Кольца кальмара в кунжутной панировке
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
15 Дек 2011 23:18
 |
Тетя Таня
 59 лет Одесса   |
|||||
 Обещанного три года ждут. Вот прошло ровно три года, как я обещала выставить этот рецепт 
Кальмары в приготовлении очень просты, а вкус получается изумительный. 
Для приготовления нам понадобятся: кальмары, яйца, панировка, растительное масло для жарки  Кальмары нарезаем кольцами толщиной около 1 сантиметра. Теперь сама панировка, в нее входят: 1. Панировочные сухари. Можно самим приготовить, а можно купить уже готовые.  2. Любая приправа к курице. Берите ту, которая вам нравится.  3. Зерна кунжута Я это смешиваю в пропорциях: 5 столовых ложек сухарей, 1 чайная ложка куриной приправы и 1 чайная с горкой ложка кунжута. Все хорошенько размешать. Нужно пробовать и подбирать пропорции на свой вкус т.к. во-первых, приправы все разные, а во-вторых, кто-то любит более насыщенный вкус приправ, кто-то менее.  еще можно использовать готовую приправу с кунжутом, тоже не плохо получается.  яйцо взбить до однородной массы слегка присолив т.к. куриная приправа,в основном, уже идет с солью. Теперь кольца кальмаров опускаем в яйцо, затем обвалять хорошенько в панировке  обжарить в растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.  все, вот они уже на праздничном столе. Приятного аппетита! |
||||||
|
15 Дек 2011 23:24
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
|
Танечка!
Сразу докладываю, что забираю, кальмары обожаю, кунжут также, я первая на такую вкуснятинку... [url=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html]  [/url] |
||||||
|
15 Дек 2011 23:30
|
Fedome
татьяна 40 лет |
|||||
|
Огромное Спасибо за рецепт.. В закладки!!
|
||||||
|
15 Дек 2011 23:31
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||||
 я тоже!
Fedome, Танюшка, если бы не ты, то этот рецепт лежал бы у меня еще три года  |
||||||
|
15 Дек 2011 23:48
|
Марти
 Елена 57 лет Казахстан Джамбул - Тараз |
|||||
|
Ой, какие кальмарчики замечательные!
 А стол -то праздничный - просто загляденье!  Красота, Танюша!  |
||||||
|
16 Дек 2011 0:01
|
античная роза
 Ирина 49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
|
Ой как я такие кальмарчика обожаю
Тетя Танечка спасибо за рецепт огромное |
||||||
|
16 Дек 2011 0:42
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||||
это я для своего папули старалась, на юбилей у него на работе стол накрывала
на здоровье!  |
||||||
|
16 Дек 2011 0:46
|
Чаница
Марина Земля |
|||||
|
Тетя Таня
Танюша, супер! Мне уже вкусно. Скажи, пожалуйста, сколько кальмаров использовала на такое количество панировки? |
||||||
|
16 Дек 2011 0:55
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||||
Марина, панировки я сразу делаю несколько порций, потом если она остается, подсушиваю на тарелке и высыпаю в баночку для использования в следующий раз. |
||||||
|
16 Дек 2011 1:16
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||||
|
Очень понравился рецептик!
Обязательно приготовлю!
  |
||||||
|
16 Дек 2011 1:19
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||||
жду с отчетом  |
||||||
|
16 Дек 2011 1:54
|
Матяна
 Татьяна 68 лет Єдина Країна |
|||||
|
Танюша,интересный,необычный рецепт с кальмарами
 и на столе очень хорошо смотрится В закладки однозначно |
||||||
|
16 Дек 2011 2:17
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||||
надеюсь пригодится |
||||||
|
16 Дек 2011 3:40
|
Чаница
Марина Земля |
|||||
Спасибо! Через 1,5 мес у дочки день рождения - надо сделать такую закусочку! |
||||||
|
16 Дек 2011 3:45
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||||
ты раньше испробуй, а то вдруг ей не понравится  |
||||||
|
16 Дек 2011 10:31
|
Марти
Елена 57 лет Казахстан Джамбул - Тараз |
|||||
|
Ну и дочка, просто молодец!
|
||||||
|
16 Дек 2011 11:31
|
лисенок_030481
 олеся 43 года Канск |
|||||
|
ой какая вкуснятишна! обязательно попробую!
|
||||||
|
16 Дек 2011 11:59
|
Morgee
|
|||||
|
Тетя Таня
Шикарный стол!!! 
Отличный рецепт, думаю мужу очень понравится такая закуска к пиву |
||||||
|
16 Дек 2011 13:11
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||||
он у нас с мужем из родителей один остался, вот и стараемся для него...
к пиву нужно будет подсолить сильнее пробуй сразу приправу на соль. |
||||||
|
16 Дек 2011 14:33
|
natulekf
 Natalia Vladivostok |
|||||
|
А кальмары вареные или сырые?
 |
||||||
|
16 Дек 2011 14:35
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||||
только сырые! |
||||||
|
16 Дек 2011 14:54
|
Yeva64
 Ева Ереван, Армения |
|||||
Есть ВСЁ!  Ну, кроме кальмаров.... Можно без них?..
То что у нас продают в замороженном виде, похоже на что угодно, только не на кальмары... Больше всего - на желейно-резиновые конфетки (есть такие в виде червячков), только не сладкие... ...
Но всё равно спасибо, Тетечка Танечка!  Хоть насмотрюсь на твои толстенькие свеженькие...
 |
||||||
|
16 Дек 2011 16:22
|
Krispi
 Ольга 45 лет Москва-Долгопрудный |
|||||
|
Вкуснятинка. Уже в закладочках.
|
||||||
|
16 Дек 2011 16:59
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||||
жаренная панировка  нужно подумать....
ну хоть чего-то у вас нет! А то "Молочные реки... Творожные берега! "...да еще и в двух частях!
на здоровье! |
||||||
|
16 Дек 2011 20:15
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||
Танюш! У нас МНОГО чего нет!!!!!!!
Так что можешь спать спокойно!!!!
|