Лапша с маслом,творогом или сыром

Лапша с маслом,творогом или сыром.









вкус у этого блюда как у вареников с творогом,только ну очень ленивое в исполнении и очень вкусное
помню в детстве,когда мама готовила вареники с творогом,я просила ее отварить несколько штучек клецек-кругляшки без творожной начинки(так они у нас назывались)
любила полить их сливочным маслом,посыпать сахаром и уплетать, со сметаной и без
этот рецепт нашла в книге по русской кулинарии и уже несколько раз готовила
посыпать или творогом или тертым сыром

тесто сделать по своему вкусу,как на вареники
я делаю из теплой воды,1 яица,немного соли и муки,сколько возьмет
тесто хорошенько вымесить,должно быть крутым
сделать и оставить на 30 минут
затем раскатать пласт,тонко



разрезать или на квадратики или выдавить небольшие кружки
слегка подсушить





бросить в кипящую воду и отварить



на тарелке полить растопленным сливочным маслом,посыпать творогом,смешанным с сахаром или тертым сыром

Моё любимое блюдо в детстве
Спасибо за напоминание На выходных приготовлю

NM писал(а):

Моё любимое блюдо в детстве

Настя,на здоровьеспасибо,что зашла

nata69
Наташа, ну и придумщица ты. Люблю вареники, но ленюсь их лепить. А у тебя и вкусно, и быстро. Как раз сегодня купила на рынке свежий творожок. Завтра приготовлю (если ничто не помешает ). Спасибо за такой душевный рецептик.

Keily писал(а):

ну и придумщица ты.

да это я в книжке с рецептами подмострела

Keily писал(а):

юблю вареники, но ленюсь их лепить.

обожаю вареники,но лепить их ненавижу!
каждый раз заставляю себя

Keily писал(а):

у тебя и вкусно, и быстро. Как

милое дело,а вкус такой же

Keily писал(а):

Завтра приготовлю (если ничто не помешает ). Спасибо за такой душевный рецептик.

удачи,если надумаешь
и спасибо,Оль,за внимание

nata69
Вкусно, подтверждаю! А ещё ленивее, если не возиться с тестом, а просто отварить любые макаронные изделия

Чаница писал(а):

ещё ленивее, если не возиться с тестом, а просто отварить любые макаронные изделия

Чаница
Марина,спасибо за внимание

Наташенька!!! Вкусняшками как всегда балуешь нас)))) Очень очень любимый рецепт с детства!!! Спасибо дорогая!!!!

Наташа!Вкуснота!ТАКОЕ блюдо не может не понравится! Спасибо за рецепт! [/url]

Я тоже такие галушки готовлю!!! очень очень вкусно ,готовьте не пожалеете!!!

Island Girl писал(а):

Вкусняшками как всегда балуешь нас)))) Очень очень любимый рецепт с детства!!! Спасибо дорогая!!!!

Иечка и тебе спасаибо,что не прошла мимо.
Рада,что и ты любила это простое,но вкуснейшее блюдо

Vikesha писал(а):

уснота!ТАКОЕ блюдо не может не понравится! Спасибо за рецепт!

Викуля,на здоровье!
спасибо за внимание

Акилежна писал(а):

Я тоже такие галушки готовлю!

Акилежна писал(а):

очень очень вкусно ,готовьте не пожалеете!!!

Ликусик,спасибо,что заглянула

nata69 писал(а):

что не прошла мимо.

ага, пройдешь тут такая красота и вкуснота)))

nata69 писал(а):

Рада,что и ты любила это простое,но вкуснейшее блюдо

Ну а як же))) вареники с творогом лепные, ленивые вареники (галушки с творогом) и это просто лапша посыпанная творожком! Что же может быть проще и вкуснее.

nata69 писал(а):

обожаю вареники,но лепить их ненавижу! каждый раз заставляю себя

а я наоборот, тесто делать не люблю, раскатывать тоже не люблю - а вот лепить обожаю)))) у нас было распределние обязанностей - я всегда занималась "художественной" лепкой))) и косичкой, и солнышком и какие только не делала))) Помню бабушка всегда делала "пустой" один или два, кому попадется в тарелке - тому удача!!!
А на Старый Новый год мы всегда лепили пельмени и ложили в один или два монетки - кому попадется - тому весь год в прибыли быть)))) Я до сих пор так делаю)))

Island Girl писал(а):

Ну а як же)

класс говор

Island Girl писал(а):

ареники с творогом лепные, ленивые вареники (галушки с творогом) и это просто лапша посыпанная творожком! Что же может быть проще и вкуснее.

да,любимые всеми блюда с детства

Island Girl писал(а):

а я наоборот, тесто делать не люблю, раскатывать тоже не люблю

не люблю тесто делать для вареников и пельменей,не люблю раскатывать и лепить тоже
когда муж дома,он мне тесто делает,у него это отлично получается
а так...всегда себя заставляю
старший сын лепит не плохо пельмени,быстрее меня,я всегда жду его и мы штук 300 с ним на пАру соображаем и замораживаем
короче,отвиливаю от этой работы как могу

Island Girl писал(а):

"художественной" лепкой))) и косичкой, и солнышком и какие только не делала)))

никаких сомнений у меня насчет красоты твоих вареников-пельменей,молодчина!

Island Girl писал(а):

Помню бабушка всегда делала "пустой" один или два, кому попадется в тарелке - тому удача!!!

