Тортик «Перевертыш»

Ингредиенты:
Сметана 900 грамм
Печенье крекер «Хрустик с маком» 250-300 грамм
Желатин быстрорастворимый 50 грамм
Сахар 10 столовых ложек
Ванильный сахар по вкусу
Клубника, вишня, банан, киви … любые фрукты по вашему желанию. Можно использовать консервированные из компота.
Мне больше всего нравиться с вишнями.

1. Сметану смешиваем с сахаром и ванильным сахаром.



2. Кипятим в кастрюле 0,5 литра воды.
3. Добавляем желатин и мешаем до полного растворения.

4. Через ситечко процеживаем желатин в сметану и размешиваем.

5. Добавляем фрукты и перемешиваем.

6. Добавляем печенье и размешиваем. Печенье будет плавать сверху.


7. Ставим в холодильник до застывания примерно на 5 часов.
8. Наливаем в миску большую, чем ранние используемая горячую воду.

9. Опускаем застывший торт с миской в воду на пару секунд. Будет видно, что масса отстает от стенок миски.


10. Накрываем миску с тортом тарелкой (я использую круглую разделочную доску). И быстро переворачиваем.

11. Аккуратно поднимаем миску и торт готов.

Не забудьте остаток торта поставить в холодильник, а то растает.
Приятного аппетита!

Торт КСЕНИЯ - а как же ещё

А если "фруктовое чудо" - подойдет такое название???

Ксюшенька, тортик чудесный!!!
Такой легкий, воздушный, а какой вкусный!!!

Ксюша молодец!

ксюша .ТОРТИК КЛАССНЫЙ но думою калорийный слишком.

Ксюшенька, а как насчет называния "Перевертыш" ? Торт отличный

Юльчик думаю название «Перевертыш» как раз подходит.
Девочки большое спасибо за другие идеи.

Ксюша обязательно попробую сделать. А какой жирности брать сметану?

Спасибо тебе, Ксюшенька Я как тортик увидела, мне сразу на ум пришло это название, рада что пригодилось

Ксюша , торт просто СУПППППЕЕЕЕРРРРРРР!!!!!!!!!!!!!! Умничка

Я беру сметану 15% в целлофановом пакетике. На один тортик два пакетика.

Ксения Киев
Тортик вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Молодец ,фото с пошаговыми действиями ,очень выручают

Здорово и легко. Класс!

Ксения Киев !!!
(нет слов - одни слюни!!! )