Закуска «Зеленый луг»

Сообщение Автор
Закуска "Зеленый луг"
02 Мар 2014 13:18

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Замечательная закуска. Очень вкусная, красиво смотрится на столе и элементарная в приготовлении. Рецепт для любителей сыра и шпината .
Источник испанское ТВ.

Набор продуктов:

500 г замороженного шпината
100 г сливочного масла
80 г муки
150 мл молока
5-6 яиц,соль

Для начинки:

500 г сыра "Филадельфия"
300 г сметаны 30%
1-2 маринованных огурца
150 г бекона

Способ приготовления:


1.Шпинат разморозить ,бланшировать горячей водой
отжать ,и мелко порезать и отложить.
2.Сливочное масло растопить на маленьком огне
3.После добавить муку ,перемешать и постепенно мешая добавить молоко,после добавляем шпинат.
4.Консистенция теста должна быть плотной массой как заварное тесто когда мы печем эклеры .
Фото

5.Остудить ,посолить и добавить 5 желтков,перемешать.
Фото

6.Охлажденные белки взбить в крепкую пену
И аккуратно смешать со шпинатной массой
Фото

7.Прямоугольный противень размером 28х30 см застелить пекарской бумагой и равномерным слоем выложить бискитно-шпинатную массу
Фото

8.Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 15-20 минут.
Охладить и разрезать на две части
Фото


Для начинки:
Сыр смешать со сметаной,
Бекон ,огурцы нарезать на маленькие кубики
Укроп ,петрушку нарезаем мелко ,добавляем к начинке и перемешиваем
Начинку поделить на две части,одну часть намазать в середину
Вторую часть на верх бисквитного коржа.
Перед подачей закуску нужно подержать в холодильнике 5-8 часов.
Нарезать на порционные куски и украсить как подскажет ваша фантазия!
Фото

Приятного аппетита!!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Мар 2014 14:02

Распечатать сообщение
Super Rose Spasibo, a wot wopros: esli bekon samenit' na krasnuju ribu, budet li so4etat'sja?
maschenjune4ka

Maria

29 лет


maschenjune4kaМои рецепты
 
02 Мар 2014 14:07

Распечатать сообщение
Очень по-весеннему- good
На Тка

Наталия

39 лет
Украина , Алчевск

На ТкаМои рецепты
 
02 Мар 2014 14:16

Распечатать сообщение
maschenjune4ka писал(а):
Super Spasibo,

Мария, большое-пребольшое спасибо! Rose
maschenjune4ka писал(а):
a wot wopros: esli bekon samenit' na krasnuju ribu, budet li so4etat'sja?

а почему нет,думаю отличное получится сочетание с красной рыбой good2
На Тка писал(а):
Очень по-весеннему-

Наталия,спасибо! Romashki Буду рада, если рецептик пригодится. Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Мар 2014 14:24

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Замечательная закуска. Очень вкусная, красиво смотрится на столе и элементарная в приготовлении.

good2 good2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping
Очень оригинально! good
Лика, за рецепт спасибо, забрала. Romashki Romashki Romashki
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
02 Мар 2014 15:16

Распечатать сообщение
Не разу не пробовала шпинат))) Но выглядит очень аппетитно))) Акалежна, спасибо, забрала в закладки!!!
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
 
02 Мар 2014 15:55

Распечатать сообщение
С ума сойти,как нарядно good2 вкусно наверное nyam2 Ооооочень эффектная закуска good2 Спасибо,Ликуся,за очередной шедевр Romashki Romashki Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

51 год
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
02 Мар 2014 17:29

Распечатать сообщение
Лика, очень нарядно и без сомнения вкусно good2 good2 good2
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
02 Мар 2014 18:12

Распечатать сообщение
Отличная закуска и смотрится празднично good
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю nyam2 nyam2 nyam2
Водолей7

Ольга

44 года
Германия

Водолей7Мои рецепты
 
03 Мар 2014 0:40

Распечатать сообщение
Лика,шикарная закуска!
античная роза

Ирина

42 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
03 Мар 2014 4:28

Распечатать сообщение
Очень интересно попробовать. Только один вопрос: 4.Массу заварить как на заварное тесто. Это как?
Alla-MTR


52 года
M.o

Alla-MTRМои рецепты
 
03 Мар 2014 9:45

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт. Спасибо!
MeriKlarissa

Meri Klarissa


Smolensk

MeriKlarissaМои рецепты
 
03 Мар 2014 10:58

Распечатать сообщение
Очень красиво! Лика, супер как всегда! good
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
 
03 Мар 2014 14:19

Распечатать сообщение
marta18 писал(а):
Очень оригинально!

Валентина,спасибо! girl_bye
marta18 писал(а):
Лика, за рецепт спасибо, забрала.

Очень рада, что такой вариант закуски тебе приглянулся. Это, действительно, вкусно и просто. good2 На здоровье!!! girl_in_love
Татош писал(а):
Не разу не пробовала шпинат))) Но выглядит очень аппетитно))) Акалежна, спасибо, забрала в закладки!!!

