«Мясо аллигатора» из курицы

Рецепт из журнала "Люблю готовить", он несложный и в результате получается нежное и ароматное мясо, не уступающее названию

Нам понадобится:
1 кг куриных окорочков
половина стакана соевого соуса
4 дольки чеснока
перец
лавровый лист
панировочные сухари(лучше брать уже с приправой, так вкуснее)
соль (немного)

Приготовление:
У окорочков удалить кости, хрящи и кожу, порезать кусочками

Посолить, поперчить, добавить растёртый чеснок, лавровый лист

уложить в эмалированную миску, влить соевый соус и перемешать.
Поставить в холодильник на 3 часа (можно и дольше).

Затем кусочки мяса панировать в сухарях


и жарить с двух сторон на разогретом подсолнечном масле без запаха.


Кому крокодилятинки?

Заманчивый рецепт, надо попробовать. Только боюсь не пересолено ли будет?

Дашенька! Спасибо за рецепт! Какие "крокодильчики" симпатичные! надо срочно приготовить, тем более у меня даже такая панировка есть!

velta писал(а):

Заманчивый рецепт, надо попробовать. Только боюсь не пересолено ли будет?

Боишься - не соли, кому мало будет - сами досолят. Или в соус макнут
Елена Крымчанка
Угощайся! Можно с вечера замочить рептилию в соусе, а завтра уже дегустировать

arnare писал(а):

Кому крокодилятинки?

Вот такого рожна мы еще не пробовали))) Срочно нужно исправляться

Ягге писал(а):

Срочно нужно исправляться

Говорят, от оригинала не сильно отличается.

вкусняшка

Daenur писал(а):

вкусняшка

ага, мои мужики оценили.

arnare писал(а):

в результате получается нежное и ароматное мясо, не уступающее названию

Крокодилятину не пробовала, не знаю, какая на вкус. Но если знающие люди говорят похоже, значит поверю. Спасибо за оригинальный рецептик.

Keily
Та шо ее там пробовать - крокодилятина как крокодилятина
Мне в этом рецепте очень нравится маринад.. в котором можно забыть курицу на денек.. и будет только лучше)))

Очень вкусная курица) Правда, я соевым соусом при приготовлении курочки пользуюсь давно, так что вкус меня не удивил, но покушала с удовольствием!

lemonywater
Спасибо за отзыв!