Рис жареный с говядиной по-азиатски

Девочки, добрый день.
Я снова со своими любимыми быстрыми ужинами среди рабочей недели.
На нашем сайте есть рецепты жареного риса, но рискну выложить и такой вариант.

Итак, что нужно:
250 г сырого риса
2-3 яйца (в зависимости от размера)
250 г говядины
150 г моркови
100 г красного лука
2 дольки чеснока
1 ч. ложка мелко нарезанного имбиря
соль, перец по вкусу
Маринад
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка крахмала
зеленый лук, черный кунжут – для подачи


Приготовление:
Рис отварить до готовности, промыть под проточной водой.
Мясо порезать на очень тонкие полоски. Смешать крахмал с соевым соусом и замариновать в этой смеси мясо, хорошо перемешать. Оставит на 10-20 минут.

Яйца взбить венчиком и обжарить 20-30 секунд, мешая лопаточкой.


Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок порубить.

В сковороде нагреть растительное масло, добавить чеснок и обжарить в течение 20 секунд. Добавить говядину и быстро обжарить до готовности. Отложить.

Поместить в сковороду морковь и лук и обжарить до мягкости.
Добавить в сковороду мясо, рис, омлет, приправить. Аккуратно перемешать, прогреть пару минут.
Присыпать зеленым луком и кунжутом. Подавать.
И угощайтесь .

очень люблю такой рис и раньше часто готовила,только без мяса(его отдельно жарила)
с говядиной очень вкусно,так бы и слопала тарелочку
спасибо,Тань,за рецепт,возьму на заметку
тарелочки ракушечки классные ,цветные,у меня белые такие есть

Time2Cook
Танечка, вижу опять поднимали себе настроение - красота такая!
Я люблю, и иногда готовлю, азиатские блюда!
Рецепт забираю, спасибо!

Наташ, спасибо большое

nata69 писал(а):

очень люблю такой рис и раньше часто готовила

Очень приятно, что тут мы единомышленники

nata69 писал(а):

тарелочки ракушечки классные ,цветные,у меня белые такие есть

А на тарелочки у меня пунктик . Нет, ну и зачем ты сказала про белые, я теперь и белые хочу .

Ой, Леночка, спасибо большое.

ТЕН писал(а):

вижу опять поднимали себе настроение

Ага

ТЕН писал(а):

Я люблю, и иногда готовлю, азиатские блюда!

Я тоже, и еще за то, что быстро готовятся .

ТЕН писал(а):

Рецепт забираю, спасибо!:

Очень-очень рада .

Time2Cook писал(а):

Наташ, спасибо большое А на тарелочки у меня пунктик . Нет, ну и зачем ты сказала про белые, я теперь и белые хочу .

у меня не только на тарелки-на всю посуду!
складывать некуда,а я все гребу и гребу

Таня, прекрасный рецепт Обязательно надо будет приготовить, знаю - это вкусно

nata69 писал(а):

складывать некуда,а я все гребу и гребу

Аналогично
Наташа, но согласись, все нужное же

Карина, спасибо, что заглянула .

казачка писал(а):

знаю - это вкусно

Я вот все больше убеждаюсь, что китайцы знают толк в едеь .
Буду очень рада, если блюдо понравится .

Сегодня готовила на обед. Чудо, как вкусно муж у меня большой поклонник азиатской кухни. От него - персональное спасибо
И действительно быстро. Сварила рис и замариновала мяско, и ушли гулять с ребёнком. А уже перед обедом все скоренько доготовила.

Леночка, я очень-очень рада, спасибо большое .
Всегда приятно если рецепт востребован и приносит удовольствие.
С наступающими праздниками Вас и Вашу семью, и в новом году много блюд хороших и разных.

Спасибо за поздравления, Татьяна! И Вас с наступающим Здоровья и хорошего настроения

Time2Cook писал(а):

Аналогично Наташа, но согласись, все нужное же

однозначно!
ненужные вещи мы не покупаем...хоть и не успеваем всем пользоваться
ничего,запас карман не трет

nata69 писал(а):

ничего,запас карман не трет

Да, зато можно потом случайно найти в своем шкафу новую интересную посуду .

Таня, интересный вариант риса, я такое еще не пробовала, но очень хочется! Скажи, рис ты берешь обычный или пропаренный? рецепт уже в закромах!

Eleika писал(а):

Таня, интересный вариант риса, я такое еще не пробовала, но очень хочется!

Лена , спасибо большое за интерес к рецепту и угощайся

Eleika писал(а):

Скажи, рис ты берешь обычный или пропаренный? рецепт уже в закромах!

Рис беру обычный. Конечно забирай, буду только рада .

Очень интересный рецептик!
Утащила в закладки!

Маргося, спасибо, что обратила внимание на рецепт !
Буду рада, если пригодится