Десерт «Фруктовый сюрприз»

Рецепт взяла опять же из любимой "Катюшиной кухни"

Готовится этот десерт быстро, у меня ушло на все приготовление около 30 минут.
Мне понадобились:

1 мандарин, 1 банан, 2 яичных белка, 50 г сахарной пудры, 1/2 ч.ложки уксуса, 2 ч.ложки крахмала, ягодное варенье (у меня вишневое).
Сначала готовим меренги. Яичные белки взбиваем в крутую пену вместе с сахарной пудрой (я добавляю щепотку соли, чтобы лучше взбивались), добавляем уксус и крахмал и хорошенько перемешиваем.

Выкладываем по 1 столовой ложке белковой массы на противень, застланный бумагой

и ставим противень в разогретую до 150 градусов духовку, выпекаем до коричневатого цвета (по рецепту - на 3-5 минут, но у меня выпекались почти 20, мне хотелось поподжаристее ).
Пока меренги пекутся, готовим фрукты. Чистим их и нарезаем произвольно. )Я банан порезала брусочками

мандарин разобрала на дольки, каждую порезала на кусочки.

Вместо мандарина можно взять апельсин)
Фрукты поливаем ягодным вареньем.

Пока занимались фруктами, меренги уже готовы.

Они должны быть довольно мягкими. Тонким ножом аккуратно снимаем с листа и укладываем на тарелку с фруктами.
Получилось вот что

Приятного аппетита!!!

ням ням

Valentina47
Как красиво! В самый раз на праздничный стол!!!

лакомка писал(а):

ням ням

Наташа

Пламя писал(а):

Как красиво! В самый раз на праздничный стол!!!

Спасибо, Оксаночка Это я себе небольшой праздничек устроила за то, что окна помыла и в парикмахерскую сходила постриглась

Valentina47
Валечка!!! Красотища какая!!! Супер!

Valentina47 писал(а):

Это я себе небольшой праздничек устроила

Валюшь...здорово

Вроде ничего особенного....а как получилось...и сденько и калориии почти отсутствуют.

Валь не хочу сказать мой чаше окна или ходи стричься для того чтобы есть такой десерт.


Просто балуй себя чаше....плиззззз

Валюшка, ничего, что мы на эту вкуснятину всем сайтом придем?
Спасибо!!!

Valentina47 писал(а):

Получилось вот что

Очень хорошо получилось !!!!
Весенне-летний вариант вкусного, легкого десерта !!!

Очень вкусный десерт! Понравилась идея выпекать меренги с крахмалом - ни разу не пробовала, очень интересно! Валечка, спасибо!

Имбирь писал(а):

Красотища какая!!!

Оленька, спасибо

Dusya писал(а):

Просто балуй себя чаше....плиззззз

Оленька, я постараюсь

Cascavella писал(а):

Валюшка, ничего, что мы на эту вкуснятину всем сайтом придем?

Оля, отличная идея Мандаринов я купила целую кучу, ну а меренги испечь - минутное дело Жду

Ляка писал(а):

Очень хорошо получилось !!!!

Наташенька

Счастливая белка писал(а):

Понравилась идея выпекать меренги с крахмалом - ни разу не пробовала, очень интересно!

Людочка, получилось очень не плохо, они мягкие были, но не осели, хотя и не допеклись.
Девочки, спасибо вам большое

Cascavella писал(а):

Валюшка, ничего, что мы на эту вкуснятину всем сайтом придем?

И меня прихватите, пожалуйста!!!
Я тоже подстриглась, но окна не вымала, дождь идёт.
Спасибо, Валюшенька!!!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

И меня прихватите, пожалуйста!!!

Любаш, спеши

ой как вкусненько! Жалко что мои американские белки не взбиваются в пену. Уже столько рецептов и яиц испоганила! Прийдется лететь в гости к Валюше
Милая моя, Валюша, чаще себя балуйте. Радости вам и заботы окружающих!

Ameri писал(а):

Прийдется лететь в гости к Валюше

Ой, как здорово!!!!!! Жду!!!!!

Ameri писал(а):

Жалко что мои американские белки не взбиваются в пену.

Как же так?

Отличный десерт получился! Вкусный, лёгкий и выглядит красочно!

Амритана писал(а):

Отличный десерт получился! Вкусный, лёгкий и выглядит красочно!