Котлетки из свинины

На самом деле, рецепт этих котлеток очень похож на традиционные домашние котлеты, но в нем есть существенные отличия. Такие котлетки получаются сочнее и вкуснее (на мой вкус). Надеюсь, вам понравится.
Пожалуйста, не судите меня строго, это мой первый фотоотчет...
Нам потребуется:
500 г свиного фарша
1-2 яйца
1 луковица
100 мл молока
соль, перец по вкусу
панировочные сухари

Мелко покрошить лук

В фарш добавить лук, яйцо, молоко, посолить, поперчить

Все это хорошо перемешать и поставить в холодильник на полчаса

Столовой ложкой сформовать небольшие котлетки, каждую обмакнуть сначала в яйце, потом в панировочных сухарях

Жарить в сковороде на растительном масле с каждой стороны до золотистого цвета


Приятного аппетита!

Наталя
Наташа!!! Котлетки такие аппетитные!!!!

Натуля, обязательно попробую приготовить по твоему рецепту котлетки!

Что может быть лучше домашнх котлеток? Только... домашние котлетки!

Спасибо большое! Я очень рада, что вам понравился мой рецептик!

Хорошие котлетки

А я в котлеты добавляю немного белого хлеба(булки), смоченного в молоке. Почему-то всегда была уверена, что из-за этого фарш хорошо слипается. Не знаю, но тоже очень вкусно, магазинные не сравнятся!