчем со мной все ясно

Аллара писал(а):

ну не моё оно с колбасой

И я не люблю сладкое с соленым!

Мур@шк@ писал(а):

а я вот пива как то н очень

Выйди значит за дверь!
Шучу....

Аллара писал(а):

Я, если честно, к соленым блюдам сладкие соусы не очень

Я тоже очень долго от...ФИИИИИ....кивалась А как попробовала Я сыр люблю в любом виде и количестве, но этот камембер бомбища, две штучки съел- на неделю сыт

Аллара писал(а):

ну не моё оно с колбасой

Сладкое...с колбасой ......фиииии тож не мое

Аллара писал(а):

Я тоже ушки не особо - там почти одни хрящи и есть толком нечего!

ушки тож люблю

Аллара писал(а):

Я тоже ушки не особо - там почти одни хрящи и есть толком нечего!

бляяяя меня чуть не вырвало

Чеширская писал(а):

а я вот очень

я люблю котельчики всякие

САРАНЧА писал(а):

Так там написано, что это чисто сибирское блюдо!

Ну да. Даже северное я бы сказала. У нас к примеру не практикуется
А девочка на работе она довольно долго жила на Севере так они так оленину ели, вкусно говорит офигенски

САРАНЧА писал(а):

ушки тож люблю

Мур@шк@ писал(а):

бляяяя меня чуть не вырвало

Юлька, забирай свои слова про шутку

Мур@шк@ писал(а):

меня чуть не вырвало

То есть ежели нога свиная запечена, то нормально всё, а уши - ни-ни, ага?

Чеширская писал(а):

В обсчем со мной все ясно

Сестра! Всё, шо горит!