и моя бабушка так делала

Island Girl писал(а):

А на Старый Новый год мы всегда лепили пельмени и ложили в один или два монетки - кому попадется - тому весь год в прибыли быть)))) Я до сих пор так делаю)))

ну надо же,именно на старый Нг?здорово!
а моя бабушка,каждый раз,когда мы к ней приходили в гости,тоже клала монетки,ох мы любили детьми их находить,несколько штук за раз собирали

nata69
Я с отчетом Делала с сыром, потому что творог у меня дома только обезжиренный,а он как паста. В следующий раз куплю специально для лапшички пожирнее

По вкусу мне напомнило равиоли с сыром Давно я их не ела, а тут такой сюрприз
Спасибо, Наташа, что напомнили нам такой замечательный рецептик

NM
Настя,на здоровье!
Рада,что рецепт пришелся по вкусу

NM писал(а):

По вкусу мне напомнило равиоли с сыром Давно я их не ела, а тут такой сюрпри

класс!


спасибо и тебе за твой отзыв и аппетитное фото

nata69 писал(а):

класс говор

поди не разучилась еще))))

nata69 писал(а):

когда муж дома,он мне тесто делает,у него это отлично получается а так...всегда себя заставляю старший сын лепит не плохо пельмени,быстрее меня,я всегда жду его и мы штук 300 с ним на пАру соображаем и замораживаем короче,отвиливаю от этой работы как могу

так у тебя настоящее производство можно открывать!!!! муж тесто делает, сыновья лепят - а ты руководишь!!!!!

nata69 писал(а):

никаких сомнений у меня насчет красоты твоих вареников-пельменей,молодчина!

Наташенька, спасибо дорогая!!!!

nata69 писал(а):

и моя бабушка так делала

Здорово!!!! какая светлая память о наших бабушках)))

nata69 писал(а):

ну надо же,именно на старый Нг?здорово!

да, я думала что это все делают так кстати очень долго))) пока не уехала в интситут и поняла что это была традиция только нашей семьи)))

nata69 писал(а):

а моя бабушка,каждый раз,когда мы к ней приходили в гости,тоже клала монетки,ох мы любили детьми их находить,несколько штук за раз собирали

как весело!!! а ты для своих так тоже делаешь? вы клады ищете в пельменях?))) у меня все собраные монетки лежат в одном месте))) типа "сокровища" найденные))) или сокровища отварные)))))

Island Girl писал(а):

поди не разучилась еще))))

неа,еще помню
мои родственники в деревне так разговаривали,а над моим городским говором прикалывались
а я над ними

Island Girl писал(а):

так у тебя настоящее производство можно открывать!!!! муж тесто делает, сыновья лепят - а ты руководишь!!!!!

совершенно верно,командовать у меня лучше всего получается

Island Girl писал(а):

дорово!!!! какая светлая память о наших бабушках)))

Island Girl писал(а):

а, я думала что это все делают так кстати очень долго))) пока не уехала в интситут и поняла что это была традиция только нашей семьи)))

очень хорошая традиция

Island Girl писал(а):

ак весело!!! а ты для своих так тоже делаешь? вы клады ищете в пельменях?)))

делала,когда маленькими были,а потом перестала...а можно было продолжать нашу традицию

Island Girl писал(а):

меня все собраные монетки лежат в одном месте))) типа "сокровища" найденные))) или сокровища отварные

класс!
какая память

nata69 писал(а):

мои родственники в деревне так разговаривали,а над моим городским говором прикалывались а я над ними

могу представить))))

nata69 писал(а):

,командовать у меня лучше всего получается

Наташ, никто в этом не сомневается! Такую армию воспитывать и вырастить!!!!! Только командирский характер и нужен!

nata69 писал(а):

очень хорошая традиция

со временем понимаешь что наверное это очень важно - сохранять традиции

nata69 писал(а):

делала,когда маленькими были,а потом перестала...а можно было продолжать нашу традицию

Так возобновить то никогда не поздно!!!!!

Island Girl писал(а):

никто в этом не сомневается! Такую армию воспитывать и вырастить!!!!! Только командирский характер и нужен!

я с детства любила командовать,сначала над папой,потом над братом,а потом пошло поехало

Island Girl писал(а):

о временем понимаешь что наверное это очень важно - сохранять традиции

согласна

Island Girl писал(а):

ак возобновить то никогда не поздно!!!

это точно

nata69 писал(а):

я с детства любила командовать,сначала над папой,потом над братом,а потом пошло поехало

ага!!! вот оказывается в чем секрет!!!! это было в тебе заложено с рождения

Здравствуйте, Наталья!!!

Очень понравилась лапша.... Спасибо за рецепт... как всегда очень вкусно!!!

Island Girl писал(а):

га!!! вот оказывается в чем секрет!!!! это было в тебе заложено с рождения

Vadim_83
Вадим,рада,что и этот рецепт не разочаровал.
А твои фото,как всегда,вызывают у меня кучу восторгов,очень красивые.Молодец!
Так на них всегда все аппетитно и подано со вкусом!
С сыром делал,судя по фото и укропчику?
Спасибо за очередной,аппетитный отзыв.

Натааш! Вкусненько как!

Nata Piatto
Натуль,спасибо!

Island Girl писал(а):

А на Старый Новый год мы всегда лепили пельмени и ложили в один или два монетки - кому попадется - тому весь год в прибыли быть)))) Я до сих пор так делаю)))

ну так, Иечка, можно и зуб сломать! или проглотить!!!
Мы просто тесто заворачивали в пельмень
nata69
Наточка, сегодня приготовлю на ужин