Картошечка Летняя на пару
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
07 Авг 2019 13:21
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
Всем доброго времени суток!!!! Хочу поделиться даже не рецептом, а моим способом приготовления картошки, вроде бы здесь я такого не нашла. Я таким способом готовлю молодую (и нетолько, но вкуснее всего с ней) картошку уже несколько лет, вкус - не передать словами, он очень ароматный, не водянистый, корочка (кожурка) похрустывает, вкус насыщенный картофельный, да и в такой картошке содержится больше полезных веществ, чем в отварной. Молодой картофель я не чищу, в этой кожурке весь смак и витамины, я слегка скоблю его новой металлической губкой. Складываю картошку в пароварку и варю 25-30 минут, готовность проверяю зубочисткой. Пока картошечка варится, делаю заправку: 50-70 гр сливочного масла растапливаю, добавляю по вкусу соль, 2-3 зубчика раздавленного чеснока и укроп. Готовую картошку выкладываю на блюдо и поливаю соусом!!! Вот и все!!! Едим с удовольствием, обмакиваем в соус, можно руками!!!! По мне так это вполне самостоятельное блюдо, но мужу пришлось еще и колбаски порезать! Ооооооочень здесь в тему будут малосольные огурчики, я делаю давно по рецепту Насти https://www.say7.info/cook/recipe/444-Malosolnyie-ogurcyi.html Всем Приятного аппетита!!!!! |
||||||||
07 Авг 2019 13:32
|
Kepa
г. Запорожье, Украина |
|||||||
Мариш, никогда не готовила картофель на пару Даже не знаю почему Хотя и в мультиварке есть функция "Готовка на пару" + пластиковый судок с дырочками...
А молодую картошечку с укропчиком, да ещё и со сливочным маслом очень любим! Мариночка, в ближайшее время я готова исправиться и воспользоваться твоим рецептом. Спасибо! |
||||||||
07 Авг 2019 13:50
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
Карина, попробуй обязательно, я тоже не пробовала, меня соседка угостила, я так удивилась - почему картошка такая вкусная? Думала сорт такой, а оказалось, что она ее на пару варит. А я ее так сказать, еще и модернизировала
Мы тоже!
Кариш, попробуйте, не пожалеешь. Я сейчас летом вообще пароварку далеко не убираю из за нее! |
||||||||
07 Авг 2019 14:16
|
binbin
69 лет Московская область |
|||||||
Какая аппетитная картошечка! Надо попробовать этот способ, спасибо, Марина!
|
||||||||
07 Авг 2019 16:32
|
МАНДАРИНКА55555
|
|||||||
Как интересно и вкусненько! Обязательно попробую такую картошечку! Спасибо, Марина!!!
|
||||||||
07 Авг 2019 17:04
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||
И этот рецепт кладу в закладки, но не надолго
Мы очень любим картошечку Мариш, у меня есть (была) мультиварка, я её маме отдала, не пошла она у нас и есть мантоварка, вот, манты я часто готовлю. Пароварки, как таковой нет, мантоварка подойдёт? |
||||||||
07 Авг 2019 22:58
|
милюда
Гомель |
|||||||
Мариночка! Картошечка очень аппетитная и полезная.
Спасибо за рецепт! |
||||||||
08 Авг 2019 0:19
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
binbin
Ира, попробуйте! Вкусно и полезно! Спасибо за отзыв! |
||||||||
08 Авг 2019 0:20
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
МАНДАРИНКА55555
Мариш, на здоровье вам с детками!!! |
||||||||
08 Авг 2019 0:22
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
Кариша, мы тоже!!!
Отлично подойдет!!! Надеюсь понравится любителям картошечки!!! |
||||||||
08 Авг 2019 0:23
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
милюда
Люда, спасибо за отзыв! Пробуйте на здоровье!!! |
||||||||
08 Авг 2019 14:15
|
marta18
Украина |
|||||||
Подтверждаю!!! Очень вкусно и полезно, сама так готовлю в пароварке. Особенно когда молодая мелкая картошечка и так не хочется ее чистить... |
||||||||
08 Авг 2019 16:12
|
Svetlanka!
Светлана 52 года Новосибирск |
|||||||
Замечательный рецепт! Просто, полезно и очень вкусно! Большое Вам спасибо!
|
||||||||
08 Авг 2019 21:43
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
Да, Валентина, именно так-вкусно и полезно! А в шкурке все витамины! А я Вам отчетик в прянички принесла Вкусныееее получились!!! |
||||||||
08 Авг 2019 21:44
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
Светлана, спасибо за Ваш отзыв, мне очень приятно, что картошечка понравилась! Готовьте на здоровье! |
||||||||
08 Авг 2019 22:05
|
Малгося
Украина |
|||||||
Выглядит очень аппетитно! Прям аж картошечки на ночь глядя захотелось! Спасибо, Мариночка, за полезные советы - непременно воспользуюсь!
|
||||||||
09 Авг 2019 9:51
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
Малгося, буду рада, если пригодится рецептик!!! На здоровье!!!
|
||||||||
14 Авг 2019 0:53
|
marta18
Украина |
|||||||
14 Авг 2019 1:13
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
marta18
Валюшааааа! Красота какаяяяяя!!!! А я ведь как раз спать ложусь и как мне теперь уснуть-всю ночь такая аппетитная картошечка будет сниться!!!! Самый мой любимый размер картошки и с кожуркой!!!! Спасибо за такой аппетитный отчет Валечка, кушайте на здоровье!!!! |
||||||||
15 Авг 2019 10:58
|
Соня Эриксон
|
|||||||
15 Авг 2019 15:19
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
Соня Эриксон
Наташа, рада, что ты оценила картошечку!!! Вот-вот, именно не водянистая, правильно ты слово подобрала!
Мне очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и он тебе понравился!!! |
||||||||
15 Авг 2019 23:15
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||
Еще один рецепт ароматной, аппетитной, вкусной картошечки! У вас с Жанной родственные рецепты. Забираю и твой рецепт в свою капилочку. Будем готовить и пробовать ! Спасибо за твой рецепт.
|
||||||||
19 Авг 2019 22:10
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
Спасибо, Лариса, буду очень рада, если моя картошечка Вам понравится!!! |
||||||||
27 Июн 2020 21:50
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||
02 Июл 2020 0:32
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
Вот это дааа!!!! Карина, у вас уже картошечка свежая есть??? Ну вы и счастливчики!!!!
Да, картошечка вкуснейшая получается! Как для меня, так к ней больше ничего и не надо кроме огурчика-помидорчика!!
Молодец, всегдс найдешь выход!!! Вспомнила сейчас как ты газовый баллон с рынка использовала в качестве горелки для обжига десерта!!!
На здоровье всей вашей семье!!! Тоже жду не дождусь свежий урожай, разманила ты меня! Я к тебе тоже собираюсь с отчетом давно, надеюсь дойду к концу недели... |