Курица в корочке из красной паприки

Это блюдо, как для семьи так и для друзей, готовится очень просто и быстро.
А самое главное, что курица получается очень сочной, вкусной и диетичной.

Ингридиенты:
4 куриных грудки без кожи и костей
1 маленький красный перец
2 зубчика чеснока
большая жменя свежей петрушки
2 ст.л. оливкового масла

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Куриные грудки положите в форму для запекания.
Посолите и поперчите по вкусу.
Мелко порежьте болгарский перец и еще мельче петрушку.
Измельчите чеснок.
Смешайте болгарский перец, чеснок, петрушку и оливковое масло.
Хорошо приправьте солью и перцем.
Полученную смесь выложите равномерным слоем на грудки.
В формочку влейте 2 ст.л. воды и не накрывая запекайте 25 минут.
Подавать можно с молодой картошкой и зеленым салатом.

Приятного аппетита!
из коллекции ВВС журнал Good food

Леночка,очень аппетитно и ароматно nyam2

фотки супер! good2

Леночка, как красиво!!!!!!!!!! good

По-весеннему празднично и нарядно! good2

Уверена, что это ооочень вкусно! nyam2

nata69 писал(а):

Леночка,очень аппетитно и ароматно

Наташенька, спасибо за поддержку! Romashki

Малгося писал(а):

Леночка, как красиво!!!!!!!!!!
По-весеннему празднично и нарядно!
Уверена, что это ооочень вкусно!

Малгосенька, спасибо за комплименты, я старалась Embarassed

Малгося писал(а):

Уверена, что это ооочень вкусно!

Сначала я сомневалась, что так просто: что не надо грудку отбивать и при запекании не надо накрывать. Я думала, что все сверху сгорит, а внутри не пропечется, но меня результат удивил - все получилось замечательно! Wink