Наталья,Очень надеюсь, что рецепт не подведет! SmileГотовь на здоровье girl_in_love
Натуличка Сергеевна писал(а):
С ума сойти,как нарядно

Натуличка Сергеевна писал(а):
Ооооочень эффектная закуска

Наташа, спасибо, дорогая! give_heart
Натуличка Сергеевна писал(а):
вкусно наверное

А вкууууусно - грандиозно! good2 nyam2
Натуличка Сергеевна писал(а):
Спасибо,Ликуся,за очередной шедевр

Буду счастлива, если такая закусочка пригодится и понравится! Smile
казачка писал(а):
Лика, очень нарядно и без сомнения вкусно

Карина, пробуй на здоровье! girl_in_love Надеюсь, не разочаруешься! Romashki спасибо большое за внимание к рецепту!!!!
Водолей7 писал(а):
Отличная закуска и смотрится празднично
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю

Ольга,На здоровье! give_heart Буду только рада и счастлива, если рецепт пригодится!!!! Romashki Romashki Romashki
античная роза писал(а):
Лика,шикарная закуска!

Ирина, спасибо большое! give_heart girl_in_love Rose
Alla-MTR писал(а):
Только один вопрос: 4.Массу заварить как на заварное тесто. Это как?

Консистенция теста должна быть плотной массой как заварное тесто когда мы печем эклеры sharik
Alla-MTR писал(а):
Очень интересно попробовать

Алла,попробуй приготовить Smile надеюсь, что закуска придется по вкусу!
MeriKlarissa писал(а):
Очень интересный рецепт. Спасибо!

Очень приятно, что рецепт обратил на себя внимание! Smile спасибо большое Romashki Romashki Romashki
fidellia писал(а):
Очень красиво! Лика, супер как всегда!

Диночка,спасибо большое-пребольшое! girl_in_love
буду рада, если рецепт пригодится! give_heart И надеюсь, что закуска придется по вкусу!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
03 Мар 2014 19:57

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка, закуска суперовская! nyam2 good2
Забрала, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

45 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
03 Мар 2014 23:14

Распечатать сообщение
Акилежна
Какая интересная закуска! Rose такая точно станет украшением любого праздничного стола! Rose
Nataniel

Наталья

25 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
04 Мар 2014 18:00

Распечатать сообщение
Ликуся!!!!!!!!!!!! СУПЕР!!!!!!!!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping

Очень понравилось!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2

Забираю без разговоров!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Спасибо!!!!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
06 Мар 2014 19:29

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Ликочка, закуска суперовская!
Забрала, спасибо!

Леночка,спасибо, дорогая girl_in_love Очень надеюсь, что рецептик пригодится и вкус не подведет! give_heart Rose
Nataniel писал(а):
Какая интересная закуска! такая точно станет украшением любого праздничного стола!

Наташенька,Рада, что закусочка приглянулась! Готовь - не пожалеешь! Я надеюсь! Smile Romashki
Yeva64 писал(а):
Ликуся!!!!!!!!!!!! СУПЕР!!!!!!!!!!

Очень понравилось!!!

Забираю без разговоров!!!!

Спасибо!!!!!!!!

Евочка,, большое-пребольшое спасибо за приятные и добрые слова! give_heart girl_in_love Забирай и готовь на доброе здоровье !!! girl_bye Очень надеюсь, что понравится! Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Мар 2014 1:41

Распечатать сообщение
Очень аппетитно выглядит! good good2 good
МАРИНУСЯ

Марина

36 лет


МАРИНУСЯМои рецепты
 
07 Мар 2014 15:14

Распечатать сообщение
МАРИНУСЯ писал(а):
Очень аппетитно выглядит!

Мариночка,благодарю!!! Rose балуешься , Smile новая АВА good2
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
10 Мар 2014 17:46

Распечатать сообщение
Лика, нет слов. Огромное спасибо!!!!!!!!!! В закладки!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Irina3000

Ирина

34 года
Крым, Россия

Irina3000Мои рецепты
 
13 Мар 2014 14:16

Распечатать сообщение
Irina3000 писал(а):
Лика, нет слов. Огромное спасибо!!!!!!!!!! В закладки!!!!!!!!!!

Ирина,забирай и готовь на доброе здоровье!!!! Rose girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
22 Авг 2014 10:03

Распечатать сообщение
Ах какая красота! Обязательно в закладки! Только бекон я, наверное, заменю на слабосоленую рыбку. - мои бекон не очень...
Лика! Спасибо за идею!
Кнопа

Вика

37 лет
Дальний Восток

КнопаМои рецепты
 
25 Авг 2014 14:41

Распечатать сообщение
Кнопа писал(а):
Ах какая красота! Обязательно в закладки! Только бекон я, наверное, заменю на слабосоленую рыбку. - мои бекон не очень...

Вика,готовь на здоровье!!!!
С семгой я готовила для дочери-вегетарианки ,получилось очень вкусно nyam2
Кнопа писал(а):
Лика! Спасибо за идею!

Буду очень рада, если рецепт пригодится!!! give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
25 Окт 2014 2:15

Распечатать сообщение
Мне очень понравилась закусочка! Но я не поняла, Сначала сделать соус с маслом, мукой и молоком, а потом шпинат и желтки? unknown
m.g

Diana

45 лет
Argentina

m.gМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |