Кугелис \картофельная запеканка\

Девочки!!
Предлагаю рецепт литовского блюда \это на любителя\.
На сайте вроде не видела \не хотелось-бы повторяться\
Есть немало рецептов. Я делаю так.
Понадобится:
10 крупных \сырых\ картофелин
4 вареные в мундире \небольшие\
луковица
1 стакан кефира\а можно теплого молока\
1 яйцо
2-3 ст.л раст.масла
соль,перец по вкусу

Картофель очистить, натереть на мелкой терке \как для дерунов\
вареный картофель очистить и также натереть на терке

Добавить мелко нарезанный лук \не жалейте\
Яйцо, кефир \или молоко\


2 ст.ложки раст.масла\можно немного больше, картошка любит жир\

Добавить соль, перец по вкусу, хорошо вымешать
В форму налить 1 ст.ложку раст.масла, распределить равномерно,
положить в духовку, нагреть до 180гр, и на разогретое масло
\Осторожно!!!\ вылить картофельную массу.
Печь около 50-60 мин \зависит от духовки\ до румяной корочки.

Вкусно в горячем виде, сверху полить сметаной, и можно приготовить
шкварочки \ну очееень вкусно\
Если сразу не съели, на следующий день можно разогреть на скорородке.
Не судите строго, может кому не понравится.

Выглядит очень интересно

И почему это только на любителя? Вроде все компоненты обычные и любимые... Надо будет попробовать мужу приготовить (мне нельзя стараемся следить за весом )

Сигита,почему же на любителя ? Очень даже нравится ! В нашей семье
картофельный кугел (так на идиш называется запеканка) о-о-чень даже нравится !

Jez писал(а):

почему это только на любителя

Jez писал(а):

стараемся следить за весом

Алина!!!! Сама и ответила на вопрос.
Допустим мой муж не ест, не нравится. А я
фигуру не берегу. Нашу фигуру уже ничто не испортит.
Для своего мужа попробуй приготовить, мож угодишь.
Успехов на кухне!
Анна!!! :Rose
:

Gveret писал(а):

Очень даже нравится

Вот и мне нравятся, эдакие блюда, но есть такие, которым, ну
не нравится.
Вкуснятина!!!!!
Желаю удачи!!!!!

kravec писал(а):

Предлагаю рецепт литовского блюда \это на любителя\.

Вот я как раз такой любитель
Спасибо за рецепт!

kravec писал(а):

Предлагаю рецепт литовского блюда

Ух, ты
А я,всегда была уверенна, что кугелис (кугл) нац. еврейское блюдо
Бабуля готовила на Пейсах.
Хотя какая разница - чьё...главное вкусно
Сигита, спасибо за рецепт

Похоже на драники да? Только вот стоять жарить не надо выложил на противень ..и получай блюдо Наверное нежное получается на вкус?

Люси писал(а):

Вот я как раз такой любитель

Люси!!!
Тогда это для Вас подойдет!!!

Люси писал(а):

Спасибо за рецепт

На здоровье!!!

Барбацуца писал(а):

А я,всегда была уверенна, что кугелис (кугл) нац. еврейское блюдо

Рит!!!
Теперь и я засомневалась, видать литовцы припахали рецептик,
и обозвали своим.

Барбацуца писал(а):

Хотя какая разница - чьё...главное вкусно

Согласна с тобой!!! Это так вкусно!!!!

Барбацуца писал(а):

Сигита, спасибо за рецепт

На здоровье!!!!

Вредняка писал(а):

Похоже на драники да

Ирин!!!
Н-да, немного похоже, и готовится быстрее.
И вкус, самый, что ни на есть.

Сигита,так мы же рядом жили. Многие кухни смешались. Все едят халу и никто не помнит,что ее еврейские женщины пекли на праздник. Драники
у нас, в Белоруссии и в Литве. Главное - вкусно!

Gveret писал(а):

Многие кухни смешались.

Gveret писал(а):

Главное - вкусно!

Ну, да Анна, главное вкусно!!!!
А кто придумал, не столь важно.