Свекольный дип

свекла - 3-4 штуки
растительное масло
соль
тмин - 1/3 ч.ложки
молотый кориандр - 1/3 ч.ложки
сок лимона - 1 ч.ложка
йогурт (без добавок) - 100г

(пропорции в рецепте приблизительные, так что Вы можете изменить их в соответствии с вашими личными предпочтениями и вкусом)

Свеклу помыть, высушить, сбрызнуть растительным маслом, немного посолить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах примерно в течении 50-60 минут, после чего свеклу остудить, очистить, и измелчить в блендере, добавив тмин, кориандр, сок свежевыжатго лимона и йогурт, по желанию - досолить.
Подавать с крекерами или свежим хлебом.

Ммммммммням.........
Просто прелесть! Обожаю свеклу во всех видах!
Пошла в огород......за свеклой......(уже своя домашняя красуется на грядках )
Спасибо за идею

Кулинарный хакер писал(а):

Ммммммммням......... Просто прелесть! Обожаю свеклу во всех видах! Пошла в огород......за свеклой......(уже своя домашняя красуется на грядках ) Спасибо за идею

Аня, спасибо, очень просто, пользуйся на здоровье.

Отличный дип!
Елена , спасибо за рецепт!

Iren73 писал(а):

Отличный дип! Елена , спасибо за рецепт!

Ирина, на здоровье..

Лена, твой рецепт просто великолепный свёклу периодически готовлю, но фантазию у меня с ней заклинило... поэтому забрала в закладки
Спасибо...

Татьяна Смирнова писал(а):

Лена, твой рецепт просто великолепный свёклу периодически готовлю, но фантазию у меня с ней заклинило... поэтому забрала в закладки Спасибо...

Таня, спасибо , очень просто, как впрочем и все дипы.....

С удовольствием попробую!

escada писал(а):

Аня, спасибо, очень просто, пользуйся на здоровье.

Леночка, приготовила дип, очень понравился , такой легкий и свекольный
Добавила немного чеснока для пикантности и петрушку!
Спасибо,

Елена, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно, я на свежий хлеб мазала - потрясающий способ съесть любимую свеклу

Малгося писал(а):

С удовольствием попробую!

Малгося, на здоровье!

Кулинарный хакер писал(а):

Леночка, приготовила дип, очень понравился , такой легкий и свекольный Добавила немного чеснока для пикантности и петрушку! Спасибо,

Анечка, я очень рада, что тебе понравилось.

Magic-2_Lantern писал(а):

Елена, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно, я на свежий хлеб мазала - потрясающий способ съесть любимую свеклу

Лена, я очень довольна, что и тебе понравилось, пользуйся на здоровье.

Чудесный скоростной рецепт, и на работу можно брать. Делала с чесночком, но без кориандра (не было), буду делать ещё!