Банановый манник с яблоками

Банановый манник с яблоками



Источник: Поваренок.ру

Всем любителям банановой и яблочной выпечки посвящается!
Манник получился большой, мягкий, сочный, очень ароматный и в меру сладкий.

крупа манная (семолина) - 250 г
кефир - 250 мл
сахар - 150 г
масло сливочное - 60 г
бананы - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1 п. (10 г)
сода - 1 ч.л с горкой
мука - 125 г

Форму для выпечки смазать растительным (сливочным) маслом и обсыпать мукой. Излишки муки вытряхнуть.
Манную крупу смешать с кефиром и оставить на 30 мин. для набухания.
Муку просеять, смешать с содой.
Бананы размять вилкой в пюре.
Яблоки почистить, нарезать кубиками.
Сливочное масло растопить и немного остудить.


Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышного состояния.
Размятые в пюре бананы добавить к яичной смеси. Аккуратно размешать.
Добавить набухшую манку, перемешать.
Добавить муку с содой, перемешать.
Добавить растопленное сл.масло, перемешать.
Нарезанные яблоки добавить в тесто, перемешать.

Выложить тесто в форму


Поставить в разогретую до 180 С духовку и выпекать 40-50 мин. или до готовности.


Остудить манник в форме - минут 10, после чего извлечь его из формы и полностью остудить.


Остывший манник посыпать сахарной пудрой




Приятного аппетита!!!

Жанночка, должно быть оооооочень ароматно и вкусненько!
В выпечке бананы получаются очень вкусными, а с яблочком- бомба!

Замечательный рецепт Я сто лет уже манников не пекла Настраиваю себя на медовый манник, а тут уже новый подоспел
И до этого обязательно дойду

Галактика писал(а):

должно быть оооооочень ароматно и вкусненько! В выпечке бананы получаются очень вкусными, а с яблочком- бомба!

Галочка, манник, действительно, очень ароматный и вкусный. Буду рада, если приготовишь!

казачка писал(а):

Замечательный рецепт Я сто лет уже манников не пекла Настраиваю себя на медовый манник, а тут уже новый подоспел И до этого обязательно дойду

Кариночка! Так много соблазнов, что, действительно, нужно время и настрой. Удачной тебе выпечки!

Жанчик
Жанна, рецепт в руку!!
КАк раз несъеденные бананы залежались.
В выпечку их положить самое то!

photo2011 писал(а):

рецепт в руку!! КАк раз несъеденные бананы залежались. В выпечку их положить самое то!

Наташенька! Правильно! Бананы даже лучше переспелые. Удачной выпечки и жду в гости!!!

Жанчик
Жанночка! Уже испекла!
Чудесный рецепт!

photo2011 писал(а):

Уже испекла! Чудесный рецепт!

Наташенька, на доброе здоровье!!!

Жанночка! Полюбуюсь Вашими шикарными манниками! Что-то в последнее время они у меня не получаются. Может, как-нибудь еще попытаю счастья...

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Полюбуюсь Вашими шикарными манниками! Что-то в последнее время они у меня не получаются. Может, как-нибудь еще попытаю счастья...

Мариночка! А в чем проблема? Знаю, что ты все четко по рецепту готовишь и по моим рецептам у тебя все сверх идеально получается. Может, проблема в самой манке? Нужна не просто манка, а именно семолина, т.е. манка тонкого помола.
Надеюсь, ты все же наберешься смелости и спечешь какой-то из моих манников. Удачи!!!

И этот рецептик с удовольствием забираю в закладки! Спасибо, Жанночка!

Малгося писал(а):

И этот рецептик с удовольствием забираю в закладки! Спасибо

Малгося! Готовь на доброе здоровье!!!