Торт «Пина Колада»

Уважаемая Елена! Очень понравился ваш рецепт, но у нас не продается ананас в банке такого размера Sad

в связи с этим, большая просьба указать вес ананасов без сока, необходимых для теста ! А также кол-во разрыхлителя для обычной муки.
Перечитала комментарии и поняла ,что я не одна , кто нуждается в подсказсках Embarassed

надеюсь, на ваш ответ, очень уж хочется попробовать этот тортик give_heart

KSENIAJAZZ писал(а):

Очень понравился ваш рецепт, но у нас не продается ананас в банке такого размера в связи с этим, большая просьба указать вес ананасов без сока, необходимых для теста !

Здравствуйте Ксения! girl_bye

Рада, что рецепт Вам понравился и появилось желание сделать этот торт! girl_claping

Он, и правда, очень вкусный nyam2

Чтобы ответить на Ваш вопрос про вес ананасов мне надо их купить, слить сок и взвесить. Но т.к. я сейчас работаю и боюсь в ближайший месяц у меня не будет для этого времени, то советую Вам купить банку ананасов близкую по весу к моим или купить банку большего размера и на весах отмерить нужное количество (чтобы был ананас и сок в районе 430 гр).

KSENIAJAZZ писал(а):

А также кол-во разрыхлителя для обычной муки.

По-поводу муки, я уверена, что у вас есть уже готовая мука с разрыхлителем. Если же трудно найти, то возьмите обычную белую муку и добавьте разрыхлитель. На нашем сайте можно найти много советов по этому поводу. Вот некоторые из них:

Сибирочка писал(а):

1 ч.л. разрыхлителя на 1 стакан муки. Получится как раз т.н. "самовосходящая мука".

Nатэлла писал(а):

норма разрыхлителя 10гр. на 400гр. муки.

Выбирайте, что Вам нравится. praising

Всего доброго и удачи! Romashki

Догадываюсь, что должно было получиться не так, но покажу:

Взяла 200 гр. ананаса, наверное много, тесто получилось тяжеловатое и крошащееся, побоялась на три коржа резать. На вкус все удачно, но буду думать как в следующий раз сделать - безмасляные коржи, или уменьшить пюре ананаса, или просто его кусочками добавить.)
За рецепт спасибо, задумка отличная, вкус - girl_in_love

mulberry
Вероника, я очень рада тебя видеть! girl_bye

Извини за поздний ответ... Embarassed

В последнее время не хватало сил и времени на письма unknown

Я вижу, что бисквит у тебя получился плотным и тяжелым... praising

Думаю, что не легко определить причину этого
Я, наоборот, была в восторге от полученного бисквита :
он и поднялся хорошо, и был пористым, влажным и очень ароматным girl_in_love

mulberry писал(а):

За рецепт спасибо, задумка отличная, вкус -

Вероничка, не расстраивайся! Я надеюсь, что если ты решишься испечь
его еще раз, то результат тебя порадует больше give_heart

Я очень ценю твою попытку испечь этот торт и то, что ты
поделилась со мной результатом и своим мнением! Rose

В этот раз готовила в форме диаметром 22 см.
Получился пониже

Мне понравилось, когда в форме меньшего размера