Закуска «Ореховая заправка с авокадо»

Почему в названии закуски заправка стоит на первом месте.Потому что,в этом блюде она фаворит.Готовится заправка из ореха,который можно купить на каждом "углу" и по доступной цене.Заправку можно варьировать по вкусу и консистенции.Она хорошо сочетается c свежими и отварными овощами,крупами.Заправила как-то этой заправкой,нашинкованную пекинскую капусту с зеленью,получился пикантный,вкусный салат.Только хочу предупредить если вы не любите вкус арахиса,то заправка не по Вашему вкусу. Потому хоть вкус заправки и можно варьировать cпециями,чесноком,имбирем,цитрусовыми соками и т.д. вкус арахиса чувствуется.Ну если у Вас с арахисом дружба,попробуйте,не пожалеете.
Прошу заранее простить меня за повтор, если таковой произойдёт.Заправок и закусок на сайте очень много.
Что надо
Авокадо-1 шт
Арахис(жареный соленый)-50 г
Чеснок-2 зуб
Растительное масло-1 ч.л.
Cок половинки лимона
Вода-4-5 ст.л
Имбирь,соль,сахар,перец по вкусу
Что делаем
Перемолоть арахис в кофемолке или блендере до порошкового состояния.

Могут остаться небольшие кусочки арахиса.Добавить в арахис чеснок,специи,сок лимона,растительное масло перемешать.

Затем понемногу наливать теплую воду перемешивая до нужной консистенции.

Авокадо почистить,порезать,сбрызнуть соком лимон и полить ореховой заправкой.Вот и все.

Vikesha
Я первая! Викочка, закусна отличная! Хочу попробовать. Спасибо!

Я дружу с арахисом

Авокадо мы любим Хочу попробувать

Vikesha

Супер закуска! И супер заправка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А поделись секретом, Викочка Как так красиво нарезать авокадо??

Викуля, потрясающий рецепт! Все очень люблю!
Спасибо большое!!!

ТЕН писал(а):

Хочу попробовать. Спасибо!

Еленочка!Буду рада, если понравится!Спасибо!

LeDi WaDa писал(а):

Я дружу с арахисом

Лерочка!О, значит угодила!Спасибо,что заглянула!

Sarahanda писал(а):

Супер закуска! И супер заправка

Настёна!Спасибо,ласточка моя!

Sarahanda писал(а):

Как так красиво нарезать авокадо?

Да,обычно,просто режешь по кругу косточки,снимаешь кружок авокадо с нее.

Dellamisa писал(а):

Все очень люблю!

Любочка!Рада,что понравилось и пришлось по вкусу!

Vikesha писал(а):

Да,обычно,просто режешь по кругу косточки,снимаешь кружок авокадо с нее

наверное, авокадо не должно быть спелым в таком случае...иначе оно не снимется таким колечком...

А с другими орешками разве не получится?

Sarahanda писал(а):

авокадо не должно быть спелым в таком случае

Если совсем мягкий,то да.А если средней спелости,не как размазня,но уже и не камень,то все прекрасно получается.

Sabi писал(а):

А с другими орешками разве не получится?

Я писала про доступный и недорогой орех.Не требующий какой либо обработки.Как например прожарки,чистки.А так,можете делать с орехом который Вас нравится.Экспериментируйте.
.

Вика,спасибо! Очень люблю авокадо,в таком варианте ещё не пробовала.Мне очень понравилась ореховая заправочка,очень она сюда подходит и прекрасно дополняет вкус,огромное спасибо!!!

Леночка!Я очень рада,что понравилось! Как красиво сделано!

Елена797 писал(а):

огромное спасибо!!!

Тебе,ОГРОМНОЕ спасибо,за фото и внимание к рецепту!

Vikesha
Викусик,закусочка супер.Авокадо,да с такой необычной и вкуснющей заправкой...красота.
А еще я в восторге от нарезки! Надо же,как здорово смотрится.
Спасибо за рецепт и урок нарезки.

nata69 писал(а):

Спасибо за рецепт и урок нарезки.

Натуличка!Спасибо тебе!Очень рада,что забежала и оставила свои добрые слова! Может пригодится такая нарезка.

Вика,какая замечательная закусочка оооочень вкусно заправка просто покорила своим вкусом огромное тебе спасибо

Vikesha, отличный соус!

спасибо за рецепт!