Пирожки «Румяные Хрюшки»

Доброе время суток,дорогие хозяюшки!!!
Сегодня я к вам .....с "Румяными Хрюшками". Ничего нового я не открою. Это просто банальные песочно-дрожжевые пироги. НО....я хотела,что бы вы просто улыбнулись, просматривая мои фото, а может быть потом и спекли этих забавных Хрюшек!!!
Итак....
Набор продуктов для теста:

500 гр муки примерно +/-
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. молока
1 ч.л.соли
1 ч.л. сахара
200 грамм маргарина или слив. масла.







Начинка:

толченый картофель
с зеленым луком и укропом
прим. 300гр
маслята обжаренные на растительном
масле с репчатым луком ....измельчить блендером
прим. 300гр



Процесс:

Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить сахар и 2 ч.л. муки.
Дать опаре подняться 10-15 мин. в тепле.
Тем временем перетереть маргарин с солью, до мягкости .
Влить подошедшую опару, размешать до однородности.


Муку просеять и подсыпая в жидкую смесь, замесить тесто.
Тесто должно получиться мягким и податливым.


Теперь кладем тесто в холодильник и оставляем на 4 часа.
Спустя время получается нежное и пушистое дрожжевое тесто.

В лепке оно очень пластичное. Делим тесто на небольшие кусочки,
формируем шарики.

Оставляем небольшой кусочек для ушек , пятачков и хвостиков.
Каждый шарик раскатываем, кладем начинку(сначала картофель,
сверху грибы и защипываем в виде пирожка -овала.

Ушки лепим в виде треугольников ,пяточки -небольшие лепешечки,
а хвост катаем ,как жгут. Части тела приклеиваем на желток.
Глазки я сделала из душистого перца.


ДЛЯ любителей поросячьих хвостиков!!! Вид сзади
крупным планом

Выкладываем на противень смазанный маслом.

Выпекаем до золотистой корочки.
За 5 минут до готовности,вынимаем и смазываем желтком ,
разведенным водой и ставим подрумяниться.



P.S. Готовые изделия из такого теста можно расстаивать,
можно печь сразу - изделие будет чуть менее пушистое.
Тесто хранится в холодильнике до 7 дней.
Печь из него можно что угодно - пироги, пирожки,
рогалики,кулебяки. Я пеку даже пиццу...







Итадакимасс!

обалдеть ,красота, даже жалко таких кушать
Зарина, молодец

Зарина,я в шоке,в хорошем смысле слова...Это ж надо..какая ты молодчина. А хвостики какие чудесные

katinka писал(а):

обалдеть ,красота, даже жалко таких кушать Зарина, молодец

Катюша,рада что понравились!!

Julliet писал(а):

Зарина,я в шоке,в хорошем смысле слова...Это ж надо..какая ты молодчина. А хвостики какие чудесные

Юля...там фото.....для таких любителей хвостиков,как ты!
И ты не в единственном числе

Наши хвостики крючком,
Наши рыльца пятачком,
Ай люли, Ай люли!!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-434203239.html][/URL]

Зариночка! Солнышко!!! Какая прелесть!!!! Ты просто умница что решилась выставить этот рецепт и такую КРАСОТУ неземную!!!
Спасибо дорогая!!!!!

greza писал(а):

ДЛЯ любителей поросячьих хвостиков!!! Вид сзади крупным планом

Ой, ну просто умилила)))) Такие невинно-трогательные хвостики)))
Спасибо дорогая!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311264039.html][/URL]

Афиииииигеть! Даже если не хочешь пирожка , такой съешь !

Зариночка!
Какая красота... а тесто такое получается очень вкусное...
я когда-то делала подобное тесто, которое подходило в холодильнике...
(оно называлось "нестареющее хрущевское тесто" )...
а из чего глазки лепила ???...

Спасибо

Island Girl писал(а):

Наши хвостики крючком, Наши рыльца пятачком, Ай люли, Ай люли!!!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-434203239.html][/URL]

Спасибо...за поэзию,дорогая Ия!!

Lusia58 писал(а):

Афиииииигеть! Даже если не хочешь пирожка , такой съешь !

Людочка.......

Татьяна Смирнова писал(а):

а из чего глазки лепила ???...

Тантьяна....благодарю!!!
Глазки я там подкорректировала уже.....перец душистый горошек

Чудные хрюшки

вот ето да! милые они такие как живые, и хвостики и носики просто чудо

Джухи писал(а):

Чудные хрюшки

Спасибочки!!!

romawka0330 писал(а):

вот ето да! милые они такие как живые, и хвостики и носики просто чудо

Машуль....вот и выставила их.....что бы все улыбнулись и умилились!
Цель достигнута!

Зарина, безумно красивые и хрюшки и фотографии! На твои фото всегда любуюсь!

greza писал(а):

я хотела,что бы вы просто улыбнулись, просматривая мои фото

Именно это я и делала: смотрела и улыбалась

greza писал(а):

а может быть потом и спекли этих забавных Хрюшек!!!

Все может быть
Зариночка СПАСИБО

Зарина какие хрюшки милые у тебя спасибо большое за рецепт сделаю такие своей дочюрке

Очень красивые пирожки!

забрала в закладки)спасибо,за идею)порадовали хрюшки)нужно будет своим малым мужчинам сделать)

Зариночка, хрюнечки у тебя - само очарование!!! Хвостички - ну просто чудо чудное!!! Такая прелесть, я прям не могу!!! Умничка ты!!!

Девулечки......ВСЕМ-ВСЕМ..........и каждой в частности ,огромное СПАСИБО!!!

Прелесть хрюшечки!!!

Ой, как вкусно выглядит!!!! Фотографии - просто умопомрачительно красивые и аппетитные!!!!
Спасибо Зарина

*Котятина* писал(а):

Прелесть хрюшечки!!!

Катюша......Спасибо!!!

ruz65 писал(а):

Ой, как вкусно выглядит!!!! Фотографии - просто умопомрачительно красивые и аппетитные!!!! Спасибо Зарина

Рузан....благодарю и рада,что понравились мои хрюндики!!

Зарина, какие забавные хрюшки Их и кушать жалко

greza
Зарина, хрюши - красотки! Ооооочень аппетитные! Умничка!

Какая прлесть

античная роза писал(а):

Зарина, какие забавные хрюшки Их и кушать жалко

Ириша, ну если только засушить и любоваться
Спасибочки!!!!

Имбирь писал(а):

greza Зарина, хрюши - красотки! Ооооочень аппетитные! Умничка!

Оленька......спасибо!

oxakal писал(а):

Какая прлесть

Ксю....