Домашний почти Пломбир

Еще при Союзе я не очень приветствовала мороженое,можно сказать не любила его.Но если и ела,то только Пломбир и очень хороший.Больше всего нравился ленинградский.Эх,теперь остались об этих прекрасных для меня временах только воспоминания.Сейчас хорошего морожка найти не реально,по крайней мере у нас.А так как моя внучка любит это лакомство,то приходится мне теперь искать и пробовать готовить разные рецепты приготовления домашнего мороженого .Вот один их них,рецепт до такой степени прост,что мне аж не поверилось.

Берем:
Сливки 30% жирности( не менее)-300 мл
Молоко сгущенное-100 гр

Взбить сливки до загустения.
Добавить сгущенное молоко нормальной жирности.
Взбить все в пышную массу.

Для мороженого я беру силиконовую форму для кексов,очень удобно в ней замораживать мороженое,к тому же получается очень красиво

Заполнить формы сливочной массой


Поставить форму в морозилку -18* не менее чем на 6 часов.
И вуаля,мороженко готово.

ТАК ПРОСТО? ЗДОРОВО

Аринушка, спасибо большое за рецепт! давно искала подобный, чтобы не было сырых яиц, боюсь сальмонеллы, всетаки детки кушать будут, а все просто и очень вкусно, спасибо!

ДО ЛЕТА НЕ ЗАБЫТЬ-БЫ РЕЦЕПТИК. ЗИМОЙ НЕ ЕМ МОРОЖЕНОЕ

shukana писал(а):

ТАК ПРОСТО? ЗДОРОВО

Очень просто

shukana писал(а):

ДО ЛЕТА НЕ ЗАБЫТЬ-БЫ РЕЦЕПТИК. ЗИМОЙ НЕ ЕМ МОРОЖЕНОЕ

Валюша,закиньте в закладки,рецепт там до лета долежит

korichca писал(а):

давно искала подобный, чтобы не было сырых яиц,

Вика,вот это меня и подкупила

-Аринушка-
Арин, а льдинок в нем нет?

Аринушка и я такие сливки беру!!!!!
Спасибо за рецепт, пробывала с вареной сгущенкой, а следующий раз попробую с сырой.

У меня тоже вопрос за льдинки.Скорее всего нет,так как сливки и сгущенка,нет ни яиц ни молока,от которых и появляются льдинки.

Аж слюнки потекли,плевать что зима,на днях сделаю,спасибо за рецепт

Keily писал(а):

Арин, а льдинок в нем нет?

Оле,нет.Если берешь хорошей жирности сливки и хорошую сгущенку,то льдинок нет

Katrin03 писал(а):

Аринушка и я такие сливки беру!!!!!

Мне они нравятся,хорошо взбиваются

Кулинар писал(а):

как сливки и сгущенка,нет ни яиц ни молока,от которых и появляются льдинки.

Алиса,совершенно верно

СумайаКМВ писал(а):

на днях сделаю,спасибо за рецепт

Буду ждать впечатления

-Аринушка-

Спасибо, утащила в закладки. Если получится - это ж можно целые торты-мороженое делать

Аринушка,а форму не надо смазывать?Беру в закладки,спасибо!

Ой, а я тоже так делаю мороженое, только с домашними сливками [URL=http://[censored smajliki]/smilie-168719559.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-168719559.html][/URL]

-Аринушка-
Какой классный рецепт! Теперь у нас на форуме есть положенье из одного ингредиента ( банановое) и из двух! Отличный рецепт! Спасибо

Keily писал(а):

-Аринушка-

Олюшка,на здоровья

decemberry писал(а):

Если получится - это ж можно целые торты-мороженое делать

Поиграть есть с чем

phil.mama писал(а):

Аринушка,а форму не надо смазывать?

Людочка,не нужно.Ты ее затем снизу выдавливаешь и мороженко само выпадает

S-v-e-t-a писал(а):

только с домашними сливками

С домашними не пробовала,хочу испытать

Пламя писал(а):

Отличный рецепт!

Оксанка,спасибо

Скажите пожалуйста, а это мороженое нужно перемешивать в процессе заморозки?

Valeryia писал(а):

а это мороженое нужно перемешивать в процессе заморозки?

Валерия ,нет.Залили в форму,поставили в морозилку и забыли

Вчера вечером, сразу приготовила "ингредиенты были", утром сразу продегустировали, ОЧЕНЬ вкусно, а главное без яиц..... Спасибо за чудесный рецепт

дана писал(а):

Вчера вечером, сразу приготовила "ингредиенты были", утром сразу продегустировали, ОЧЕНЬ вкусно, а главное без яиц..... Спасибо за чудесный рецепт

Дана,рада что понравилось.Это морожко совсем не заморочное и натуральное.

-Аринушка- писал(а):

Это морожко совсем не заморочное и натуральное.

Это точно!!! Теперь буду эксперементировать с наполнителями.....

дана писал(а):

Теперь буду эксперементировать с наполнителями.....

Отлично получается с клубникой,безумно вкусно

Супер, так просто и вкусно
Спасибо Арина

Марина0909 писал(а):

Супер, так просто и вкусно Спасибо Арина

Мариш,на здоровья

Очень люблю простые рецепты!
С удовольствием приготовлю такое лакомство!