Заливной пирог (торт)

Увидев этот пирог (торт), сразу захотела его испечь. Купила вчера специально форму для него, и сегодня утром (потратив времени меньше часа) пирог готов. У сынули сегодня выпускной в садике, по случаю торжества этот пирог. Спасибо девочкам, рецепт взят с сайта Моя хлебопечка и Хлебопечка.ру.
Если такой рецепт уже есть - удалю. Не нашла такого, похожие есть, но они немного другие.





На форму диаметром 28см (высота готового бисквита 2,5 см)

Яйца 3 шт
Мука 1 ст (200г - стакан)
Сахар 1 ст (200г - стакан)
Желе для торта Dr. Oetker 1 п
Сахар для желе 2 ст.л.
Фрукты, ягоды любые

Смешать яйца, сахар, муку. Немного взбить миксером. Вылить в форму, смазанную и присыпанную муку (очень хорошо смазанную). Поставить в разогретую духовку при 170 гр на 25 мин. Немного остудить, вынуть. Я смазала сметаной с сахаром. Можно пропитать соком, чтобы корж был менее сухой.
В это время подготовить фрукты.
Затем смешать порошок для желе с сахаром и водой (по инструкции). Закипятить. Отставить не на долго. И еще немного горячим залить фрукты, начиная от центра. Желе моментально застывает!
Всё, пирог готов!




Приятного Аппетита!

Елена, красота)))очень аккуратный клубничный цветочек получился... От магазинного не отличишь))) Только вкуснее

я похожее на дрожжевом тесте делала с вишнями
Жаль нет разрезика... там около 0,5 см сметаны под фруктами? не могу понять по фото формы...

Уже на хлебопечку сходила....на фотографии др девушек посмотрела)))) летом обязательно с полезными фруктами испечем.....

Ой, я тоже такой делаю, но порция вдвое больше! Очень вкусно! Но вот насчет - желе - я использую это же, но заливаю им сразу фрукты, иначе через буквально минуту- две - оно застывает, и красиво и равномерно залить не получается! Леночка, поэтому интересно - как у тебя желе "отдыхает" недолго? и обязательно сметанный крем! Но принцип тот же!
вот примерно так

Айлен писал(а):

не на долго.

Марти писал(а):

иначе через буквально минуту- две - оно застывает,

Думаю, речь идет о 30-59 сек...
понятие недолго - относительно для каждого)))
елена, очень вкусное фото и размер тортика....

softball писал(а):

Думаю, речь идет о 30-59 сек... понятие недолго - относительно для каждого))) елена, очень вкусное фото и размер тортика....

Да, несколько секунд стояло желе, пока фрукты быстро выкладывала.
А разрезик вечером сфоткаю...

Елена, очень хочу испечь, но не поняла как собирать его?
пропитать кремом не разрезав и сверху выложить фрукты? а желе ? поподробней пожалуйста

llilly писал(а):

Елена, очень хочу испечь, но не поняла как собирать его? пропитать кремом не разрезав и сверху выложить фрукты? а желе ? поподробней пожалуйста

Разрезать его не надо. Выливаете тесто в форму (очень хорошо смазанную), выпикаете, немного остужаете (пару минут), вынимаете, переворачиваете (форма "перевёртыш" - дно становится верхом), смазываете выемку - ту часть, в которую будете укладывать фрукты. Выкладываете фрукты и сразу заливаете желе. И всё, пирог готов.

Бисквит не сухой, но сметана не помешает.
Лёгкий и очень вкусный пирог!
Высотой корж 2,5 см.

Спасибо большое, теперь понятно

Елена

softball писал(а):

там около 0,5 см сметаны под фруктами?

Сметаны совсем чуть-чуть получилось, 2ч.л. сметаны + 1ч.л. сахара (без горки).

Спасибо, за быстрый ответ....я все собираюсь научится с агар-агаром желе освоить... Чтобы такие пироги научиться делать)))

Торт сметанник. Груша и киви -