Рассыпчатый манник

Этот рецепт когда-то дала мне моя мамочка.И я очень долго и очень часто им пользуюсь,эдакая палочка-выручалочка.

Нам понадобится:
-1 ст. манной крупы
-1 ст. сахара
-1 ст. сметаны
-3 яйца
-сода на кончике ножа
-лимонная кислота(чуть-чуть)
-ванилин
можно подмешать изюм,курагу,клюкву(вобщем на ваш вкус).
Замесить тесто,обязательно дать настояться примерно час,чтобы манка разбухла,за счет этого он и получается рассыпчатым.
Выпекаем при 180 градусов пока не зарумянится,готовность проверить зубочисткой.Надеюсь вам мой рецептик придется по вкусу!!!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!!!!!

в союзе у меня получался вкусненький манник. А здесь почему-то как резина.Может манка здесь другая!? А на фотке такой красивенький получился. Вот думаю может рискнуть,но положить меньше манки?!

malina58 писал(а):

в союзе у меня получался вкусненький манник. А здесь почему-то как резина.

если честно я вас не очень поняла.

Ольга_Ефименко писал(а):

если честно я вас не очень поняла.

она имеет ввиду что "когда жила в СССР" ... да вроде как не должно быть разницы... манка как бы - манка....

maxmukhin спасибо за разъяснение!

Ольга_Ефименко
Оленька, очень аппетиный манник

Олечка, это мой самый любимый рецепт манника- моя мама так готовила, я так готовлю - в отличие от широко известного рецепта куда входит еще стакан муки. Для нас этот рецепт самый вкусный! Он сильно не поднимается, зато рассыпчатый и очень вкусный!

И еще, он намного вкуснее в остывшем виде.

адалия
Наталия О.

Ольга_Ефименко писал(а):

Надеюсь вам мой рецептик придется по вкусу!!!

Ой, пришелся!!! Спасибо!

корделия
спасибо Лена что заглянула!!!!!!!

Ольга_Ефименко
Олечка, манник - что надо!!!!

Имбирь
Оличка,очень рада тебя видеть в своей темке!

Ольга_Ефименко, очень вкусный получился! Первым его заценила моя сестренка. "Объедение" - сказала она

Динка и Ко

Надюша что обратила внимание на мой рецепт!

Динка и Ко писал(а):

Первым его заценила моя сестренка. "Объедение" - сказала она

а это сестренке

Заходите еще!!!!!

сегодня с маком!!!!!

второй раз уже пеку, семья трескает, аж за ушами трещит
я добавляю уже в форму бруснику, получается вкусно
Вам спасибо!

Надин72

Надин72 писал(а):

я добавляю уже в форму бруснику, получается вкусно

Мне понравилось с маком,а ягоды думаю можно любые добавлять,вкус от этого не пострадает!!!!!!

Оля спасибо за вкуснятину ,мои остались довольны, ну а делать очень легко
Только я вместо соды 1ч.л. разрыхлителя положила и 50 гр. сл. масла, немного изюма добавила.

olchik16
Оля спасибо за отчет!Очень приятно!Он у тебя такой рыхлый и пышный получился.То,что надо! заходи еще.

Оленька, спасибо за рецепт!
Манник получился невысокий, потому что форма большая, а теста было "на пробу" НО рыхленький и крупинчатый, как в детстве
Но сынок "заценил", сказал "вкусно"
Большое спасибо!

Quest
Спасибо за такой аппетитный отчетик!Очень приятно что все остались довольны! Заходите еще!

maxmukhin писал(а):

она имеет ввиду что "когда жила в СССР" ... да вроде как не должно быть разницы... манка как бы - манка....

Разница есть. Вот и я сейчас открыла пакет с манкой - не манка,
а кукурузная крупа какая-то...

Нужно выбрать ту которая нравится и всегда ее брать.Мне нравится "Увелка" и "Княжий стол".

Вкуснотень !!! Такой легкий в приготовлении. И понравился моему привереде мужу.
Я счастлива. Муж и сын накормлены.

СПАСИБО!!!

Strynka
Оксаночка очень рада что воспользовались моим рецептом! И очень приятно что семья осталась довольна.Приходите еще на чай