Рис с кукурузой и курицей в азиатском стиле

Легкое и вкусное быстрое блюдо. Мясо маринуется заранее,рис тоже можно сварить заранее или даже использовать вчерашний рис. Относительно бюджетный вариант -при наличии трех основных ингридиентов и специй получается вкусный обед. Секрет в маринаде- курица получается очень нежная,а если из специй у вас дома есть карри,то рис получается в индийском стиле. Такая себе индийско-китайская дружба.



Нам понадобится:
250 гр филе курицы
2-3 столовые ложки соевого соуса
1 ч.л. меда или 1 ч.л. коричневого сахара
1 столовая ложка растительного масла
тертый имбирь (по желанию)
(опционально можно добавить кунжутное масло вместо растительного)

варенный рис-лучше сварить рис заранее и подержать в холодильнике ночь,он будет более сухим
(сваренный любым удобным вам способом,количество приблизительно равное одному стакану сухого риса)

1 банка консервированной кукурузы

соль,черный молотый перец,по желанию- карри,чили,зеленый лук

Филе курицы нарезаем небольшими кусочками (около 2 см) смешиваем с соевым соусом,медом или сахаром,добавляем растительное (кунжутное масло),по желанию имбирь и отправляем в холодильник нариноватся,как минимум на несколько часов,а лучше на ночь.

В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем кусочки курицы,вместе с маринадом. Обжариваем 3-4 минуты,до белого цвета. Внутри мясо дольжно оставатся еще сырым. Добавляем рис,сцеженную кукурузу. Перемешиваем, Добавляем соль,перец,карри и любые специи. Закрываем крышкой и даем блюду потомится еще минут 5-7 на очень маленьком огне.


Приятного аппетита!

Маринад, конечно, обалденный! Обязательно приготовлю для моей любительницы курочки. (но сегодня у нас другая курочка в плане )
Спасибо, Юля!

*Elisha*
Я думаю любительнице курицы такая курица тоже понравится!
На здоровье!

Юля,классно Я почти в таком же маринаде ( еще + рубленый чесночек) обжариваю куриные крылышки, только не мариную заранее, оч вкусно , а в союзе с рисом и кукурузой так васче будет !Спасибки

Nataly_S
Наташа,на здоровье! Попробуй с курицей,думаю вам понравится.
А за идею с крылышками спасибо,я своим так в духовке запеку

Julliet
Юличка, очень вкусное блюдо получилось! Спасибо!

Юлечка! Спасибо! Однозначно буду готовить!!! А есть в теплом виде? Это, наверно, второе блюдо - 2 в 1-ом.

Юля, уверена, это очень вкусно! Забираю, спасибо.

ТЕН

Леночка,на здоровье! Я очень рада,что вам понравилось!


Жанчик
Жанночка,готовь на здоровье! Думаю вам понравится. В холодном виде мы не пробовали,но в теплом и комнатной температуры очень вкусно.

escada

Лена,рада тебя видеть! Надеюсь рецепт пригодится и не разочарует!


Девочки,большое вам спасибо за ваши оценки и внимание!

С удовольствием приготовлю!

Малгося
Малгосенька,на здоровье! Надеюсь вам понравится!

Julliet
Юлечка, как вкуууусно!

Имбирь

Оленька,спасибо за оценку!