Курица «Пикассо»

Ингредиенты:

4 куриной грудки
2 лука
3 болгарского перца (разного цвета, так блюдо будет более красочным)
3 зубчика чеснока
4 помидора
1 овощной бульонный кубик
100 гр.- сыра
1 ст.л.- смеси итальянских трав
100 мл.- воды
100 мл.- молока
1 щепотка мускатного ореха
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Очистить помидоры от кожицы.

Для того, чтобы быстро и легко очистить помидоры от кожицы, нужно залить их на пару минут кипятком.

2. Помидоры нарезать дольками.

3. Болгарский перец нарезать кольцами, предварительно удалив семена.

4. Лук нарезать полукольцами.

5. Сыр натереть на средней терке.

6. Куриные грудки посолить, поперчить,

переложить в огнеупорную форму ( форму берите поглубже, у меня не уместилось, пришлось перекладывать в кастрюлю-утятницу ),

сверху уложить лук

и болгарский перец

7. Выдавленный через чеснокодавку чеснок поместить в сковороду, залить водой,

добавить нарезанные помидоры,хорошо перемешать.

8. Добавить итальянских трав, овощной бульонный кубик, соль, перец, щепотку мускатного ореха, молока и хорошо перемешать.

Варить соус 5-7 минут на медленном огне.

9. Курицу с овощами залить готовым соусом,

форму закрыть фольгой и поставить в разогретую до 200°С духовку на 30 минут.

10. Достать форму из духовки, посыпать курицу сыром, поставить в духовку на 15 минут.

Как только сыр расплавиться и приобретет золотистый цвет, блюдо готово.

Приятного аппетита!

ооо! Спасибо за рецепт! Занесла в закладки! Приготовлю обязательно!

вкуснятина! good2

И я стыбрил good2

Танюш,здорово и фотки хорошие и так все подробно,супер!!! Rose

Класс

Забираю до лета girl_in_love

Спасибо,Танюш Romashki

Так и просится все это яркое художество не тарелочку good2

ДаКсю писал(а):

Приготовлю обязательно!

Очень надеюсь, что понравится и жду вкусную фотку Wink

nata69, Натуличка Сергеевна, Nataly_S, MN2012
спасибочки, очень рада, что вам понравилось! Надеюсь, и на вкус вам понравится! Romashki

Genyk писал(а):

И я стыбрил

супер!

Antinori
просто прелесть, а не курочка! Rose

однозначно в закладки! Rose

Nataniel,
Наташенька, спасибо за теплые слова, очень рада!!! Rose

Рецепт понравился, спасибо!! Rose

Наталия, спасибо, я ооочень рада! Wink

как аппетитно! nyam2

Спасибо, Танюша, за рецепт! sharik

шикарная курочка! girl_claping

Rosmary писал(а):

как аппетитно!

Спасибо, Лидочка! Romashki

grechka88 писал(а):

шикарная курочка!

Угощайтесь на здоровье! Wink

Antinori
Прекрасный рецепт! Просто замечательный! Вроде все продукты такие простые и доступные, а как их соединить, чтобы деликатес получился и у плиты не умереть, не всегда догадаешься.
Это то, что надо. Спасибо большое! Rose

Татьяна, благодарю за вкусное мяско, мясо " Пикассо" , потому что готовила свинные стеки без косточек, мясо готовилось в общей сложности 1 час, а запах аппетитный был, мои мужечки с нетерпением ждали, когда я позову кушать Wink

выглядит очень аппетитно будем готовить спасибо за рецепт Rose

сегодня готовлю на ужин. Спасибо за рецепт Rose

Татьяна, я с очередной благодарностью и фотоотчётом вкусного мяса, делала свиные отбивные...

Спасибо за рецепт, Татьяна! Rose

Вкусное и ароматное блюдо. Не очень поняла к чему такие сложности с фольгой, курица и так пропекается очень быстро, тем более в таком количестве соуса, да и овощи тоже, по этому делала без фольги.

Antinori

Спасибо большое за вкусный рецепт! Romashki