Омлет с куриными печенками и брокколи

Прекрасная в своей простоте запеканка-омлет. Моя дочь очень любит всевозможные запеканки, вот и приходится мне стараться :-D А особенно они выручают когда некогда или когда не хочется готовить. Что поделаешь и такое бывает :wink3:

400 граммов брокколи отварить в подсоленной воде. Пока капуста будет вариться порезать мелко луковицу и поджарить на сливочном масле. Добавить в сковородку 300-400 граммов куриных печенок, посыпать их мукой и обжарить, добавив соль, перец, мускатный орех. Готовую печенку мелко накрошить. Капусту мелко нарезать. 4 яйца слегка взбить со 100 граммами сметаны и зеленью. Добавить соль, перец, можно добавить другие приправы по вкусу. Печенку выложить на дно формы,

полить яичной смесью. Перемешать.

Сверху выложить брокколи

и залить всей яичной смесью.

Запечь в духовке до зарумянивания.

Ну вот в общем-то и все. Полчаса времени и прекрасный ужин или завтрак готов ! Приятного аппетита ! :romashki:

Оля, как здорово, быстро и вкусно! :girl_in_love: Спасибо за рецепт :romashki: :romashki: :romashki:

Классно!!!!!!!!! :verygood: :verygood: :verygood:

Ольга, :romashki: :romashki: :romashki:

Ольга К.
Олечка, какая вкусняшка!!!! :good: Как всегда - ШИК!!!! :verygood: :verygood: :verygood:

Валечка :romashki:
Ирочка :romashki:
Олечка :romashki:
Спасибо вам , девочки, за то что оценили мои старания :-D Надеюсь что этот рецепт вам пригодится когда-нибудь :romashki:

Ольга К. писал(а):

Прекрасная в своей простоте запеканка-омлет.

Абажаю прекрасно-простые блюда :girl_in_love: Оленька,спасибочки!!!!

На здоровье, Ирулька :romashki: рада что понравился рецепт :girl_in_love:

Оленька, очень понравился рецепт. Люблю брокколи. Каждый рецепт с это капустой бесподобен. Спасибо.

Еленочка, ты совершенно права :friends: Брокколи супер вкусная вещь :verygood: Спасибо за отзыв :romashki: :Rose:

Олюшка,этот рецепт для меня!!!!Я-в восторге.... :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: Как и Настя-люблю запеканки... :sharik: :sharik: :sharik: Очень люблю.... :wink3:

Лилия писал(а):

Как и Настя-люблю запеканки... sharik sharik sharik Очень люблю....

Правда ? Ну тогда, Лилечка, это действительно для тебя :romashki: :girl_in_love: :friends:
Спасибо огромное за отзыв :romashki: :Rose: :give_heart:

Ольга К.
Омлетик просто отпадный! :Shocked: И выглядит просто шикарно!!! :verygood: :verygood: :verygood: Спасибо за рецепт!

Оксаночка, я очень рада что тебе понравился рецепт :romashki: спасибо :girl_in_love: Может быть этот омлет твоему сынишке придется по вкусу :wink3:

И мне рецепт понравился :verygood: Исходя из принципа - все составляющие отнгосятся к категории любимых продуктов, а если их собрать все вместе - то получается НЕЧТО! :-) :romashki: :romashki: :romashki:
Особую привлекательность придаёт лёгкость исполнения предложенного блюда.
Одна деталь - с некоторых пор я предпочитаю отваривать брокколи или цветную капусту на пару, независимо от их первончального агрегатного состояния - в этом случае их практически невозможно переварить, да и вкус совсем другой получается. Разе что - чуть больше времени потребуется.

Спасибо, Люси, за внимание к рецепту и совет по приготовлению брокколи на пару :romashki: