Булочки блинные

Сообщение Автор
Булочки блинные
17 Янв 2015 15:31

Распечатать сообщение
Редко я удивляюсь рецептам и их результатам выпечки!
Но этот меня приятно удивил.....удивил не то слово!
Я была просто в восторге от полученного,
исходя из продуктов затраченных на это Чудо!!!

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


На вкус булочки получаются очень похожи на заварные,
да и по сути они внутри немного полые (как раз для начинки!)
На первый раз,от удивления,что ли или вкуса,они у нас сьелись моментально
Буду печь их теперь часто,затраты и время приготовления минимальные!
А результат......
В следующий раз обязательно сделаю белковый или заварной крем,уверена,
что с начинкой они будут вкуснейшими!!!

Ингредиенты:


Яйца 3 шт
Мука 150г
Молоко 250 мл
Соль 0,5 ч л

Способ приготовления:

Фото

Яйца взбить с солью, несколько минут

Фото

масса должна увеличиться в 3 раза

Фото

Всыпать муку,перемешать

Фото

Фото

Порциями вливать молоко,перемешивать

Фото

не должно остаться комочков
тесто получается очень жидкое,как на блины!

Фото

Фото

разлить в небольшие формочки на 1/2 - 1/3
тесто очень сильно поднимется,почти в 3 раза!

Духовку разогреть до 230 градусов и поставить форму на 15 минут,
затем температуру снизить до 180 градусов и выпекать ещё 15
Достаём вот таких пухликов....

Фото


Фото

у меня форма силиконовая я ни чем не смазывала,
булочки очень хорошо отошли!

Фото

Фото

Фото

Фото


Обязательно попробуйте приготовить эти булочки!

natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
17 Янв 2015 15:43

Распечатать сообщение
Натуль, оооочень красиво! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
А пошаговые-КЛАСС!!!
Спасибо, рецепт в закладках! Rose
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
17 Янв 2015 16:31

Распечатать сообщение

Спасибо, утащила! Булочки такие пышные, воздушные! good2 good2 good2
С этой порции получается только 6 штук?
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
17 Янв 2015 16:42

Распечатать сообщение
Спасибо девочки за внимание к рецепту! Rose Rose Rose
marta18 писал(а):
С этой порции получается только 6 штук?

С этой порции у меня получилось 14 шт good2
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
17 Янв 2015 16:43

Распечатать сообщение
Наташа! Какие пышечки!!! good2 good2 good2 good2 good2
А если внутрь зашприцевать мягкую сладкую творожную начинку, думаю будет бомба! Обязательно сделаю. Спасибо! Rose Rose Rose
binbin

Ирина

62 года
Московская область

binbinМои рецепты
 
17 Янв 2015 16:53

Распечатать сообщение
Ирина я так думаю, что их можно наполнить любой начинкой,
не обязательно даже сладкой! Wink Rose Rose Rose
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
17 Янв 2015 17:01

Распечатать сообщение
Какие аппетитные булочки good Rose и простор для фантазии какой начинкой наполнить и каждый раз новый вкус girl_in_love good2
Матяна

Татьяна

61 год
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
17 Янв 2015 17:07

Распечатать сообщение
Татьяна Спасибо за отзыв Rose Romashki
у меня 2 шт получились очень интересные,спец углубление для начинки,
так скажем!
фото не разместила в рецепте,посчитала типа брак girl_haha вот... Yahoo!

Фото

Фото

Фото
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
17 Янв 2015 17:57

Распечатать сообщение
Наташа,какой же это брак,они сами так и просятся,что бы ты их чем-нибудь заполниля.Лично я бы закарамелизировала яблочки и наполнила их girl_in_love
Матяна

Татьяна

61 год
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
17 Янв 2015 19:46

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Наташа,какой же это брак

это я так сказать образно! girl_haha
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
17 Янв 2015 22:40

Распечатать сообщение
Ой, какие славные пышечки! Девочки правы-начинка так и просится! Спасибо nyam2 Romashki за рецептик!
maruta

Nataliya

55 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
18 Янв 2015 0:57

Распечатать сообщение
Улетные штучки good2 Такая красота,а еще простота и быстрота Wink good2 nyam2 супер,спасибо,забрала Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

51 год
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
18 Янв 2015 2:24

Распечатать сообщение
Ната, очень приятно удивили такими славными и красивыми пухлянчиками! girl_claping Wink
И конечно, большое спасибо, за рецепт! good2 Romashki
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
 
18 Янв 2015 2:44

Распечатать сообщение
Ох, Наталья, ох, искусительница!!! friends Wink
Красавцы - это да, но еще и готовятся тАк просто wacko1 good
И ни соды, ни разрыхлителя???
Ой, чувствую, рецепт опасный - подсядешь и не заметишь girl_haha
Но пробовать буду, конечно, большое спасибо! girl_in_love
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
18 Янв 2015 11:25

Распечатать сообщение
Огромное ВСЕМ спасибо за выраженную благодарность!!!
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
18 Янв 2015 18:41

Распечатать сообщение
Опасная вещь, wacko1 одно время пекла часто (в школу, на работу), а потом боролись с кг wacko1 .Рецепт брала с нашего сайта , американские булочки "поповеры" good2 .Спасибо, что напомнили рецепт. girl_bye nyam2 morning1
wishenka





wishenkaМои рецепты
 
18 Янв 2015 18:47

Распечатать сообщение
wishenka писал(а):
поповеры

прикольное название girl_haha girl_haha girl_haha
wishenka писал(а):
потом боролись с кг

да вкусные,сьедаются быстро good2
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
18 Янв 2015 22:41

Распечатать сообщение
natalj
Наташа, твои булочки очень похожи на Йоркширские пудинги:
http://forum.say7.info/topic22169.html
Только технология отличается, поэтому у тебя - булочки, а у Нины - тарталетки. Я их пекла несколько раз, результатом довольна. Yahoo! А в твои, наверное, начинку внутрь можно класть? Рецепт хороший, пригодится. girl_claping Спасибо.Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

57 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
19 Янв 2015 19:12

Распечатать сообщение
Наташа,это нечто ужасно вкусное Yahoo! Сегодня утром,т.к. завтрак,надо быстро,вот и сделала твои штучки Yahoo! половину съели так,а половину-я успела засунуть в них джем лимонный с корочками nyam2 это что-то good2 girl_in_love к ним действительно можно привыкнуть,потому что быстро,просто моментально и ооочень вкусно girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо,Наташа,что поделилась Romashki Romashki Romashki Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

51 год
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
19 Янв 2015 20:17

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
это что-то

Наталья вот и моя реакция была аналогичной wacko1 praising Rose Rose Rose
Keily писал(а):
Наташа, твои булочки очень похожи на Йоркширские пудинги

Ольга пудинги у меня в закладках есть, все до них руки не доходили Wink
Видимо за счет растопленного масла на дне формочки получается другая конечная форма,
они отлично подходят для салатов,
а эти пышки в идеале для любой начинки внутрь nyam2 girl_in_love
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
19 Янв 2015 20:46

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
а эти пышки в идеале для любой начинки внутрь

girl_yes А тесто вкусное. girl_in_love
Keily

Ольга

57 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
20 Янв 2015 11:37

Распечатать сообщение
Наташа! Булочки улетные!!! Спасибо что поделилась рецептом!!! good2 good2
С начинкой будут просто классс!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
21 Янв 2015 12:22

Распечатать сообщение
Island Girl Rose Rose Rose Rose Rose
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
22 Янв 2015 15:31

Распечатать сообщение
Наталья, спасибо за чудо-рецепт!!!
Делала сегодня утром на завтрак 1/3 нормы. Наполняла формочки чуть меньше половины, чтобы получились колечки.
Только что из духовки
Фото

Фото

Фото

Получились очень пышные булочки-колечки
Фото

С творогом с персиковым джемом да под кофе...!!!!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Фото

good2 good2 good2
СПАСИБО!!! Rose Rose Rose
binbin

Ирина

62 года
Московская область

binbinМои рецепты
 
22 Янв 2015 18:30

Распечатать сообщение
Ирина какая красота! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
огромное спасибо за чудные фото и отзыв! Rose Rose Rose
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |