Клубника - любимое варенье,может даже джем

Сообщение Автор
Клубника - любимое варенье,может даже джем
01 Июн 2013 16:05

Распечатать сообщение
Фото


У меня всегда клубничное варенье получается жидким.
Я никогда не добавляю воду.
Мои не любят ягоды.
Я воспользовалась,что ягода сухая,перекрутила слегка
в блендере.
На 1 кг ягод - 400 гр сахара.
Варила в 5 приемом - 4 раза давала закипеть,
снимала пенку и на 1 час отставляла насыщаться.
В пятый раз варила 20 минут до стоячей капли.
Варенье получилось ароматным,ярким,немного
кисленьким и густым.
Так ,как у меня есть люди,которым сахар не очень
подходит - варенье это как раз.
А внучки вообще без него не завтракают. Им тоже
лишний сахар не нужен.
Единственно,живем в жарком климате и варенье у нас
хранится в холодильнике. dance2 Drinks or Beer
Gveret

Anna

74 года
Израиль-Белоруссия,г.Реховот

GveretМои рецепты
 
07 Июн 2013 17:57

Распечатать сообщение
а в погребе его хранить можно или только в холодильнике?
olgalysyack2011

OLGA

35 лет
УКРАИНА

olgalysyack2011Мои рецепты
 
18 Июн 2013 23:34

Распечатать сообщение
Думаю,что в погребе можно.
Gveret

Anna

74 года
Израиль-Белоруссия,г.Реховот

GveretМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |