Кекс «Леопард»

Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса.
Удивлять так удивлять..!
Для кекса:
- 100г мягкого сл.масла
- 200г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л.ванильной эссенции
- 150гмуки
- 50г кукурузного крахмала
- 1 ч.л.разрыхлителя
- щепотка соли
-какао
Сл.масло взбить с сахаром добела
Размешать яйца вилкой, добавить ванильной эссенции и, взбивая, соединить с маслом в 4-5 приема

Просеять муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель.
Мешая лопаткой снизу вверх в 3 приема добавить мучную смесь.

Разделить тесто на 2 части. Одну часть отложить. Другую разделить на большую и меньшую.

В большую добавить 2ст.л.просеянного какао

в меньшую часть добавить 1/4ст.л. какао+1/2ст.л. муки

Подготовить форму для выпечки, у меня =20см
Смазать сл.маслом и припудрить мукой, на дно постелить бумагу
Каждую часть теста я положила в пакетик, так удобней работать

Белым тестом рисуем 3 круга на растоянии друг от друга

Далее в промежутки выдавить темное тесто
Не надо стараться делать ровные круги - пятна у леопарда не идеальны

Сверху темного теста провести линию из самого маленького пакетика со светло-светло коричневым тестом

Берем пакетик с темным тестом и выдавливаем его сверху светло-коричневого.
Полностью закрываем его

Теперь светлым тестом закрываем темно -коричневое. По краям,

а затем сверху, чтобы тесто не растеклось

Еще раз сделать круги из темного теста, но уже на том месте, где первоначально было светлое тесто. Нанести сверху темное тесто,

затем светло-коричневое и закрыть все темным тестом. Покрыть все белым тестом. Если осталось темное тесто-распределите его сверху
Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 40мин

Лучше испечь 2 коржа и поставить их друг на друга, тогда кекс будет выглядеть богаче. И рисунок леопардовый будет выразительней. Я прослоила кекс абрикосовым джемом. У меня два коржа


Описание процесса получилось длинным, но делать намного проще, чем описывать.
Такие коржи прекрасно подойдут для торта и 2-х коржей вполне будет достаточно.
Желаю удачи!
Рецепт от decoraciondemabel.blogspot

адалия
Очень интересно! С удовольствием воспользуюсь. Спасибо, Леночка, за оригинальный рецепт!

Чаница
lМарина, спасибо, что заглянула

Чаница писал(а):

С удовольствием воспользуюсь.

Рада, что понравился рецепт
*Temptation*
Марина , спасибо

Леночка, какая красота!Оригинально!Такого еще не видела!Спасибо, что поделилась с нами!Непременно надо попробовать!

Олечка, надеюсь, что рецепт пригодится!
Спасибо за комментарий и внимание !

Прикольно, спасибо за подробное описание и фото. Обязательно сделаю, ну очень интересно и необычно.

Прикольно, а если нет кукурузного крахмала, можно заменитькартофельным?, а остальное вроде все есть в дома, сегодня и испеку...... спасибо за рецепт , Буду удивлять моих домашних!

Уже всех .....вроде бы видела животных в кексах/чизкейках...а леопарда впервые встретила Адалия умничка,красиво и эффектно!!! Спасибо,забираю

Гелинака
Галя, , спасибо за визит !


Катерин-ка

Катерин-ка писал(а):

а если нет кукурузного крахмала, можно заменитькартофельным?,

Думаю, можно заменить на муку ( картофельным крахмалом никогда не пользовалась)

Катерин-ка писал(а):

сегодня и испеку.

Классссс....!

Катерин-ка писал(а):

, Буду удивлять моих домашних!

Надеюсь все получится !
greza
Зарина, спасибо большое , мне очень приятны твоё внимание и оценка

какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!!!!

адалия писал(а):

Удивлять так удивлять..!

Леночка, спасибо за идею. Красота!!!

Julia & Ko
Юлия, спасибо
marta18
Валентина, на здоровье и спасибо

Ленуся, ну удивила, так удивилаааа!!! Очень интересно!!! Забираю в закладочки, думаю не залежится! Спасибо огромное!!!

Лена, невозможно оторваться от такой красивой "леопардовой" расцветки!!!! Ты просто умничка, что поделилась! Спасибо тебе за шикарный рецепт!

Леночка, какая красота И действительно, так похоже на окраску леопарда
Забираю конечно же, поиграемся как нибудь Спасибо за идею

Bastilda
Яночка !!!

Как интересно! Такого ещё не встречала варианта! очень здорово! Обязательно попробую сотворить такое чудо! Действительно, удивлять так удивлять!))

Какая красота!!! Обязательно сделаю! Спасибо, что так подробно описали. Очень понравилось.

Адалия, какая красота!!! И процесс не сложный. Спасибо за отличную идею!

graNATKA писал(а):

ну удивила, так удивилаааа!!! Очень интересно!!!

Я старалась

graNATKA писал(а):

Забираю в закладочки, думаю не залежится!

Наталья, с удовольствием пополню твою копилочку

Bastilda писал(а):

Спасибо тебе за шикарный рецепт!

Яна, рецепт несложный, но результат радует! Спасибо за комментарий

LeDi WaDa писал(а):

Забираю конечно же, поиграемся как нибудь Спасибо за идею

Лера, это так увлекательно! Уверена, тебе понравится

Рэна писал(а):

Обязательно попробую сотворить такое чудо! Действительно, удивлять так удивлять!))

Рэна, попробуй-понравится! Спасибо, что заглянула

Мангазея
Ариадна, очень рада, что рецепт заинтересовал

Барбагорга писал(а):

процесс не сложный. Спасибо за отличную идею

Кристина, я старалась описать процесс очень подробно, чтобы получилось на все 100%. Спасибо

Вот класс! Мне очень понравилось!

адалия писал(а):

Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса. Удивлять так удивлять..!

Точнее не скажешь! Забираю в закладки! Спасибо, Леночка!!!

Лорик73 писал(а):

Забираю в закладки!

Надеюсь, ненадолго : Надо пробовать, интересно поиграть с тестом

Лорик73 писал(а):

Вот класс! Мне очень понравилось!

Лариса, мне очень приятно

Леночка, какой восхитительный кексик! Мне очень понравился!!!

Светлана, я ооочень рада, что кекс заинтересовал

Здоровская идея!!! Очень понравилось
Раньше удивляли "Зёброй" (к которой уже все привыкли), а теперь и "Леопардовым" можно удивить
Спасибо за прелестный рецепт