Крылышки куриные в пивном кляре

Этот рецепт взят с этой книги

Для этого нам понадобится:
8 шт.Яйца
400 г.Пиво
15 ст.л. Муки
2 кг.Крылышек куриных
соль и перец

жир для жарки во фритюре

Куриные крылышки посолить,поперчить

Для приготовления кляра яйца взбить вместе с пивом

И добавляя небольшими порциями муку,взбить до получения однородной массы,посолить по вкусу.

Консистенция кляра должна быть такой же,как у теста для оладий.
Крылья обмакнуть в кляр и зажарить во фритюре(У меня помещается во фритюр 4-5 крылышек,жарю примерно 15 минут до золотистого цвета при 180*градусах)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :curtsey:

Я первая! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Где моё крылышко?
:verygood: :verygood: :verygood: :romashki: :romashki: :romashki:
лаврушка, а твоя фритюрница на какой объём масла рассчитана?

Люси писал(а):

твоя фритюрница на какой объём масла рассчитана

Люси спасибо :Rose: Моя фритюрница расчитана на 2 кг.масла :wink3:

лаврушка писал(а):

Моя фритюрница расчитана на 2 кг.масла

Понятно, спасибо :romashki:

лаврушка
Танечка, крылышки просто - мечта!!!! :girl_in_love: :girl_in_love: Такие аппетитные!!! :verygood: :verygood: Спасибо! :give_heart:

ТАТЬЯНКА !!Ты это, погоди.... нам не угнаться за твоей вкуснятиной .... :friends: :girl_in_love: :romashki:

М О Л О Д Е Ц !!!!


:romashki: :romashki: :romashki: :romashki: :romashki: :romashki:

Просто прелесть!!! :good: :good: :Bravo: Танечка, спасибо!!!!!! :romashki: :romashki: :romashki:

лаврушкаКлассные крылышки получились :verygood: Пошла на кухню. Тоже крылышки делать, только в маринаде из красного перца и карри. К сожалению, не делаю ничего во фритюре. :oops: Вкусно, но....
Спасибо :romashki: :give_heart:

Люси :Rose:
Имбирь :Rose:
Lenochka :Rose:
anja-73 :Rose:
NatalyS :Rose: Девочки огромнейшее :girl_in_love:

лаврушка
Танечка ,интересный рецептик !!! :friends: :Bravo: :Bravo: беру на заметку! :Rose:

Чебурашка :Rose: :Rose: :Rose: спасибо :friends: надеюсь тебе понравится :wink3:

Крылышки просто сказка!!!!!
Тоже делюсь рецептиком!


Крылышки ароматичные.


Крылышки ошпарить кипятком и очистить, после чего положить их в кастрюлю, влить бульон, заправленный соевым соусом, рисовой водкой, концентратом, настоем имбиря и солью, добавить нарезанный кусочками свежий имбирь и репчатый лук, концентрат, бадьян, перец, корицу, гвоздику и варить на слабом огне. Готовые крылышки вынуть из бульона и охладить.
Приятного аппетита!!
Рецепт с сайта http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=13621