«Пирожки» из питы с сыром

"Пирожки" из питы с сыром



Предлагаю вашему вниманию вариант быстрого завтрака.
Понадобится:

пита
сыр Коттедж
сыр Гауда (или любой другой)
яйца


Питу разрезать пополам, смазать кармашек коттеджем и вложить пластинку сыра.


Налить в сковороду растит.масло, хорошо разогреть его.
В тарелку разбить яйца, хорошо взбить вилочкой и со всех сторон обмакнуть начиненную половинку питы. Выложить на разогретую сковороду питу и обжарить ее с обеих сторон.

Подавать в теплом виде. Сыр очень аппетитно тянется.

Жанчик
Вкусно без сомнения. Питы сама печешь?

Жанчик писал(а):

сыр Коттедж

А это что за зверь? Что-то типа Адыгейского или мягкий творожный? У нас я не встречала Коттедж.

l

Keily писал(а):

Питы сама печешь?

Нет, Оленька, покупаю готовые. Здесь столько пекарен и такие питы пекут (и не только питы), что легче купить.

Keily писал(а):

А это что за зверь? Что-то типа Адыгейского или мягкий творожный? У нас я не встречала Коттедж

Домашний сыр "Коттедж"- творожный продукт, вырабатываемый из обезжиренного молока с добавлением сливок. "Коттедж" очень популярен во многих странах мира, особенно в США, обладает необычайно нежным и приятным вкусом. Творожная масса состоит из белковых зерен (гранул) и в целом довольно пластична, благодаря сливкам, обволакивающим зерна творожной массы. Вырабатывается «Коттедж» с белковым зерном различной величины. Обычно продукт обладает чистым молочным вкусом, но возможно добавление различных вкусовых составляющих: соль, чеснок, укроп, перец и пр. Легенда утверждает, что своим названием сыр обязан изображению домика на упаковке.

И у Оли omilo есть фото этого сыра вот на этой страничке ее темы
http://forum.say7.info/topic52137.htm
Думаю, взглянув на эти фотографии, ты сразу вспомнишь, что знакома с этим сыром.

Жанна, отличный рецепт, беру на вооружение Думаю, что творожный сыр или рикотта вместо коттеджа подойдёт?

Жанночка, отличная идея на скорую руку! Беру на заметку

казачка писал(а):

отличный рецепт, беру на вооружение

Кариночка! Буду рада, если придется по вкусу!

казачка писал(а):

Думаю, что творожный сыр или рикотта вместо коттеджа подойдёт?

Честно говоря, никогда не пробовала рикотту. Надеюсь, подойдет.

Валенция писал(а):

отличная идея на скорую руку! Беру на заметку

Валюша! Спасибо!

у меня наверно не пита оказалась если смотреть картинки в инете Хотя на упаковки лепёшки было написано пита
разрезала на 4 части, у слишком здоровая и толстая лепёшка у меня попалась
мне очень понравился завтрак Спасибо

ANGEL29 писал(а):

у меня наверно не пита оказалась если смотреть картинки в инете Хотя на упаковки лепёшки было написано пита

Светочка! У нас тоже бывают большие питы - более хлебные, что ли. Они даже вкуснее тонких пит.

ANGEL29 писал(а):

разрезала на 4 части, у слишком здоровая и толстая лепёшка у меня попалась мне очень понравился завтрак

Правильно! Четвертушкой такой питы как раз можно позавтракать!

ANGEL29 писал(а):

Спасибо

На здоровье, милая, и приятного аппетита!!!

Жанчик
Жанночка, спасибо за информацию. Заинтриговала, хочу попробовать такой сыр, он зернистый какой-то. Вкусный, наверное. У нас питы не продают, поэтому я пеку их сама, благо рецепты на сайте есть.

Keily писал(а):

Заинтриговала, хочу попробовать такой сыр, он зернистый какой-то. Вкусный, наверное.

Оленька! Да, этот сыр вкусный. Надеюсь, сможешь высмотреть его в местных суперах. В Москве же продается! Может, к Вам тоже завезли?

Keily писал(а):

У нас питы не продают, поэтому я пеку их сама, благо рецепты на сайте есть.

Огромное спасибо Насте за создание такого замечательного сайта, где все мы многому научились и продолжаем учиться.

Обалденные пирожки получились.
Взяла адыгейский сыр вместо Коттеджа.
Начинила питу, затем обмакнула в молоке, потом в яйце и на сковороду.
Все, кто пробовал, были в восторге.
Жанна, большое спасибо за рецепт!

~Галина~ писал(а):

Обалденные пирожки получились. Все, кто пробовал, были в восторге.

Галочка! Я очень рада, что пирожки понравились! На доброе здоровье!!!