Яйца фаршированные печенью трески

Просто любимая нами закуска...




5 яичек
1/3 банки печени трески (консервы, 200 г в банке)
соль
перец
майонез

Закипятить в кастрюльке воду. Опустить в неё яйца. Варить 10 минут с момента закипания воды с яйцами. Свареные яйца достать из воды и обдать холодной водой. Когда полностью остынут, очистить от скорлупы. Очищеные яички разрезать пополам, достать желтки. Желтки натереть на тёрку или подавить вилкой, добавить печень трески (без масла). Дальше разминать вилкой, добавляя по чуть чуть майонез. Должна получиться мягкая однородная масса (паштет). Добавить соль и перец по вкусу. Паштетом нафаршировать лодочки-белки. Украсить по вкусу и желанию.
Я не умею пользоваться кондитерским мешком/шприцом, потому мои фаршированые яички выглядят всегда вот так вот нелепо. Но это, конечно, никак не влияет на вкус.


Смачного!

Вкусненько должно быть Люблю печень трески
С Новым Годом, Оксана!!!!

казачка писал(а):

Вкусненько должно быть

Очень вкусно и очень нежно

казачка писал(а):

Люблю печень трески

Я тоже

казачка писал(а):

С Новым Годом, Оксана!!!!

Спасибо, Карина Взаимно

Я люблю такую помазку на хлебушек помазать вкусно. Яйки тоже фарширую обычно на праздники

ANGEL29 писал(а):

Я люблю такую помазку на хлебушек помазать вкусно

Привет, Свет! Я тоже остатки начинки так пристраиваю А на кукурузные криспы так вообще обалдеть как вкусно

ANGEL29 писал(а):

Яйки тоже фарширую обычно на праздники

И я на праздники. Мы и яйца вареные только на праздники едим.
А вообще яйца фаршированные - очень немодное блюдо
Спасибо, что забежала на огонёк

Oxana Pshenychna писал(а):

А вообще яйца фаршированные - очень немодное блюдо

зато красивая, если ещё сверху выложить икорку

ANGEL29 писал(а):

зато красивая, если ещё сверху выложить икорку

О да А в яичках что?

Oxana Pshenychna писал(а):

А в яичках что?

похожая помазка

ANGEL29 писал(а):

похожая помазка

Oxana Pshenychna
Оксана, уверена, что это очень вкусно!
Спасибо за рецепт!

ТЕН
Пользуйся на здоровье, Лен

Оксана,спасибочки делала яйца на др свекра
всем очень понравилась закусочка

aleksandra67 писал(а):

Оксана,спасибочки делала яйца на др свекра всем очень понравилась закусочка

Я очень рада, что закуска пришлась по вкусу Сашенька, спасибо за отчёт

ANGEL29
Ооооооо! Света - ты кудесница! Шикарно закуска выглядит
Спасибо, что забежала

Да, это очень вкусная закуска, но прошу прощения -"яички" это орган, а яйцо это продукт, и ни как иначе

Закуска из моего детства... Ещё у бабушки всегда на праздничном столе была!
Может, нынче и не модно, но вспомнить душевно. А сама теперь с печенью не делаю - муж предпочитает шпроты в таком варианте...

Рыжь писал(а):

муж предпочитает шпроты в таком варианте...

Я тоже со шпротами люблю Даже на Новый год делать собралась
Спасибо, что забежала на огонёк

Очень люблю печень трески))) Часто готовлю ее в разных вариациях - салаты, бутерброды, в лаваш заворачиваю, в тарталетки раскладываю, а вот такой вариант не пришел в голову! Сегодня приготовила на предрождественский стол, очень понравилось! В виде паштета вкус стал мягче, съели с удовольствием даже мои сыновья, которые рыбные деликатесы не жалуют! Спасибо!

Я еще добавила обжаренный лучок, совсем он не лишним показался))))

Наша Таня писал(а):

Сегодня приготовила на предрождественский стол, очень понравилось! В виде паштета вкус стал мягче, съели с удовольствием даже мои сыновья, которые рыбные деликатесы не жалуют! Спасибо!

На здоровье, Танюш

Наша Таня писал(а):

Я еще добавила обжаренный лучок, совсем он не лишним показался))))

ANGEL29
Свет, вид просто сногсшибательный

Oxana Pshenychna

Оксана, попробовали Ваш рецепт - было очень вкусно!

Спасибо за рецепт!

ТЕН
Красотища!!!!! На здоровье, Лен

Яйца шедевральные спасибочки.Опять делала.
Покушали с удовольствием.